ETM Testmagazin: Elf Kochsysteme im Vergleich

Das ETM Testmagazin vergleicht elf Kochsysteme. Geprüft wurden Handhabung, Betrieb, Material/Verarbeitung, Zubehör und der wichtige Aspekt Sicherheit. Testsieger wurde der Thermomix von Vorwerk, gefolgt vom KitchenAid Cook Processor und dem Modell Cooking Chef KM096 von Kenwood.

ETM Testmagazin Ausgabe 12/2015

Vorwerk Thermomix TM05

Platz 1
Testergebnis
sehr gut (1,2)
96 / 100
Stärken
  • Rezeptclip
  • integrierte Waage
  • Linkslauf
Fazit

... Das Modell empfiehlt sich nicht nur routinierten Köchen, sondern auch denjenigen, die sich diesem Metier erst behutsam annähern. Der innovative Rezept-Clip erleichtert mit seinem enormen Rezeptspektrum das Kochen immens. ...

KitchenAid 5KCF0103ECA

Platz 2
Testergebnis
sehr gut (1,3)
94 / 100
Stärken
  • Automatikprogramme
  • Anbraten
  • Zubehör
Schwächen
  • herabtropfendes Kondenswasser
Fazit

... Dieses verfügt über unterschiedliche Rühraufsätze, die je nach Bedarf leicht auszutauschen sind. Zudem kann vor allem Fleisch dank der hohen Temperaturen bestens angebraten werden. ...

Kenwood KM096 Cooking Chef

Platz 3
Testergebnis
sehr gut (1,3)
93 / 100
Stärken
  • große Füllmenge
  • Intervall-Rühren
  • Zubehör erweiterbar
  • aktuelle Temperatur ablesbar
Schwächen
  • hohe Anschaffungskosten
Fazit

... Mit dem entsprechenden Rührhaken werden alle zutaten gleichmäßig miteinander vermischt. Zum Schneiden und Pürieren sind zwei weitere Gefäße im Lieferumfang enthalten. ...

Krups Prep&Cook HP5031 Multifunktions-Küchenmaschine (1,550 Watt, bis zu 12.000 U-min, mit Kochfunktion) weiß-edelstahl

Platz 4
Testergebnis
sehr gut (1,4)
92 / 100
Stärken
  • austauschbare Rühreinsätze
  • Automatikprogramme
  • einfache Programmierung
Schwächen
  • ungleichmäßiges Zerteilen bei großer Zutatenmenge
Fazit

... Ähnlich wie bei dem Modell von kitchenAid können auch hier unterschiedliche Rühreinsätze zum Schneiden und Hacken, Rühren, Aufschlagen oder Kneten eingesetzt werden. Die Bedienung ist weithin intuitiv. ...

Plawa SuperCook SC110

Platz 5
Testergebnis
sehr gut (1,5)
90 / 100
Stärken
  • Yumi-Bedienmodul mit Speicherkarte
  • Rezepte werden "step by step" angezeigt
  • eigene Rezepte programmierbar
Schwächen
  • Einstellungen müssen in Reihenfolge getroffen werden
Fazit

... Bei diesem Modell können Rezepte, ähnlich wie bei dem Modell von Vorwerk, am Display angezeigt werden. Zudem können von einer dazugehörigen Website weitere Rezepte geladen und auf der Speicherkarte des Bedienmoduls gespeichert werden. ...

Kenwood CCC200WH Foodprozessor mit Direktantrie 800 W, 2,5 L Edelstahlschüssel, 3 Geschwindigkeiten

Platz 6
Testergebnis
sehr gut (1,5)
89 / 100
Stärken
  • kompakt und platzsparend
  • austauschbare Rührelemente
  • Intervallrührstufen
Schwächen
  • nur drei Temperaturstufen
  • kein Dampfgaraufsatz
  • geringes Fassungsvermögen
Fazit

"... Das Modell ist sehr kompakt und verfügt über keinen Dampfgaraufsatz, sodass sich allenfalls im Gareinsatz geringe Mengen dampfgaren lassen. Mit dem Rühraufsatz lassen sich die Zutaten beim Kochen schonen rühren, sodass die auch nach längerer Kochdauer nicht zerteilt werden."

1 Angebot ab 275,08 €

BEEM Thermostar MiXX & Cook

Platz 6
Testergebnis
sehr gut (1,5)
89 / 100
Stärken
  • intuitive Bedienung
  • Waage am Gerät
  • aktuelle Temperatur ablesbar
  • zeitverzögerter Start möglich
Schwächen
  • Rühren größerer Stücke
  • geringes Fassungsvermögen beim Kochen
Fazit

Das Modell von BEEM verfügt über eine neben dem Topf angebrachte Waage, mit der die zutaten exakt abgewogen werden können. Außerdem punktet das Modell mit einem programmierbaren, um bis zu 24 Stunden hinausschiebbaren Start; so lässt sich der konkrete Startzeitpunkt bestimmen. ...

Severin KM 3895 James the Wondermachine All-in-one Küchenmaschine mit Kochfunktion (1050 Watt, 11 Funktionen) schwarz - weiß

Platz 8
Testergebnis
gut (1,6)
87 / 100
Stärken
  • einfache Bedienung
Schwächen
  • konstantes rühren beim Kochen
  • zerteilen von Speisen beim Rühren
  • ruckartiges Rühren bei großen Fleischstücken
Fazit

Das Modell von Severin ist kinderleicht zu bedienen, allerdings kann es vorkommen, dass größere Stücke nicht gleichmäßig gerührt werden. Hackfleisch und Rindfleischwürfel wurden während des Kochprozesses stark verkleinert, sodass sich das Gerät besser eignet, um Suppen zu kochen, ...

Silvercrest Monsieur Cuisine SKMH 1100 A1

Platz 8
Testergebnis
gut (1,6)
87 / 100
Stärken
  • Einfache Bedienung
  • Zubereitung von Suppen und Risotto
  • Dämpfen
Schwächen
  • Braten von Fleisch
  • Zerteilen der Speisen beim Kochen
Fazit

Die Modelle von Silvercrest und Rostestein & Söhne sind sich in der Funktion recht ähnlich. Das Modell von Silvercrest ist jedoch einfacher in der Bedienung ...

Rosenstein & Söhne Thermo-Koch- & Mixmaschine KM-2513 V3 NC-3796

Platz 10
Testergebnis
gut (1,7)
86 / 100
Stärken
  • viel Platz zum Dampfgaren
  • Klingenschutz
Schwächen
  • Bedienung
  • Lüftergeräusch während und nach dem Kochen
Fazit

Die Modelle von Silvercrest und Rostestein & Söhne sind sich in der Funktion recht ähnlich. ... Bei dem Modell von Rosenstein & Söhne ist die Anordnung der Tasten etwas unübersichtlicher und muss zudem in einer gewissen Reihenfolge erfolgen. ... Das Modell von Rosenstein & Söhne bietet zum Dampfgaren eine Ebene mehr als die Konkurrenz im Testfeld ...

Profi Cook PC-MKM 1074

Platz 11
Testergebnis
gut (1,8)
84 / 100
Stärken
  • Netzschalter
Schwächen
  • Messerschutz löst sich
  • Messer blockiert bei größeren Würfeln
Fazit

Das Anbraten von Fleischwürfeln kann dazu führen, dass das Messer nicht mehr flüssig rotiert. Das Kochen und anschließende Pürieren von Suppe, wie auch das Garen von Risottogelingt jedoch gut.

Weitere Kategorien


Küchenmaschinen
Küchenmaschinen
Wasserkocher
Wasserkocher
Toaster
Toaster
Allesschneider
Allesschneider
Handmixer
Handmixer
Milchaufschäumer
Milchaufschäumer
Eismaschinen
Eismaschinen
Eierkocher
Eierkocher
Küchenwaagen
Küchenwaagen
Brotbackautomaten
Brotbackautomaten
Stabmixer
Stabmixer
Standmixer
Standmixer
Entsafter
Entsafter
Fleischwölfe
Fleischwölfe
Universalzerkleinerer
Universalzerkleinerer
Vakuumierer
Vakuumierer
Nudelmaschinen
Nudelmaschinen