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Einkochautomaten Test & Vergleich

116 Produkte in Einkochautomaten

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Testsieger

Weck WAT 15 Einkochautomat, 29 l Fassungsvermögen, 2000 Watt, mit Temperaturregler, weiß

HervorragendTestsieger Score

2 Varianten

ab13986€

Weck WAT 24 A Einkochautomat, 30 l Fassungsvermögen, mit Auslaufhahn, 1800 Watt

HervorragendTestsieger Score

ab15515€157,04 €

Kochstar 99102035 WarmMaster S, 1800 Watt, 27 Liter, Zeitschaltung, Kontrolllampe, weiß

HervorragendTestsieger Score

2 Varianten

ab13390€

Weck WAT25A

EmpfehlenswertTestsieger Score

ab17946€190,96 €

Rommelsbacher Glühwein-Einkochvollautomat KA 1804 - 2-Schicht-lierung, 27 Liter-für 14 Gläser à 1 Liter, stufenlos regelbar, Entsafterschaltung, Zeitschaltuhr, Ablaufhahn, Überhitzungsschutz

EmpfehlenswertTestsieger Score

4 Varianten

ab17899€179,36 €

Grafner HG10741 XL Heißgetränkeautomat, Glühweinkocher, aus Edelstahl, 1500 Watt, 8,8 Liter, mit Zapfhahn, Sicherheitsdeckel mit Verriegelung, Überhitzungsschutz - Preisvergleich

EmpfehlenswertTestsieger Score

ab4690€46,94 €

ProfiCook Einkoch- und Heißgetränkeautomat PC-EKA 1283, 2in1 Heißgetränke- & Einkochautomat, 2100W, Edelstahl

EmpfehlenswertTestsieger Score

ab8363€88,74 €

Clatronic EKA 3338 Einkochautomat mit Zapfhahn, 25 Liter, 1800 Watt, weiß

EmpfehlenswertTestsieger Score

ab6999€

Arebos Einkochautomat 2500 W | Einkochtopf 28 L | mit Thermostat & Überhitzungsschutz | stufenlose Temperatureinstellung 30-110°C | Glühweinkocher | inkl. Einmachglasheber & Einmachtrichter | Rot

EmpfehlenswertTestsieger Score

ab8990€

1 aktuelle Testberichte

Alle Tests

haus.de·03/2023

Einkochautomaten-Test 2023: Weck kann die Fachpresse überzeugen und sich die ersten beiden Plätze sichern

6 Produkte getestet

Testsieger

Weck WAT 15 Einkochautomat, 29 l Fassungsvermögen, 2000 Watt, mit Temperaturregler, weiß

Steba ER 2 Einkoch- und Glühweinautomat, 27 Liter, Edelstahlgehäuse, mit Auslaufhahn

EmpfehlenswertTestsieger Score

2 Varianten

11% Rabatt

ab12566€145,61 €

Weck WAT 25 Einkochautomat, 30 Liter, Edelstahl, mit Timer, 1800 Watt

EmpfehlenswertTestsieger Score

ab16800€

Lady Marmalade Einkochautomat Getränkespender 27L 100°C 12h Edelstahl

EmpfehlenswertTestsieger Score

ab14198€

Weck WAT 34 Einkochautomat, 29 Liter Fassungsvermögen, Edelstahl, 2000 Watt

EmpfehlenswertTestsieger Score

2 Varianten

ab9526€

ProfiCook PC-HGA 1196 Heißgetränkeautomat, zum Erhitzen & Warmhalten von z.B. Glühwein-Kaffee-Tee-Punsch oder Suppen, hochwertiges Edelstahlgehäuse, 7 L, Silber

EmpfehlenswertTestsieger Score

ab5499€

ProfiCook Einkochautomat Proficook PC-EKA 1283, Edelstahlgehäuse, 32 Liter Tank, Timerfunktion

EmpfehlenswertTestsieger Score

ab8726€94,18 €

Expo Börse Glühweinbehälter, Auslaufhahn, Edelstahl, 8 L, 1800 Watt

EmpfehlenswertTestsieger Score

ab3899€

Maischfest Maischekessel 5 Teile 1500-3000W 35l LCD Edelstahl 30 Ltr

EmpfehlenswertTestsieger Score

3 Varianten

14% Rabatt

ab23459€271,28 €

Klarstein Abbey 40 Einkochautomat, Getränkespender mit 40L Kapazität, Edelstahl, 100°C, 180 Minuten

EmpfehlenswertTestsieger Score

ab14024€152,80 €

TRESKO® Glühweinkocher 10L Einkochautomat Glühweinkessel Glühweinautomat Einkochtopf

EmpfehlenswertTestsieger Score

ab6490€

Arebos Einkoch- und Glühweinautomat AR-HE-GKE88R, 8,8 L, Edelstahl, mit Überhitzungsschutz und Temperatureinstellung 30-110°C, 950 W

EmpfehlenswertTestsieger Score

ab6490€

Arebos Glühweinkocher AR-HE-GKE68L, 6,8 L Heißgetränke- und Einkochautomat mit Überhitzungsschutz und Temperaturregelung 30–110 °C, Edelstahl, 950 W

EmpfehlenswertTestsieger Score

ab5990€

KonfiStar Einkochautomat Getränkespender 2500W 110°C 120min Edelstahl 50 Ltr

EmpfehlenswertTestsieger Score

6 Varianten

ab12957€133,26 €

DMS Einkochautomat, 27 Liter Fassungsvermögen, 1800 Watt, Auslaufhahn, weiß, Emaille

EmpfehlenswertTestsieger Score

ab6499€67,98 €

Kitchen Move Elektrischer Sterilisator Edelstahl 31 Liter 2100 W SEQUOIA mit Wasserhahn einstellbare Temperatur und Timer

EmpfehlenswertTestsieger Score

ab13230€134,62 €

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Testberichte für Einkochautomaten

1 aktuelle Tests von Fachmagazinen zu Einkochautomaten

haus.deMärz 2023

Einkochautomaten-Test 2023: Weck kann die Fachpresse überzeugen und sich die ersten beiden Plätze sichern

Einkochautomaten eignen sich vor allem zum Konservieren von Lebensmitteln. Doch welche Modelle sind im Alltag wirklich gut und stellen eine Erleichterung dar? Das Haus vergleicht in ihrem Test 7 Produkte, von denen 5 überzeugen können. Lediglich Bielmeier und Clatronic müssen aufgrund mangelnder Sicherheit Abzüge in Kauf nehmen.

Testsieger

Weck WAT 15 Einkochautomat, 29 l Fassungsvermögen, 2000 Watt, mit Temperaturregler, weiß

Weck WAT 24 A Einkochautomat, 30 l Fassungsvermögen, mit Auslaufhahn, 1800 Watt

Steba ER 2 Einkoch- und Glühweinautomat, 27 Liter, Edelstahlgehäuse, mit Auslaufhahn

SEVERIN EA 3653 Einkoch- und Heißgetränkeautomat (1.800 W, Inhalt: 29 Liter oder 14 à 1L Rundrandgläser (100) mit Auslaufhahn)

Rommelsbacher Glühwein-Einkochvollautomat KA 1804 - 2-Schicht-lierung, 27 Liter-für 14 Gläser à 1 Liter, stufenlos regelbar, Entsafterschaltung, Zeitschaltuhr, Ablaufhahn, Überhitzungsschutz

Clatronic EKA 3338 Einkochautomat mit Zapfhahn, 25 Liter, 1800 Watt, weiß

6 Produkte getestetZum Vergleichstest

Einkochautomaten Kaufberatung 2026

So findest du den richtigen Einkochautomaten für Vorräte und Heißgetränke. Tipps zu Volumen, Material und Funktionen im Überblick.

Zuletzt aktualisiert: 16.04.2026

Die besten Einkochautomaten im Überblick

Mit einem Einkochautomaten machst du dich unabhängig von saisonalen Ernten und konservierst Lebensmittel ohne künstliche Zusätze. Diese Geräte bieten im Vergleich zum klassischen Kochtopf eine präzise Temperatursteuerung und deutlich mehr Komfort bei der Vorratshaltung.

Weck WAT 15 Einkochautomat, 29 l Fassungsvermögen, 2000 Watt, mit Temperaturregler, weiß

Weck WAT 15 Einkochautomat29 l Fassungsvermögen, 2000 Watt, mit Temperaturregler, weiß

ab13986€

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Weck WAT 15 Einkochautomat

Vorteile

Hervorragende Temperaturstabilität durch präzises Thermostat
Sehr großes Fassungsvermögen von 29 Litern
Robuste und pflegeleichte Emaillierung
Einfache Bedienung über Drehregler

Nachteile

Keine integrierte Zeitschaltuhr vorhanden
Höheres Gewicht durch die solide Bauweise

Fazit: Ein langlebiger Klassiker, der besonders durch seine exakte Wärmeregulierung bei großen Mengen überzeugt.

Worauf beim Kauf achten?

Volumen und Fassungsvermögen

Die meisten Standardgeräte bieten ein Volumen zwischen 25 und 30 Litern. Diese Größe ist ideal, da du bis zu 14 Ein-Liter-Gläser gleichzeitig in zwei Lagen übereinander stapeln kannst. Wenn du nur kleine Mengen für einen Single-Haushalt verarbeitest oder den Automaten primär als Heißgetränkespender nutzt, reichen kompaktere Modelle mit 7 bis 10 Litern oft aus.

Material und Verarbeitung

Du hast meist die Wahl zwischen Edelstahl und emailliertem Stahlblech. Edelstahl wirkt modern und ist extrem unempfindlich gegenüber Säuren, während eine hochwertige Emaillierung, wie sie oft bei Weck-Modellen zum Einsatz kommt, besonders kratzfest und leicht zu reinigen ist. Achte darauf, dass Griffe und Deckel aus hitzebeständigem Kunststoff bestehen, damit du das Gerät auch im Betrieb sicher berühren kannst.

Hinweis

Beim Einkochen werden Mikroorganismen durch Sterilisation abgetötet. Ein integriertes Thermostat hält die Temperatur über den gesamten Zeitraum konstant, was entscheidend für die spätere Haltbarkeit deiner Lebensmittel ist.

Leistung und Funktionen

Eine Leistung zwischen 1.800 und 2.000 Watt stellt sicher, dass das Wasserbad zügig die Zieltemperatur erreicht. Für zusätzlichen Komfort sorgt eine integrierte Zeitschaltuhr. Bei diesen Modellen startet die Zeitmessung erst, wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist, und das Gerät schaltet sich nach Ablauf der Zeit automatisch ab.

Tipp

Falls du den Automaten oft für Feiern nutzt, ist ein Modell mit Ablaufhahn unverzichtbar. So lassen sich Glühwein, Suppen oder Säfte sauber und direkt in Tassen portionieren, ohne den schweren Deckel abnehmen zu müssen.

Einkochautomat vs. klassischer Topf

Die Entscheidung für einen elektrischen Automaten hängt vor allem davon ab, wie oft du konservierst und wie viel Komfort du erwartest.

Kriterium	Einkochautomat	Klassischer Einkochtopf
Hitzequelle	Integrierte Heizspirale (Steckdose)	Erfordert Herd oder Kochplatte
Temperatur	Automatisches Thermostat	Manuelle Messung per Thermometer
Flexibilität	Überall einsetzbar	An die Küche gebunden

Achtung

Nicht alle Lebensmittel sind für das Einkochen geeignet. Vermeide Produkte mit hohem Fettgehalt, Milchprodukte wie Sahne oder Mehlschwitze, da diese trotz Hitzebehandlung schnell verderben oder den Geschmack negativ verändern können.

Häufige Fragen

Prüfe nach dem vollständigen Abkühlen das Vakuum. Bei Gläsern mit Gummiring sollte der Deckel fest sitzen, wenn du die Klammern entfernst. Bei Schraubdeckeln (Twist-off) wölbt sich die Mitte des Deckels leicht nach innen und gibt beim Drücken nicht nach.

Ein Gerät mit 2.000 Watt verbraucht pro Stunde etwa 2 Kilowattstunden (kWh). Da der Automat nach dem Aufheizen nur noch stoßweise Energie benötigt, um die Temperatur zu halten, liegen die tatsächlichen Kosten oft etwas darunter.

Ja, viele Hersteller bieten spezielle Entsafter-Aufsätze an. Dabei wird das Obst durch aufsteigenden Wasserdampf schonend erhitzt, bis die Zellen platzen und der Saft austritt, den du dann über den Ablaufhahn abfüllen kannst.

Ja, ein Einlegerost ist wichtig, damit die Gläser keinen direkten Kontakt zum Boden und zur Heizquelle haben. Dies verhindert Spannungsrisse im Glas und sorgt für eine bessere Wasserzirkulation unter den Vorräten.

Beliebte Einkochautomaten

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Rommelsbacher Glühwein-Einkochvollautomat KA 1804 - 2-Schicht-lierung27 Liter-für 14 Gläser à 1 Liter, stufenlos regelbar, Entsafterschaltung, Zeitschaltuhr, Ablaufhahn, Überhitzungsschutz

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Rommelsbacher KA 1804

Vorteile

Großes Fassungsvermögen von 27 Litern für bis zu 14 Ein-Liter-Gläser.
Robuste 2-Schicht-Emaillierung sorgt für Langlebigkeit und einfache Reinigung.
Integrierter Ablaufhahn ermöglicht bequemes Abfüllen von Heißgetränken.
Praktische Zeitschaltuhr und Entsafterschaltung bieten hohen Bedienkomfort.

Nachteile

Das Gehäuse aus Emaille ist stoßempfindlich und kann bei unsachgemäßer Handhabung abplatzen.
Die Aufheizzeit bei voller Befüllung ist aufgrund der Leistungsklasse vergleichsweise lang.

Fazit: Ein solider und vielseitiger Einkochautomat, der sich ideal für die Konservierung großer Mengen und die Zubereitung von Heißgetränken eignet.