Elektrische Kaffeemühlen Tests und Testsieger

Testberichte



Ausgabe 12/2018

Vier Kaffeemühlen mit Scheibenmahlwerk im Test

Im Vergleichstest von vier Kaffeemühlen mit Scheibenmahlwerk des ETM TEstmagazins setzt sich die Stelio Edition von WMF durch. Auf dem zweiten Platz folgt die Domo DO442KM. Eine gute Preis-Leistung wird dem Modell 23120-56 von Russell Hobbs bescheinigt. Ungleichmäßige Mahlergebnisse bringen der Cloer 7560 den vierten Platz ein.

WMF Stelio Kaffeemühle Edition Scheibenmahlwerk (110 Watt, aus Stahl, 17-stufiger Mahlgrad, 2-10 Tassen, ideal für Filterkaffee oder French Press)

Testsieger
WMF Stelio Kaffeemühle Edition Scheibenmahlwerk (110 Watt, aus Stahl, 17-stufiger Mahlgrad, 2-10 Tassen, ideal für Filterkaffee oder French Press)
sehr gut (1,4)

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Ausgabe 12/2018

Vier Kaffeemühlen mit Schlagmessermahlwerk im Test

Den Test von Kaffeemühlen mit Schlagmessermahlwerk des ETM Testmagazin entscheidet die Moccamaster KM4 für sich. Dahinter platziert sich das Modell PC-KSW 1021 von Proficook. Auf den hinteren Plätzen kommen die Princess 242196 und die Korona 26010.

Moccamaster 49321 KM4 Kaffeemühle Tisch Modell poliert

Testsieger
Moccamaster 49321 KM4 Kaffeemühle Tisch Modell poliert
gut (1,9)

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Ausgabe 12/2018

ETM Testmagazin testet zehn Kaffeemühlen mit Kegelmahlwerk

Im Vergleichtest des ETM Testmagazin verglich die Redaktion zehn Kaffeemühlen mit Kegelmahlwerk. Den Testsieg holte sich das Modell Sette 270Wi von Baratza, an zweiter STelle olgt der Smart Grinder Pro von Sage. Auf den dritten Platz kommt die Graef CM 900, gefolgt von der DeLonghi Dedica KG 521.M. An fünfter Position kommt die Nivona CafeGrano 130, darauf folgt die Solis Scala Plus. Nur eine kleine Auswahl an Mahlstufen bietet das Modell Gastroback Design Advanced, ungleichmäßige Ergebnisse bei gröberen Mahlgraden bringen die Barista Flavour Kaffeemühle von Caso auf den 8. Platz. Die Kaffeemühle Edel 28915 von Unold kommt auf den neunten Platz, dahinter kommt das Modell 7520 von Cloer ein.

Sage Appliances SCG820 The Smart Grinder Pro Kaffeemühle

Testsieger
Sage Appliances SCG820 The Smart Grinder Pro Kaffeemühle
sehr gut (1,3)

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Ausgabe 06/2015

Vergleich: Mühlen mit Kegelmahlwerk

Das ETM Testmagazin vergleicht in der Juni-Ausgabe insgesamt elf Kaffeemühlen. Ausschlaggebend für eine gute Testnote sind die Leistung (Einstellungen, Zeit, Temperatur, Erebnis) zu 60 %, die Handhabung zu 30 % und die Ausstattung / Dokumentation zu 10 %. Den Anfang machen drei Mühlen mit Kegelmahlwerk. Graef feiert mit seinen auf Siebträgermaschinen ausgerichteten Mühlen einen überzeugenden Doppelsieg. Die Modelle CM 800 und der Preis-Leistungssieger CM 702 besitzen jeweils einen Siebträgerhalter, sehr feine Einstellungen und liefern gleichmäßige Ergebnisse. Immer noch gut ist die Rommelsbacher EKM 300.

Graef CM 800 elektrische Kaffeemühle

Testsieger
Graef CM 800 elektrische Kaffeemühle
sehr gut (1,4)

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Ausgabe 06/2015

Vergleich: Mühlen mit Scheibenmahlwerk

Das ETM Testmagazin vergleicht in der Juni-Ausgabe insgesamt elf Kaffeemühlen. Ausschlaggebend für eine gute Testnote sind die Leistung (Einstellungen, Zeit, Temperatur, Erebnis) zu 60 %, die Handhabung zu 30 % und die Ausstattung / Dokumentation zu 10 %. Im zweiten Teil handelt es sich um die Scheibenmahlwerk-Variante. Hier konnten die Melitta Molino und der Preis-Leistungssieger Severin KM 3874 mit guten und homogenen Mahlergebnissen überzeugen.

Melitta Kaffeemühle Molino

Testsieger
Melitta Kaffeemühle Molino
sehr gut (1,5)

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Ausgabe 06/2015

Vergleich: Mühlen mit Schlagmahlwerk

Das ETM Testmagazin vergleicht in der Juni-Ausgabe insgesamt elf Kaffeemühlen. Ausschlaggebend für eine gute Testnote sind die Leistung (Einstellungen, Zeit, Temperatur, Erebnis) zu 60 %, die Handhabung zu 30 % und die Ausstattung / Dokumentation zu 10 %. Im letzten Abschnitt des Tests wurden noch fünf Modelle mit Schlagwerk verglichen - die günstigste Variante. Die DeLonghi KG 49 überzeugte mit gleichmäßigen und schnellen Mahlergebnissen und sicherte sich so den ersten Rang. Knapp dahinter landen die Coffee Flavour von Caso und die Moulinex AR1105 Red Ruby.

De'Longhi KG 49

Testsieger
De'Longhi KG 49
sehr gut (1,4)

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Ausgabe 01/2013

5 Kompakt-Kaffeemühlen mit Schlagmesser-Mahlwerk

Das ETM Testmagazin hat in seinem großen Kaffeemühel-Test insgesamt 19 Geräte auf ihre Funktionalität und Handhabung überprüft. Die Mühlen werden in drei Gruppen gefasst: Kegel- und Scheiben- sowie Schlagmessermahlwerk. Die Geräte, die mit Schlagmessern arbeiten, haben den Vorteil, sehr kompakt und schnell zu sein. Außerdem spricht für die Mühlen auch der günstige Preis. Die Zubereitung von großen Mengen feinem Pulver ist hier eher schwierig. Die ersten drei Plätze sind alle in etwa gleichwertig und erzielen allesamt gut Ergebnisse. Testsieger ist der Rommelsbacher EKM 150 geworden, der mit einer gut justierbaren Einstellung punktet. Knapp dahinter reihen sich die AEG EasyGrind EG 100 und die bodum Bistro 11160 ein.

Rommelsbacher EKM 155 rot

Testsieger
Rommelsbacher EKM 155 rot
gut (1,7)

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Ausgabe 01/2013

8 Kaffeemühlen mit Kegelmahlwerk im Vergleich

Das ETM Testmagazin hat in seinem großen Kaffeemühlen-Test insgesamt 19 Geräte auf ihre Funktionalität und Handhabung überprüft. Die Mühlen werden in drei Gruppen gefasst: Kegel- und Scheiben- sowie Schlagmessermahlwerk. Hier befassen wir uns mit den Kaffeemühlen mit Kegelmahlwerk. Diese besitzen eine relativ niedrige Drehzahl, was den entscheidenden Vorteil hat, dass sich das Kaffeepulver beim Mahlvorgang nicht erhitzt. So bleibt das Aroma perfekt erhalten. Die Tester am meisten überzeugt hat die Gastroback Design Kaffeemühle Advanced Pro, die mit einem perfekten Ergebnis und einfachen Bedienung punktet. Knapp dahinter landet die GRAEF CM 90, mit der auch direkt in einen Siebträger portioniert werden. Auf Platz 3 kommt die Skyline von WMF, die durch eine hochwertige Verarbeitung auffällt.

Gastroback 42639 Design Advanced Pro

Testsieger
Gastroback 42639 Design Advanced Pro
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Ausgabe 01/2013

6 Kaffeemühlen mit Scheibenmahlwerk im Vergleich

Das ETM Testmagazin hat in seinem großen Kaffeemühlen-Test insgesamt 19 Geräte auf ihre Funktionalität und Handhabung überprüft. Die Mühlen werden in drei Gruppen gefasst: Kegel- und Scheiben- sowie Schlagmessermahlwerk. Jetzt geht es um die Kaffeemühlen mit Scheibenmahlwerk: Diese überzeugen vor allem durch die gleichmäßigen Mahlergebnisse und sind auch für feinstes Mokkapulver geeignet. Mit etwas Abstand konnte sich hier die Artisan 5KCG100 von KitchenAid durchsetzen. Die Mühle punktet mit hochwertiger Verarbeitung und einem sehr guten Ergebnis. Auf Platz 2 und 3 landeten die vor allem auf Espressopulver spezialisierte Acopino Siena 050 und der rundum zufriedenstellende Stylo Coffee Grinder von Russell Hobbs.

KitchenAid Artisan 5KCG100EAC

Testsieger
KitchenAid Artisan 5KCG100EAC
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Ausgabe 09/2010

7 Kaffeemühlen im Vergleich

Im Kaffeemühlen-Vergleichstest des "ETM Testmagazin" stach die KitchenAid ARTISAN 5KCG100 als teuerstes Gerät hervor. Ganze 15 Mahlgrade kann der Nutzer einstellen und die Mahlgüte überzeugte. Die Behältnisse sind zudem aus Glas und nehmen so keinen Geruch an. Mit einer Wertung von 93,6% geht dieses Modell als "Testsieger" hervor. Auch die Graef CM80 schneidet mit 88,5% "gut" ab. Das Pulver kann bei diesem Modell direkt in ein Brühsieb gemahlen werden. Den Titel "Preis-Leistungs-Sieger" erhält das Modell "Petra-Electric M20.07". Letzter wurde die Mühle von Morphy Richards. Trotz niedrigem Energieverbrauch konnte ihre Mahlleistung nicht überzeugen. Umständliche Reinigung wurde an allen Geräten bemängelt.

KitchenAid Artisan 5KCG100EAC

Testsieger
KitchenAid Artisan 5KCG100EAC
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Bestenliste


Elektrische Kaffeemühlen im Test: Was sind die Besten?

Die Elektrische Kaffeemühlen-Bestenliste von Testsieger.de ist Ihr Ratgeber bei der Kaufentscheidung. Vergleichen Sie die besten Elektrische Kaffeemühlen sortiert nach der Testsieger.de-Note und finden Sie aktuelle Testsieger. Die Bestenliste enthält 559 Elektrische Kaffeemühlen mit Testberichten und Kundenbewertungen.

Elektrische Kaffeemühlen Testsieger: Wie wurde bewertet?

Die Testsieger.de-Note setzt sich aus den Testberichten angesehener Fachmedien und einer großen Anzahl von Kundenbewertungen zusammen. Dabei fließen die aggregierten Ergebnisse der Testberichte mit 75% Gewichtung in die Testsieger.de-Note ein, während die durchschnittlichen Kundenbewertungen mit 25% gewichtet werden. Ein Beispiel: Ein Produkt erhält aus den Testberichten der Fachmedien ein aggregiertes Ergebnis von 1,2 und von Kunden die durchschnittliche Bewertung 1,6. Daraus ergibt sich die Testsieger.de-Note (0,75 x 1,2) + (0,25 x 1,6) = 1,3.
Graef CM 102 Kaffeemühle Gewürzmühle schwarz
Graef CM 102 Kaffeemühle Gewürzmühle schwarz
1 Testbericht
ab 35,95 €
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1,0
Graef CM 800 elektrische Kaffeemühle
Graef CM 800 elektrische Kaffeemühle
  • Gehäuse aus stabilem Aluminium
  • Kegelmahlwerk mit Aromaschutz
  • 40 Mahlstufen
  • Volumen des Behälters: 350 Gramm
  • Taster für automatisches Mahlen
3 Testberichte
golden star golden star golden star golden star half star
2.863 Meinungen
ab 129,99 €
1,6
De'Longhi KG 89 Professionelle Kaffeemühle (Kunststoffgehäuse, bis zu 12 Tassen)
De'Longhi KG 89 Professionelle Kaffeemühle (Kunststoffgehäuse, bis zu 12 Tassen)
  • Fassungsvermögen: 120 Gramm
  • Mahlgrad stufenlos einstellbar
  • Bis zu 12 Portionen Kaffee
  • Bohnenbehälter mit Aromaschutz
  • 110 Watt
1 Testbericht
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6.262 Meinungen
ab 59,04 €
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1,5
Krups GVX242 Kaffeemühle Mahlwerk
Krups GVX242 Kaffeemühle Mahlwerk
  • Abnehmbares Mahlwerk
  • Bohnenbehälter: 200 Gramm
  • 17-stufiger Mahlgrad
  • Gebürstete Edelstahloberfläche
  • Große Einfüllöffnung
2 Testberichte
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1.168 Meinungen
ab 56,90 €
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1,9
Graef CM 702 elektrische Kaffeemühle
Graef CM 702 elektrische Kaffeemühle
  • Einfache Siebträger-Befüllung
  • Edelstahl-Kegelmahlwerk
  • 24 Mahlgradeinstellungen
  • Fassungsvermögen: 250 Gramm
  • Reinigungsbürste
1 Testbericht
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711 Meinungen
ab 75,99 €
1,4
De'Longhi KG 521.M Elektrische Kaffeemühle
De'Longhi KG 521.M Elektrische Kaffeemühle
  • Kaffeemühle
  • Edelstahl-Kegelmahlwerk
  • 18 Mahlgrade
  • Tassenwahlschalter für 1–14 Tassen
  • 350 Gramm Bohnenbehälter
1 Testbericht
golden star golden star golden star golden star half star
739 Meinungen
ab 129,39 €
1,5
SEVERIN KM 3873 Elektrische Mahlwerk-Kaffeemühle (150 W, Edelstahl-Kegelmahlwerk, Max. Füllmenge 150 g)
SEVERIN KM 3873 Elektrische Mahlwerk-Kaffeemühle (150 W, Edelstahl-Kegelmahlwerk, Max. Füllmenge 150 g)
  • Edelstahl-Kegelmahlwerk
  • 10 Mahlstufen
  • Bohnenbehälter: 150 Gramm
  • Auffangbehälter: 100 Gramm
  • Für bis zu zehn Tassen Kaffee
1 Testbericht
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221 Meinungen
ab 69,99 €
1,6
Caso Barista Flavour
Caso Barista Flavour
  • Elektrische Kaffeemühle
  • Kegelmahlwerk aus Edelstahl
  • 15-stufiger Mahlgrad
  • Bohnenbehälter: 300 Gramm
  • 150 Watt
1 Testbericht
golden star golden star golden star golden star gray star
55 Meinungen
ab 92,10 €
1,6
Wilfa Svart CGWS-130B Aroma elektrische Kaffemühle Edelstahl 40mm Kegelmahlwerk
Wilfa Svart CGWS-130B Aroma elektrische Kaffemühle Edelstahl 40mm Kegelmahlwerk
  • Elektrische Kaffeemühle
  • Kegelmahlwerk aus Edelstahl
  • 34 Mahlgrade
  • Timerfunktion
  • 130 Watt
1 Testbericht
golden star golden star golden star golden star gray star
386 Meinungen
ab 148,67 €
1,7
KitchenAid Artisan 5 KCG100EER
KitchenAid Artisan 5 KCG100EER
  • Scheibenmahlwerk aus Edelstahl
  • 15 Mahlgrade
  • Metall-Gehäuse
  • Bohnentrichter (198 g)
  • Auffangbehälter (141 g)
2 Testberichte
golden star golden star golden star golden star gray star
20 Meinungen
1,4
Baratza Encore Electric Coffee Grinder with Conical Grinder
Baratza Encore Electric Coffee Grinder with Conical Grinder
  • Kaffeemühle
  • 40-stufige Mahlgrade
  • Fassungsvermögen: 225 Gramm
  • Kegelmahlwerk aus Edelstahl
  • 110 Watt
1 Testbericht
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10.332 Meinungen
ab 155,51 €
2,0
De'Longhi KG 520.M Kaffeemühle
De'Longhi KG 520.M Kaffeemühle
  • Edelstahl-Kegelmahlwerk
  • 18 Mahlgradeinstellungen
  • Tassenmenge einstellbar
  • Direkte Siebträgerbefüllung
  • Vorratsbehälter (170 Gramm)
2 Testberichte
golden star golden star golden star golden star half star
541 Meinungen
ab 148,99 €
+ 2,95 € Versand
2,1
Gastroback 42639 Design Advanced Pro
Gastroback 42639 Design Advanced Pro
  • Edelstahl-Kegelmahlwerk
  • 450-g-Bohnenbehälter + Auffangbehälter
  • 60 Mahlgradeinstellungen
  • LCD-Display
  • inkl. Reinigungsbürste
1 Testbericht
golden star golden star golden star golden star gray star
137 Meinungen
ab 256,31 €
1,4
WMF SKYLINE Kaffeemühle
WMF SKYLINE Kaffeemühle
  • Kaffeemühle
  • Kegelmahlwerk aus Edelstahl
  • Mahlgrad stufenlos einstellbar
  • Für bis zu 10 Tassen Kaffee
  • Abnehmbarer Bohnenbehälter
1 Testbericht
golden star golden star golden star golden star half star
340 Meinungen
1,5
De'Longhi KG 49
De'Longhi KG 49
  • Schlagmahlwerk
  • Impulsschalter im Deckel
  • Tassenwahlregler
  • Fassungsvermögen: 90 Gramm
  • 170 Watt
1 Testbericht
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339 Meinungen
ab 108,57 €
1,6
Krups F203 Kaffee- und Gewürzmühle
Krups F203 Kaffee- und Gewürzmühle
  • Kaffee- & Gewürzmühle
  • Schlagmesser aus Edelstahl
  • Fassungsvermögen: 75 g
  • Ein-Hand-Bedienung
  • Leistung: 250 Watt
golden star golden star golden star golden star golden star
447 Meinungen
ab 15,00 €
1,3
Graef cm802 Kaffeemühlen
Graef cm802 Kaffeemühlen
  • Elektrische Espressomühle
  • Edelstahl-Kegelmahlwerk
  • 40 Mahlgradeinstellunge
  • Aluminium-Gehäuse
  • 350-g-Bohnenbehälter
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73 Meinungen
ab 141,99 €
+ 5,99 € Versand
Grundig cm 6760 cm 6760 Kaffeemühle
Grundig cm 6760 cm 6760 Kaffeemühle
  • Kaffeemühle
  • Scheibenmahlwerk aus Edelstahl
  • 18 Mahlgrade
  • Für bis zu 18 Tassen
  • 130 Watt
golden star golden star golden star golden star gray star
131 Meinungen
ab 29,99 €
2,0
Melitta 1027-01 SST BK elektrische Kaffeemühle Calibra mit Kegelmahlwerk und LCD-Display
Melitta 1027-01 SST BK elektrische Kaffeemühle Calibra mit Kegelmahlwerk und LCD-Display
  • Elektrische Kaffeemühle
  • Kegelmahlwerk
  • Bohnenbehälter: 375 Gramm
  • Mit Waage + Display
  • 160 Watt
golden star golden star golden star golden star half star
496 Meinungen
ab 112,99 €
1,6
De'Longhi KG210 Kaffeemühle
De'Longhi KG210 Kaffeemühle
  • Müheloses Mahlen: Mit der KG210 Kaffeemühle können Sie Ihre Kaffeebohnen ganz mühelos und schnell von dem langlebigen, rostfreien Edelstahl-Mahlwerk mahlen lassen
  • Mahl 3: Bei dieser Mühle ist für jeden etwas dabei, denn je nach gewünschtem Ergebnis haben Sie die Möglichkeit zwischen drei verschiedenen Mahlgraden auszuwählen – Fein, Medium und Grob
  • Immer genau richtig: Mithilfe der präzisen Mengen-Einstellung können Sie ganz einfach auswählen, für wie viel Tassen Sie Kaffeepulver benötigen
  • Der transparente Bohnenbehälter besitzt einen klappbaren Deckel, fasst bis zu 90 Gramm Kaffeebohnen und lässt sich der Mühle ganz leicht entnehmen, die gleichzeitig durch ihre geringe Größe wenig Platz in Ihrer Küche einnimmt
golden star golden star golden star golden star gray star
440 Meinungen
ab 47,99 €
+ 6,99 € Versand
1,8
Cloer 7521 Elektrische Kaffeemühle mit Kegelmahlwerk
Cloer 7521 Elektrische Kaffeemühle mit Kegelmahlwerk
  • Kaffeemühle
  • Kegelmahlwerk
  • Einstellbarer Mahlgrad
  • Fassungsvermögen: 300 Gramm
  • Für bis zu 12 Tassen
golden star golden star golden star golden star half star
658 Meinungen
ab 67,00 €
1,6
Graef CM 80
Graef CM 80
  • Aluminiumdruckgussgehäuse
  • Mahlgradeinstellungen 1 – 24
  • 250-g-Bohnenbehälter
  • Kegelmahlwerk (aromaschonend)
  • Autofunktion für Siebträger
1 Testbericht
golden star golden star golden star golden star gray star
182 Meinungen
1,7
Eureka New Mignon Specialità Espressomühle 55mm Scheibenmahlwerk 2er Digitaltimer schwarz 15BL
Eureka New Mignon Specialità Espressomühle 55mm Scheibenmahlwerk 2er Digitaltimer schwarz 15BL
  • Kaffeemühle
  • Mahlwerk: 55 mm Scheibenmahlwerk
  • Mahlgrad stufenlos einstellbar
  • Digitaler Timer
  • Intuitive Bedienung über den Touchscreen
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21 Meinungen
ab 369,00 €
Grundig cm 4760 cm 4760Kaffeemühle
Grundig cm 4760 cm 4760Kaffeemühle
  • Kompakte Kaffeemühle CM 4760 in edlem Edelstahl-Design. Ein Edelstahl-Schlagmahlwerk sorgt für bis zu 70 g frisch gemahlenen Kaffee. Hohe Sicherheit
  • Betrieb nur mit eingesetztem Deckel. Kabelaufwicklung auf Unterseite. Farbe: Schwarz / Edelstahl. Maße (ØxH): ca. 9,9 x 20 cm. Gewicht: ca. 900 g. Leistung: 180 Watt.
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101 Meinungen
ab 24,99 €
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1,7

Ratgeber


Das Wichtigste zu elektrischen Kaffeemühlen in Kürze

  • Elektrische Kaffeemühlen eignen sich vor allem für Personen mit Filterkaffee- und Siebträgermaschine
  • Elektrische Kaffeemühlen mit Mahlwerk (Kegel- oder Scheibenmahlwerk) sind besser als Geräte mit Schlagmesser
  • In den Elektrische-Kaffeemühlen-Tests können Modelle ab 40 Euro überzeugen

Kaffee-Fans, die nichts dem Zufall überlassen wollen, greifen häufig zu einer Siebträger- oder Filterkaffeemaschine. Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis bieten zudem selbstgemahlene Bohnen aus einer Kaffeemühle. Hier lässt sich der Mahlgrad in der Regel in mehreren Stufen den eigenen Wünschen und Vorlieben anpassen. Was beim Kauf einer elektrischen Kaffeemühle wichtig ist und welche die Beste ist, zeigt unser Testsieger.de-Ratgeber. Zudem klären wir, wer zu einer elektrischen Mühle greifen sollte und für wen ein manuelles Gerät sinnvoll sein kann.

Welche Arten von Kaffeemühlen gibt es?

Ganz grundsätzlich haben Kaffeeliebhaberinnen und Kaffeeliebhaber die Wahl zwischen manuellen und elektrischen Kaffeemühlen. Mit ersteren lassen sich zwar qualitativ bessere Ergebnisse erzielen, das Mahlen ist dafür aber auch deutlich aufwendiger. Elektrische Kaffeemühlen sind hier deutlich zügiger unterwegs. Daneben unterscheiden sich Kaffeemühlen hauptsächlich durch ihre Mahltechnik. Hier gibt es auf der einen Seite die Geräte mit Mahlwerk, also Kegel- und Scheibenmahlwerk sowie mit Schlagmesser. Solche Produkte sind dann auch als Schlagmessermühle bekannt.

Elektrische vs. manuelle Kaffeemühle: Welche Variante eignet sich für mich?

Elektrische Kaffeemühle: Durch ihr motorengetriebenes Mahlwerk zerkleinert sie die Bohnen ohne große Mühen. Da die Umdrehungen beim Mahlen jedoch deutlich stärker sind und zu mehr Hitze führen, sind sie im Mahlergebnis etwas schwächer als manuelle Varianten. Durch Hitze können die Bohnen nachrösten, was zu einem Qualitätsverlust führen kann. Sie eignet sich für Personen, die gute Mahlergebnisse mit möglichst wenig Aufwand wollen oder nicht viel Erfahrung beim Kaffeemahlen haben.

Manuelle Kaffeemühle:

Per Hand sind deutlich langsamere Mahlbewegungen möglich, als in elektrischem Betrieb. Dadurch entsteht letztendlich auch weniger Hitze und die Qualität der Bohnen verändert sich nicht. Manuelle Kaffeemühlen eigenen sich daher für Personen mit sehr hohen Ansprüchen an die Qualität ihres Kaffees.

Was ist beim Kauf einer elektrischen Kaffeemühle wichtig?

Mahltechnik

Entscheidend für die Qualität des Kaffees ist neben der Kaffeemaschine und den Kaffeebohnen das Mahlwerk der Kaffeemühle. Bei schlechten Mahlwerken kann es zur Überhitzung der Bohnen kommen, wodurch das Aroma des Kaffees letztendlich leidet. Daher gilt: je besser das Mahlwerk, desto besser ist auch der gebrühte Kaffee. Für Einsteiger lohnt sich eine Maschine mit Schlagwerk wie die Grundig cm 4760. Diese schneiden in den Elektrische-Kaffeemühlen-Tests zwar etwas schlechter ab als Geräte mit anderen Mahltechniken, dafür ist der Preis mit 20 bis 50 Euro er auch deutlich geringer. Mit Scheiben oder Kegelmahlwerk sind mindestens 60 Euro für ein gutes Gerät fällig, Käufer und Käuferinnen können aber auch mehr als 100 Euro für Premium-Modelle ausgeben.

Wer regelmäßig und viel Kaffee trinkt, kann über die Anschaffung einer Mühle mit Scheiben- oder Kegelmahlwerk nachdenken. Hier bieten sich Maschinen wie die Suntec KML-8540 (Schiebenmahlwerk) oder die Cloer 7521 (Kegelmahlwerk)Diese arbeiten sanfter und qualitativ hochwertiger. Dadurch entsteht weniger Hitze und die natürlichen Aromen bleiben besser erhalten. Hier reicht in der Regel ein Scheibenmahlwerk aus zwei übereinanderliegenden Scheiben aus.

Wer viel Kaffee trinkt und dabei auch gesonderten Wert auf die hohe Qualität seines Kaffees legt, sollte zu einer Maschine mit Kegelmahlwerk greifen. Diese erzeugen beim Malen durch eine größere Mahlfläche und weniger Umdrehungen deutlich weniger Wärme. Dadurch findet kaum noch eine Erhitzung beziehungsweise Nachröstung der Bohnen statt. Dies führt dazu, dass der ursprüngliche Geschmack noch mehr erhalten bleibt. Wer sich für ein Kegelwerk entscheidet, muss aber auch mehr bezahlen als bei einem Modell mit Scheiben- oder Schlagwerk. Im Schnitt kosten Modelle mit Kegelwerk mindestens 100 Euro.

Welche Zusatzfunktionen sollte meine elektrische Kaffeemühle haben?

Neben der Mahltechnik können Nutzerinnen und Nutzer auch auf bestimmte Zusatzfeatures achten, die den Mahlvorgang noch komfortabler und einfacher machen. Wer Schwierigkeiten bei der Schätzung der Menge an Kaffeebohnen für eine bestimmte Anzahl an Tassen & Becher hat, kann auf einen Timer zurückgreifen. Dieser bestimmt die Bohnenmenge durch die Zeit. Je kürzer der Timer eingestellt ist, desto weniger Kaffeebohnen mahlt das Gerät. Daneben lässt sich die Menge der Bohnen auch durch eine integrierte Waage steuern. Praktisch für die gemahlenen Bohnen sind im Anschluss auch Auffangschalen. Diese nehmen das Endprodukt auf und sorgen dafür, dass das komplette Mehl auch in die Filterkaffeemaschine oder die Siebträger- beziehungsweise Espressomaschine gelangt.

Welche sind die bekannten Hersteller unter den elektrischen Kaffeemühlen?

Ähnlich wie auch bei den Kaffeemaschinen gibt es auf dem Markt eine Vielzahl an Herstellern. Einer der größten und bekanntesten Hersteller in diesem Segment ist das deutsche Traditionsunternehmen Graef. Die Firma aus Arnsberg ist bereits seit den 1920er-Jahren am Markt und vertreibt neben Kaffeemühlen unter anderem Milchaufschäumer. Wer nach einer Kaffeemühle mit Schlagmesser sucht, sollte sich die Graef CM 102 näher anschauen. Im Elektrische-Kaffeemühlen-Test 2022 von Kitchen Cooking (01/2022) erhält die Mühle die Note „sehr gut“ und überzeugt in allen Testkategorien. Neben dem Mahlen von Kaffeebohnen lassen sich mit der CM 102 auch Gewürze mahlen. So ist sie gleichzeitig eine Kaffee- und Gewürzmühle.

Daneben kann auch De’Longhi mit der De'Longhi KG 521.M Elektrische Kaffeemühle überzeugen. Die Italiener liefern eine Maschine mit Kegelmahlwerk, das sich an anspruchsvollere Anwenderinnen und Anwender richtet. Mit einem Bohnenbehälter von 350 Gramm lassen sich problemlos mehr als genug Kaffeemehl für 14 Tassen oder mehr zubereiten. Die Menge der gemahlenen Bohnen kann die Maschine je nach ausgewählter Anzahl an Tassen anpassen. Das ETM Testmagazin (12/2018) vergibt für die Leistung des Produktes die Note „sehr gut“. Weitere bekannte Hersteller sind Rommelsbacher, KitchenAid, Gastroback und WMF.

 

Das sind die Testsieger und besten Produkte unter den elektrischen kaffeemühlen

Graef CM 800 elektrische Kaffeemühle: Im Test bei Stiftung Warentest (11/2019)

zum Produkt

Im elektrische Kaffemühlen-Test der Stiftung Warentest (11/2019) kann sich die CM 800 den Titel des Testsiegers sichern und überzeugt mit einer guten Verarbeitung sowie verschiedenen Mahlgradeinstellungen und insgesamt guten Ergebnissen. Sie eignet sich sowohl für Einsteiger als auch echte Profis.

Note von Stiftung Warentest: 2,1

Pro:
  • Gute mahlergebnisse
  • Sehr sichher in der Anwendung
Contra:
  • Keine

Baratza Encore Electric Coffee Grinder with Conical Grinder: Im test bei cnet (03/2017)

zum Produkt

Besonders bei den Kundinnen und Kunden beliebt ist dieses Modell aus dem Hause Baratza. Über 10000 User bewerten das Produkt im Schnitt mit der Note 1,6. Unter den Kaffeemühlen eine der besten Kundenbewertungen. Im Test der cnet punktet die Mühle unter anderem mit ihren vielen Mahlgradeinstellungen.

Note bei cnet: 2,2

Pro:
  • Preis ist sehr erschwinglich
  • Sehr viele Mahlgradeinstellungen
  • Gute Mahlergebnisse
  • Kegelmahlwerk
Contra:
  • Teuer
  • Mahlvorgang könnte schneller sein
  • Die wichtigsten Fragen und Antworten zu elektrischen Kaffeemühlen in Kurzform

    Welche ist die beste elektrische Kaffeemühle?

    In den Elektrische-Kaffemühlen-Tests können sich Graef, Technivorm und Sage Testsiege sichern. Daneben kann auch die elektrische Kaffeemühle GVX242 von Krups überzeugen. Sie bietet ein gutes Preis-Leistungsverhältnis und mahlt laut dem ETM Testmagazin (01/2013) die Kaffeebohnen sehr fein. Ein Überblick über die besten elektrischen Kaffeemühlen gibt unsere Bestenliste.

    Was ist bei beim Kauf einer Kaffeemühle wichtig?

    Hier kommt es auf die Qualität des Mahlwerks an. Je nach Anforderung sollten Anwenderinnen und Anwender auf ein anderes Mahlwerk zurückgreifen. Solche mit Schlagmesser wie die De'Longhi KG 49 sind eher günstig und richten sich an Anfänger. Für Liebhaber und Enthusiasten eignen sich Modelle mit Kegel- oder Scheibenmahlwerk wie die Wilfa Svart CGWS-130B. Diese sind zwar teurer, dafür aber auch besser.

    Was kostet eine gute elektrische Kaffeemühle?

    Was ein gutes Modell kostet, ist von den individuellen Ansprüchen abhängig. Für Einsteiger lohnen sich schon Kaffeemühlen mit Schlagwerk. Diese sind wie die Krups F203 bereits ab knapp über 20 Euro erhältlich. Für echte Kaffeliebhaberinnen und Kaffeeliebhaber gibt es Modelle mit Scheibenmahlwerk wie die De'Longhi KG 89 bereits für knapp unter 60 Euro. Hierbei handelt es sich aber um die niedrigsten Preise. Elektrische Mühlen können auch deutlich mehr als 150 Euro kosten.

    Welche Kaffeemühle eignet sich für Filterkaffee?

    Wer eine Filterkaffeemaschine hat, kann mit jeder Kaffemühle mahlen. Ein gutes Preis-Leistungsverhältnis und ein gutes Mahlwerk hat zum Beipsiel die SEVERIN KM 3873.

    Welche Kaffeemühle eignet sich für Espresso?

    Wer eine Espressomaschine hat, kann jede Kaffeemühle nutzen.