Zentrifugalentsafter sind eine gute Wahl, wenn schnell frischer Saft entstehen soll – sie arbeiten deutlich flotter als Slow Juicer, verlangen dafür aber oft etwas mehr Aufmerksamkeit bei Schaum und Reinigung. Im ETM Testmagazin (Ausgabe 05/2026) erringt der WMF Kult X den Testsieg. Er überzeugt mit sehr hoher Saftausbeute, kurzer Entsaftungsdauer und einer einfachen Bedienung. Dahinter folgt der Philips HR1921/20 auf Platz 2. Braun MultiJuice 7 und Wilfa JU1S-400 schneiden ebenfalls sehr gut ab, liegen jedoch etwas zurück. Insgesamt fällt der Vergleich klar positiv aus, weil alle vier Geräte „sehr gut“ erreichen und sich die Unterschiede vor allem bei Komfortpunkten wie Reinigung, Verarbeitung und Lautstärke zeigen.
Slow Juicer sind beliebt, weil sie Obst und Gemüse schonend entsaften und damit viel Saftqualität bei vergleichsweise wenig Schaum versprechen – dafür zählen im Alltag vor allem Ausbeute, Tempo und Reinigungsaufwand. Im ETM Testmagazin Ausgabe 05/2026 liegt der Panasonic Slow Juicer MJ-L700KXE vorne. Er überzeugt mit hoher Saftausbeute über verschiedene Zutaten hinweg und einer insgesamt unkomplizierten Bedienung, verlangt aber bei der Reinigung mehr Handarbeit und wird bei harten Zutaten hörbar. Insgesamt fällt der Vergleich sehr positiv aus: Alle acht Geräte erreichen „sehr gut“, die Abstände sind klein und die Unterschiede zeigen sich eher bei Komfortpunkten wie Einfüllöffnung, Lautstärke, Montage und Reinigungsfreundlichkeit als bei der grundsätzlichen Entsaftungsleistung.
Dass Obst und Gemüse gesund sind, ist allerorts bekannt. Doch auch frisch gepresster Saft ist, sofern er ohne Zusätze versetzt wird, sehr gesund. Hierfür eignen sich Entsafter, welche die verschiedensten Obst- und Gemüsesorten auspressen ohne dabei Mineralien oder Vitamine einbüßen zu müssen. Aus diesem Grund testet das ETM Testmagazin 7 verschiedene Entsafter, die nach dem Slow-Juicer-Prinzip arbeiten. Besonders überzeugen kann dabei der Philips Slow Juicer HR1889/70 sowie der Arendo 305375, wobei letzterer vor allem mit seinem günstigen Preis überzuegen kann.
Neben der wohl gängigsten Art des Entsafters, den Slow-Juicern, gibt es auch sogenannte Zentrifugalentsafter. Diese bieten den Vorteil, dass auch große Früchte oder Gemüsearten auf einmal in den Entsafter passen und verarbeitet werden können. Das ETM-Testmagazin testet zwei solcher Entsafter: den Bosch MES4010 und der eta Fresher II. Bosch holt sich mit kleinem Vorsprung zwar den Titel als Testsieger, allerdings überzeugt der Hersteller eta in puncto Preis-Leistung. Beide Produkte schneiden "sehr gut" ab.
Entsafter Kaufberatung 2026: Vitamine und Frische für dein Zuhause
Finde den besten Entsafter für deine Küche. Wir vergleichen Slow Juicer, Zentrifugen und Saftpressen für maximalen Nährstofferhalt und einfachen Genuss.
Zuletzt aktualisiert: 06.04.2026
Die besten Entsafter im Überblick
Frisch gepresste Säfte schmecken nicht nur intensiver als gekaufte Varianten, sie enthalten auch deutlich mehr Enzyme und Vitamine. Da moderne Geräte Obst und Gemüse innerhalb weniger Sekunden verarbeiten, lässt sich die gesunde Routine leicht in den Alltag integrieren.
Ninja Kaltpresse-Entsafter für frische Säfte und Wellness-Shots, Grau JC151EU
Schonende Kaltpresse-Technologie für maximalen Nährstofferhalt.
Zwei verschiedene Filter zur Regulierung des Fruchtfleischanteils.
Kompaktes Design mit integriertem Tropfstopp.
Alle abnehmbaren Teile sind spülmaschinengeeignet.
Nachteile
Einfüllschacht ist relativ klein für ganze Früchte.
Längere Vorbereitung durch notwendiges Zerkleinern des Obstes.
Höherer Zeitaufwand bei der Reinigung des feinen Siebs.
Fazit: Der Ninja Kaltpresse-Entsafter liefert dank schonender Pressung qualitativ hochwertige Säfte, erfordert jedoch etwas Geduld bei der Vorbereitung und Reinigung.
Worauf beim Kauf achten?
Die richtige Entsaftungs-Technologie
Die Wahl des Systems entscheidet über die Qualität deines Saftes. Zentrifugenentsafter nutzen eine schnell rotierende Reibescheibe, die das Gut zerkleinert und den Saft durch Fliehkraft herausschleudert. Das geht sehr schnell, wirbelt aber viel Sauerstoff ein, was die Oxidation beschleunigt. Slow Juicer hingegen arbeiten mit einer Pressschnecke, die mit niedrigen Umdrehungen den Saft sanft aus den Zellen drückt.
Hinweis
Slow Juicer sind die erste Wahl für Gesundheitsbewusste. Durch die geringe Geschwindigkeit entsteht kaum Hitze, wodurch empfindliche Vitamine und Enzyme fast vollständig erhalten bleiben. Zudem lassen sich damit auch Blattgemüse, Kräuter oder Gräser effektiv entsaften.
Leistung und Motorstärke
Bei einer Zentrifuge solltest du auf eine hohe Wattzahl achten, damit der Motor auch bei harten Äpfeln oder Karotten nicht blockiert. 400 bis 1.000 Watt sind hier üblich. Slow Juicer benötigen paradoxerweise weniger Energie, da sie ihre Kraft aus einer Getriebeübersetzung ziehen. Hier reichen oft schon 150 bis 200 Watt aus, um selbst faseriges Gemüse zu bewältigen.
Einfüllschacht und Handhabung
Ein breiter Einfüllschacht von etwa 7 bis 8 Zentimetern Durchmesser ist ein enormer Komfortgewinn. Du musst Äpfel oder Birnen nicht mehr mühsam in kleine Stücke schneiden, sondern kannst sie im Ganzen einwerfen. Das spart Zeit und reduziert den Kontakt der Schnittflächen mit der Luft.
Tipp
Reinige deinen Entsafter unmittelbar nach der Benutzung. Sobald Fruchtreste und Trester antrocknen, verkleben die feinen Siebe und die Reinigung wird deutlich zeitaufwendiger. Viele moderne Geräte haben zudem spülmaschinenfeste Einzelteile.
Die verschiedenen Entsafter-Typen im Vergleich
Kriterium
Zentrifugenentsafter
Slow Juicer (Saftpresse)
Geschwindigkeit
Sehr schnell
Langsam und gründlich
Saftqualität
Dünnflüssiger, trennt sich schneller
Homogen, nährstoffreich, länger haltbar
Eignung
Hartes Obst & Gemüse
Weiches Obst, Blattgrün, Gräser
Für wen eignet sich welches Gerät?
Die schnellen Genießer
Wenn du morgens wenig Zeit hast und schnell ein Glas Saft für die ganze Familie möchtest, ist ein Zentrifugenentsafter die richtige Wahl. Diese Geräte sind meist preiswerter in der Anschrift und verarbeiten große Mengen in kürzester Zeit.
Die Gesundheits-Puristen
Wer Säfte als Heilmittel oder zur Nahrungsergänzung nutzt (Stichwort: Selleriesaft nach Anthony William), kommt an einem Slow Juicer nicht vorbei. Die Saftausbeute ist höher und der Gehalt an wertvollen Inhaltsstoffen bleibt maximal.
Vorratshaltung und Großmengen
Dampfentsafter sind ideal, wenn du einen eigenen Garten hast und kiloweise Obst haltbar machen willst. Durch das Erhitzen wird der Saft sterilisiert und lässt sich direkt in Flaschen abfüllen, allerdings gehen dabei hitzeempfindliche Vitamine verloren.
Achtung
Achte bei Kunststoffgehäusen unbedingt auf die Kennzeichnung "BPA-frei". Da die Fruchtsäuren das Material angreifen können, sollten keine Weichmacher in deinen Saft übergehen. Hochwertiger Edelstahl ist hier die sicherste Alternative.
Häufige Fragen
Säfte aus der Zentrifuge solltest du sofort trinken, da sie schnell oxidieren. Saft aus einem Slow Juicer hält sich im Kühlschrank in einer luftdicht verschlossenen Glasflasche bis zu 48 oder sogar 72 Stunden, da weniger Sauerstoff eingearbeitet wurde.
Bio-Obst musst du in der Regel nicht schälen, da in der Schale viele Nährstoffe sitzen. Steine bei Steinobst (Pfirsiche, Kirschen) sowie die dicke Schale von Zitrusfrüchten sollten jedoch entfernt werden, da diese den Saft bitter machen oder das Gerät beschädigen können.
Der Trester ist viel zu schade für den Müll. Karottentrester eignet sich hervorragend für Muffins oder Bratlinge, Apfeltrester kann im Müsli verwendet werden. Wenn du keine Verwendung findest, gehört er auf den Kompost oder in die Biotonne.
Zentrifugenentsafter erreichen eine Lautstärke, die mit einem Standmixer vergleichbar ist. Slow Juicer hingegen arbeiten sehr leise und können meist problemlos genutzt werden, während andere im Haus noch schlafen.
Leistungsstarke 1.400 Watt für eine zuverlässige Zubereitung.
Geeignet für Suppen und pflanzliche Drinks.
Praktisches Fassungsvermögen von 1,3 Litern.
Nachteile
Gehäuse besteht aus Kunststoff.
Fassungsvermögen auf 1,3 Liter begrenzt.
Fazit: Der Rommelsbacher SVD 1400 Vera bietet mit 1.400 Watt Leistung und 1,3 Litern Fassungsvermögen eine praktische Lösung für Suppen und pflanzliche Drinks.
Haushalt International Entsafter aus Edelstahl mit Glasdeckel für Gemüse, Kräuter oder Obst Dünsten
Robuste Konstruktion aus Edelstahl mit praktischem Glasdeckel.
Vielseitig nutzbar zum Dünsten und Entsaften von Gemüse, Kräutern oder Obst.
Funktioniert ohne Motor oder elektrische Verschleißteile.
Nachteile
Benötigt eine externe Kochstelle bzw. einen Herd.
Nicht für die schnelle Kaltentsaftung einzelner Portionen ausgelegt.
Fazit: Der Haushalt International Entsafter aus Edelstahl mit Glasdeckel eignet sich ideal zum schonenden Dünsten und traditionellen Entsaften von Obst, Gemüse und Kräutern.
ETM TestmagazinApril 2026
