ADE Kraftvoller elektrischer Zerkleinerer | starker 500 W Motor | große 1,2 l Glasschüssel | 4 Edelstahlklingen | 2 Geschwindigkeiten | Zwiebeln, Gemüse, Fleisch | Zwiebelschneider
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EmpfehlenswertTestsieger Score
ab3490€35 €
CASO UZ 400 ? Universal- Zerkleinerer, 4 hochwertige Messer aus rostfreiem Edelstahl, robuster Glasbehälter mit 1,2 Liter Kapazität, ideal als Zerkleinerer für Obst, Gemüse, Fisch, Fleisch, Nüsse
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EmpfehlenswertTestsieger Score
ab3544€38 €
Cloer 6829 Universalzerkleinerer, 400W, 1,2 L Glasbehälter, silber
Zwiebeln zu schneiden kann eine Herausforderung sein, doch elektrische Zerkleinerer erleichtern diese Aufgabe enorm. Im Zerkleinerer-Vergleich von Haus.de ist der Kenwood CH580 Universalzerkleiner der Testsieger, der dank seiner effizienten Leistung, guter Verarbeitung und Benutzerfreundlichkeit überzeugt. Für ein besseres Preis-Leistungs-Verhältnis ist der Bosch MMR08A1 eine solide, günstigere Alternative, auch wenn er nicht ganz an die Leistung des Kenwood heranreicht.
Welcher ist der beste Spiralschneider 2022? Das ETM Testmagazin macht den großen Vergleich und testet 6 Produkte von WMF, Russell Hobbs, Domo, Rommelsbacher, Kenwood und mia Germany. Das beste Modell ist der Kult Pro Spiralschneider von WMF mit 93 %. Neben WMF erhält auch Russel Bobbs die Note "sehr gut". die anderen Schneider des Vergleiches erhalten die Note "gut".
Es gibt wohl kaum eine lästigere Aufgabe in der Küche, als Zwiebeln zu schneiden. Auch Gemüseschnibbeln im Allgemeinen macht nicht gerade Spaß. Abhilfe versprechen Multizerkleinerer, die mit ihren kompakten Maßen und geringen Preisen punkten. Doch können sie auch mit ihrer Leistung punkten? Dieser Frage geht das ETM Testmagazin in Ausgabe 08/2022 auf den Grund und testet 12 Modelle. Testsieger mit 93,3 % ist der Kenwood Easy Chop CHP61.100 WH, der mit einer Menge Zubehör, einer guten Leistung und einer sicheren Verwendung überzeugt.
Das ETM Testmagazin unterzieht in seinem Vergleichstest acht Universalzerkleinerer seinen Testkriterien. Als Testsieger setzt sich der WMF Lineo Edelzerkleinerer durch. Das Gerät überzeugt durch seine Verarbeitung und die erzielten Zerkleinerungs-Ergebnisse. Eine ebenfalls angenehme Handhabung und eine gute Funktionalität zeichnen den Grundig CH 8680 auf dem zweiten Platz aus. Gute Zerkleinerungsergebnisse erreicht der Domo DO9018MC, dessen rutschige Unterseite aber Abzüge einbringt. Nicht durchweg gute Ergebnisse bringem dem Proficook PC-MZ 1027 den vierten Rang ein. Ein gutes Preis-/Leistungsverhältnis wird dem Clatronic MZ 3580 auf dem 5. Platz attestiert. Bei härteren Zutaten gelangt das Modell BL-4019 von Tristar an seine Grenzen. Befriedigende Leistungen erreichen die Universalzerkleinerer Mia MC 1190 und Rosenstein & Söhne NC-3629-909.
Finde den passenden Universalzerkleinerer für deine Küche. Wir vergleichen elektrische und manuelle Modelle sowie wichtige Kriterien wie Leistung und Material.
Zuletzt aktualisiert: 08.04.2026
Die besten Universalzerkleinerer im Überblick
Ein Universalzerkleinerer spart dir in der Küche viel Zeit, wenn du Zwiebeln, Nüsse oder Kräuter schnell und gleichmäßig hacken möchtest. Die Auswahl reicht vom einfachen Handzug-Modell für unterwegs bis zum kraftvollen elektrischen Gerät, das sogar harte Zutaten mühelos bewältigt.
Rommelsbacher MZ 500
Vorteile
Der 500-Watt-Motor sorgt für eine effiziente und schnelle Zerkleinerung von Lebensmitteln.
Das 4-flügelige Edelstahlmesser ermöglicht ein gleichmäßiges Schneidergebnis.
Der robuste 1,5-Liter-Glasbehälter ist hygienisch, geschmacksneutral und leicht zu reinigen.
Das Design aus gebürstetem Chrom wirkt hochwertig und stabil.
Nachteile
Das Gerät nimmt aufgrund des großen Glasbehälters relativ viel Platz in der Küche ein.
Die Reinigung der Messerhalterung kann sich aufgrund der scharfen Klingen als etwas umständlich erweisen.
Der Betrieb ist bei maximaler Leistung vergleichsweise laut.
Fazit: Der Rommelsbacher MZ 500 ist ein leistungsstarker und langlebiger Universalzerkleinerer, der sich ideal für die Verarbeitung größerer Mengen eignet.
Worauf beim Kauf achten?
Antrieb und Leistung
Du hast die Wahl zwischen elektrischen Modellen und manuellen Geräten. Elektrische Zerkleinerer verfügen meist über eine Leistung zwischen 200 und 500 Watt. Während ein kleinerer Motor für weiches Gemüse und Kräuter vollkommen ausreicht, sind 500 Watt ratsam, wenn du regelmäßig Nüsse, Schokolade oder gefrorene Früchte verarbeiten willst.
Tipp
Achte auf Geräte mit mehreren Geschwindigkeitsstufen. So verhinderst du, dass empfindliche Lebensmittel wie Zwiebeln zu Brei werden, während du für harte Zutaten die volle Kraft nutzt.
Behältergröße und Material
Die Kapazität entscheidet darüber, ob du nur eine einzelne Knoblauchzehe oder direkt das Gemüse für einen großen Eintopf verarbeitest. Kompakte Behälter fassen etwa 300 bis 500 Milliliter, während größere Varianten bis zu 1,5 Liter Volumen bieten.
Kunststoff: Diese Behälter punkten durch ihr geringes Gewicht und ihre Bruchfestigkeit. Sie können sich jedoch bei Lebensmitteln wie Karotten verfärben oder mit der Zeit feine Kratzer bekommen.
Glas: Glasbehälter sind schwerer und standsicherer auf der Arbeitsplatte. Sie nehmen keine Gerüche an und bleiben auch nach vielen Spülgängen klar, reagieren aber empfindlich auf Stürze.
Hinweis
Falls du den Zerkleinerer oft für farbintensive Lebensmittel oder aromatische Gewürze nutzt, ist ein Glasbehälter die bessere Wahl, da er geschmacksneutral bleibt und sich nicht verfärbt.
Klingen und Sicherheit
Hochwertige Klingen aus Edelstahl sind das Herzstück jedes Zerkleinerers. Da diese extrem scharf sind, ist ein zuverlässiger Sicherheitsmechanismus unerlässlich. Das Gerät sollte nur dann starten, wenn der Deckel fest eingerastet ist und der Motorblock korrekt sitzt. Bei der Reinigung profitierst du von Modellen, bei denen die Messer entnehmbar und spülmaschinenfest sind.
Für wen eignet sich welches Modell?
Die Entscheidung hängt stark von deinen Kochgewohnheiten ab. Für den schnellen Einsatz zwischendurch oder im Camping-Urlaub sind handbetriebene Modelle perfekt, da sie ohne Strom auskommen. Wer hingegen täglich frisch kocht und Wert auf maximale Geschwindigkeit legt, greift zu einem elektrischen Markengerät mit hoher Wattzahl. Für Haushalte, die bereits eine leistungsstarke Küchenmaschine besitzen, lohnt sich oft die Anschaffung eines passenden Aufsatzes, um Platz im Schrank zu sparen.
Kriterium
Elektrische Zerkleinerer
Manuelle Handzug-Modelle
Bedienung
Per Knopfdruck, sehr komfortabel
Handzug oder Kurbel, Kraft nötig
Flexibilität
Benötigt eine Steckdose
Überall nutzbar, ideal für unterwegs
Ergebnis
Sehr gleichmäßig, auch für Harte
Gut für Grobes, weniger für Nüsse
Achtung
Überlade den Auffangbehälter niemals über die maximale Markierung hinaus. Ein zu voller Behälter belastet den Motor unnötig und führt zu einem ungleichmäßigen Ergebnis, da die Klingen nicht alle Stücke erreichen können.
Häufige Fragen
Ein Mixer ist darauf ausgelegt, Lebensmittel zu verflüssigen oder zu emulgieren, um Smoothies oder Suppen herzustellen. Ein Zerkleinerer hingegen hackt die Zutaten lediglich in kleine Stücke, ohne sie vollständig zu pürieren, was ideal für Salsas oder gehackte Nüsse ist.
Für den normalen Hausgebrauch sind 300 bis 500 Watt empfehlenswert. Diese Leistung reicht aus, um auch schwierigere Aufgaben wie das Mahlen von Mandeln oder das Zerkleinern von festem Käse zuverlässig zu erledigen.
In der Regel dürfen der Auffangbehälter und die Edelstahlmesser in die Spülmaschine. Der Motorblock oder der Deckel mit der Zugvorrichtung bei manuellen Modellen darf jedoch nur feucht abgewischt werden, um die Mechanik und Elektronik zu schützen.
Ja, viele leistungsstarke Modelle eignen sich zur Herstellung von frischem Hackfleisch oder Tatar. Achte darauf, das Fleisch vorher in kleine Würfel zu schneiden und eventuelle Sehnen zu entfernen, um die Klingen zu schonen.
Beliebte Universalzerkleinerer
Kenwood Easy Chop
Vorteile
Der 500-Watt-Motor sorgt für eine effiziente Zerkleinerungsleistung.
Zwei Geschwindigkeitsstufen ermöglichen eine präzise Kontrolle der Konsistenz.
Das kompakte Design spart wertvollen Platz in der Küche.
Die abnehmbaren Teile sind spülmaschinengeeignet und leicht zu reinigen.
Nachteile
Das Fassungsvermögen von 0,5 Litern ist für größere Mengen ungeeignet.
Das Gehäuse besteht überwiegend aus Kunststoff, was die Langlebigkeit einschränken kann.
WMF Kult X Spiralschneider elektrisch
Vorteile
Spezialisierung auf gesunde Gemüsenudeln (Zoodles)
Drei verschiedene Schneideinsätze im Lieferumfang
Sichere Handhabung durch geschlossene Schneideinheit
Nachteile
Kein klassischer Allround-Zerkleinerer für Nüsse oder Fleisch
Benötigt aufgrund der Bauform mehr Platz im Schrank
Fazit: Ein leistungsstarker und kompakter Zerkleinerer, der sich ideal für die schnelle Zubereitung kleinerer Portionen im Alltag eignet.
Fazit: Ein hervorragendes Spezialgerät für alle, die oft kreative Gemüse-Variationen zubereiten und auf Kohlenhydrate verzichten möchten.
haus.deJuli 2023
