Die besten kompakten Küchenmaschinen

Dieses Mal nahm das ETM Testmagazin speziell die kompakten Modelle unter den Küchenmaschinen unter die Lupe. Die zwöf Geräte sind handlicher und kleiner als ihre großen Brüder und Schwestern, und der Fokus liegt eher auf dem Zerkleinern als auf dem Rühren. Besonders überzeugt waren die Tester von der KitchenAid Artisan 5KFP1644E und dem Food Processor 88640 von Dualit: Beide warten mit wertiger Verarbeitung, durchweg sehr guten Schneid- und Rührergebnissen sowie einem vielseitigen Zubehör nebst zugehöriger Aufbewahrungsbox auf. Knapp dahinter reihen sich zwei Modelle von Braun aus der Multiquick-Serie ein.

ETM Testmagazin Ausgabe 01/2014

KitchenAid 5KFP1644EAC Foodprozessor mit Direktantrieb 650W, 4 L Kunststoffschüssel, creme

Platz 1
Testergebnis
sehr gut (1,3)
93 / 100
Stärken
  • größtes Fassungsvermögen
  • Zusatzschüsseln
  • Zubehörbox
  • Kabelfach
Schwächen
  • hohe Anschaffungskosten
Fazit

"Die KitchenAid 5KFP1644E liefert stets gute Ergebnisse, sowohl beim Schneiden als auch Aufschlagen und Teigrühren. Praktischerweise sind drei Arbeitsschüsseln im Lieferumfang enthalten, sodass je nach Bedarf das Fassungsvermögen von vier auf einen Liter verringert werden kann."

Braun K 700 Multiquick 5

Platz 2
Testergebnis
sehr gut (1,4)
92 / 100
Stärken
  • zwei Arbeitsbehälter
  • Kabelfach
  • niedrigste Lautstärke
  • niedriger Stromverbrauch
Schwächen
  • Einsetzen der Schneidplatten mühsam
Fazit

Die Braun Multiquick 5 K 700 glänzt durch sehr gute und schnelle Ergebnisse beim Schlagen, Teigrühren und Sahneschlagen. Einzig das Aufschlagen von Eiweiß dauert länger. Das Modell ist das leiseste im Test.

Dualit 88640

Platz 2
Testergebnis
sehr gut (1,4)
92 / 100
Stärken
  • Pulse und Auto-Pulse
  • Zusatzschüsseln
  • Zubehörbox
  • Kabelfach
Schwächen
  • hohe Anschaffungskosten
Fazit

Der Dualit Food Processor 88640 überzeugt nicht nur mit seinen Schneidergebnissen, sondern punktet auch bei der Zubereitung von Teig, Sahne und Eischnee. Insgesamt drei Arbeitsschüsseln werden mitgeliefert, sodass je nach Bedarf das Volumen verringert werden kann.

Braun Multiquick 3 K 600

Platz 4
Testergebnis
sehr gut (1,4)
91 / 100
Stärken
  • Kabelfach
  • niedrige Lautstärke
  • niedrigster Stromverbrauch
Schwächen
  • Einsetzen der Schneidplatten mühsam
Fazit

Die Braun Multiquick 3 K 600 glänzt durch kurze Zeiten beim Aufschlagen von Sahne. Auch das Teigergebniss kann sich sehen lassen. Zudem ist auch das Schneidergebnis sehr gleichmäßig. Die Küchenmaschine punktet nicht nur mit einer niedrigen Lautstärke, sondern auch mit dem niedrigsten Stromverbrauch.

AEG FP 5300

Platz 5
Testergebnis
sehr gut (1,5)
90 / 100
Stärken
  • zügiges Aufschlagen
  • sehr gutes Schneidergebnis
Schwächen
  • erhöhte Lautstärke
Fazit

Die AEG FP 5300 überzeugt besonders durch die schnellen und guten Schneidergebnisse sowie das zügige Aufschlagen. Eischnee erreich eine recht feste Konsistenz. Beim Rühren von Teig dagegen werden die Zutaten nicht vollständig miteinander vermischt, sodass Reste am Behälterrand bestehen bleiben.

Philips HR7778-00 Küchenmaschine (1.300 Watt, inkl. Knethaken, Entsafter, Standmixer und Zitruspresse) schwarz-silber

Platz 6
Testergebnis
sehr gut (1,5)
89 / 100
Stärken
  • zügiges Aufschlagen
  • gutes Schneidergebnis
  • Kabelaufwicklung
  • Zubehörbox
Schwächen
  • Henkel vom Zerkleinerer abgebrochen
Fazit

"Die Philips Avance Collection HR 7778/00 liefert gute Schneidergebnisse und punktet besonders mit der kurzen Dauer beim Aufschlagen von Sahne und Eischnee."

7 Angebote ab 230,99 €

WMF Kult 0416070011

Platz 7
Testergebnis
gut (1,6)
88 / 100
Stärken
  • zügiges Aufschlagen
  • gutes Schneidergebnis
  • Kabelaufwicklung
Schwächen
  • höchste Lautstärke
  • höchster Stromverbrauch
Fazit

Die WMF Kult liefert gute Ergebnisse beim Schneiden. Zudem gelingt auch das Aufschlagen von Sahne und Eischnee gut. Teig lässt sich zügig vermengen. Nur selten können minimale Zutatenrückstände dabei nicht verarbietet werden. Ein Manko ist die hohe Lautstärke und der hohe Stromverbrauch.

Kenwood FP 956 Johann Lafer

Platz 7
Testergebnis
gut (1,6)
88 / 100
Stärken
  • Kabelfach
  • Waage
Schwächen
  • kein Zubehör zum Rühren und Aufschlagen
  • hohe Lautstärke
Fazit

Die Kenwood FP 956 Lafer-Edition liefert sehr gute Schneideregbnisse und punktet mit der Waage. Allerdings ist sie ohne Zubehör für Teig und Eischnee ausgestattet.

Beem D 2000.768 Multi-FIXX 1300

Platz 9
Testergebnis
gut (1,7)
86 / 100
Stärken
  • vielseitiges Zubehör
  • niedriger Stromverbrauch
Schwächen
  • Einsetzen der Schneidplatten mühsam
  • hohe Lautstärke
Fazit

Die Beem Multi-FiXX 1300 zeichnet sich durch ein vielseitiges Zubehör aus. Zudem können sich die Schneid- und Aufschlagergebnisse sehen lassen. Ein weiterer Pluspunkt ist der niedrige Stromverbrauch.

1 Angebot ab 65,98 €

Russell Hobbs 19000-56

Platz 9
Testergebnis
gut (1,7)
86 / 100
Stärken
  • gutes Preis-Leistungsverhältnis
  • zügiges Aufschlagen
Schwächen
  • Einsetzen der Schneidplatten mühsam
Fazit

Der Russell Hobbs Desire Food Processor 19000-56 zeichnet sich durch ein gutes Preis-Leistungsverhältnis aus und liefert zufriedenstellende Ergebnisse beim Schneiden sowie zügige Ergebnisse beim Aufschlagen.

Tristar MX 4163

Platz 11
Testergebnis
gut (1,7)
85 / 100
Stärken
  • recht gutes Schneidergebnis
  • Kabelfach
  • niedriger Stromverbrauch
Schwächen
  • mäßiges Teigergebnis
  • nicht spülmaschinengeeignet
Fazit

Die Tristar MX 4163 ist eher zum Schneiden geeignet. Die Aufschlagergebnisse können sich sehen lassen, wobei die benötigte Dauer recht lang ausfällt.

Gourmet Maxx 07981 Reverso

Platz 12
Testergebnis
gut (2,0)
79 / 100
Stärken
  • niedriger Stromverbrauch
  • zügiges Aufschlagen
Schwächen
  • eingeschränkte Funktionalität
  • Flüssigkeiten laufen über
  • Taste muss gedrückt bleiben
Fazit

Der Gourmet Maxx Reverso bietet aufgrund des Zubehörs nur eine eingeschränkte Funktionalität. So kann er gut zum Schneiden von Gemüse und dem Aufschlagen von Sahne und Eischnee verwendet werden. Teig sollte nur bedingt darin vermischt werden. Zudem kann durch das geringe Fassungsvermögen nur eine kleine Zutatenmenge verarbeitet werden.

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