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Vakuumierer Test & Vergleich – Seite 4

354 Produkte in Vakuumierer

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0 € – 2.000+ €

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Girmi VT75 Automatische Vakuumiermaschine für Lebensmittel, -750 MBar, Stahl, inkl. Rolle

EmpfehlenswertTestsieger Score

ab9646€

Domo DO331L Vakuumierer mit Luftabsaugung, 130W, Kunststoff, schwarz

EmpfehlenswertTestsieger Score

ab14799€

MACOM Forever Fresh VAC 1015 Superautomatisches Vakuumiergerät mit breiter Dichtleiste und integriertem Cutter, grau

EmpfehlenswertTestsieger Score

14% Rabatt

ab5252€61,50 €

Solis Vac Prestige Maxi, Vakuumiergerät, Silber mit Doppel-Vakuumpumpe und extragrossen Rollenfach

EmpfehlenswertTestsieger Score

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ab19990€237,30 €

Zwilling Vakuum Starterset, Vakuumiergerät, Weiss

EmpfehlenswertTestsieger Score

ab7690€

Foodsaver Kompaktes VS1190X Vakuumversiegelungssystem mit Handheld-Vakuumierer, zilber

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ab7499€

FoodSaver Everyday Vakuumiergerät | hält Lebensmittel bis zu 5X länger frisch | Vakuumierer in kompaktem Design für eine effiziente Aufbewahrung | mit 5 Vakuumierbeuteln (0,94L & 3,78L) | VS0290X

EmpfehlenswertTestsieger Score

ab6547€

Leifheit Vakuumiergerät Vacu Power 500, Vakuumierer mit doppelter Schweißnaht, Lebensmittel bleiben 5x länger frisch, ideal zum Sous-Vide-Garen, Folienschweißgerät inkl. 10 Vakuumierbeuteln 20x30cm

EmpfehlenswertTestsieger Score

ab9299€

Profi Cook PC-VK 1146 Vakuumierer, 120W, Sensor-Touch-Bedienfeld, Edestahl

EmpfehlenswertTestsieger Score

ab3499€

4 aktuelle Testberichte

Alle Tests

ETM Testmagazin·07/2023

ETM Testmagazin vergleicht Vakuumierer 2023: Welcher Vakuumierer wird Testsieger?

11 Produkte getestet

Testsieger

GASTROBACK 46017 Design Vakuumierer Advanced Professional Plus, Leistungsstarke Vakuumpumpe (20?L-min, 0.9 bar) Herausnehmbare Vakuumkammer, 290 Watt, Edelstahl, silber

ETM Testmagazin·04/2019

ETM Magazin vergleicht 16 Vakuumierer

6 Produkte getestet

Testsieger

Koenic KVS 3411 M Vakuumierer, 110W, 0,8 bar Pumpleistung, silber, schwarz

Stiftung Warentest·12/2017

Stiftung Warentest testet Vakuumierer

5 Produkte getestet

Testsieger

Caso VC 10 Vakuumierer, Vakuumiergerät, Lebensmittel bleiben vakuumiert bis zu 8x länger frisch, 30cm lange & stabile Schweißnaht, inkl. 10 Profi-Folienbeutel

ETM Testmagazin

ETM Testmagazin vergleicht 9 Vakuumiergeräte

9 Produkte getestet

Testsieger

Caso VC300 Vakuumierer, 120W, Vakuumiergerät, Lebensmittel 8x länger frisch, doppelte Schweißnaht, regulierbare Vakuumstärke, inkl. Folienbox, Cutter, 2 Profi-Folienrollen, Schlauch für Vakuumbehälter, Kunststoff, silber

Caso 1418 VacuChef 70 Kammervakuumierer, 18-8 Edelstahl, 60 liters

EmpfehlenswertTestsieger Score

2 Varianten

ab47500€

LAICA VT3119 Vakuumiergerät für Lebensmittel, automatisch, 12 l-min, Doppeldichtung, 1 Rolle Vakuumbeutel im Lieferumfang enthalten, Verwendung mit Behälter.

EmpfehlenswertTestsieger Score

ab13541€

Nital FoodSaver VS3190X Mehrzweck-Vakuumiersystem, Vakuumierer, inkl. 1 Vakuumrolle, 4 Vakuumbeuteln, 4 Vakuum-Verschlussbeutel, edelstahl, schwarz

EmpfehlenswertTestsieger Score

ab12448€

ROMMELSBACHER Vakuumierer VAC 110 - vollautomatisches Vakuumieren & Versiegeln, 2 Pumpengeschwindigkeiten, 2 Versiegelungszeiten, für Folien bis 30 cm Breite, Schlauchanschlusss

EmpfehlenswertTestsieger Score

ab5499€

RGV Automatisches Vakuum S30, Vakuumierer mit Stahlkonstruktion und multifunktionalem Bedienfeld

EmpfehlenswertTestsieger Score

ab21988€

Bartscher 300746 420-20L Vakuumierer Vakuumiergerät Folienschweißgerät

EmpfehlenswertTestsieger Score

ab42734€

Fall Fast Profi Vakuumierer VAC 4008

EmpfehlenswertTestsieger Score

ab39900€

Magic Vac Champion Vakuumiergerät, 130 W, Weiß

EmpfehlenswertTestsieger Score

ab12797€

vidaXL Vakuumierer, Vakuumkammer Edelstahl 18,9 L mit transparentem Acryldeckel und Druckmessgerät

EmpfehlenswertTestsieger Score

ab8857€

Magic Vac Jumbo-30 EVO Vakuumiergerät, Edelstahl, 130 W, Weiß

EmpfehlenswertTestsieger Score

ab34487€

Berkel 09-8799-5000 MiniVac Vakuumierer technisches Polymer

EmpfehlenswertTestsieger Score

ab17000€

Tefal Vacupack Plus Versiegelung Vakuumierer mit 2 FRISCHHALTEDOSEN,

EmpfehlenswertTestsieger Score

ab19189€

Berkel Vacuum ? Vakuumiergerät

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Tefal VT254070 Vacupack Classic Folienschweißgerät, Schwarz

EmpfehlenswertTestsieger Score

ab8390€

FoodSaver kabelloser Handvakuumierer zum Versiegeln von Lebensmitteln mit Ladestation | Mini Vakuumiergerät mit 1 Behälter zum Einmachen und Marinieren und 5 Frischhalte-Vakuumierbeuteln [VS1199X]

EmpfehlenswertTestsieger Score

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Frag die KI

Testberichte für Vakuumierer

4 aktuelle Tests von Fachmagazinen zu Vakuumierer

ETM TestmagazinJuli 2023

ETM Testmagazin vergleicht Vakuumierer 2023: Welcher Vakuumierer wird Testsieger?

Wer Speisen wie beispielsweise Fisch oder Fleisch länger haltbar machen will, kann diese vakuumieren. Durch den luftdichten Verschluss wird jedoch nicht nur die Haltbarkeit der Speise hinausgezögert, sondern auch der Erhalt von Vitaminen unterstützt, da diese innerhalb eines Vakuums nicht oxidieren können. Aus diesem Grund testet das ETM Testmagazin in der August-Ausgabe 2023 elf Vakuumierer und kürt den Gastroback Design Vakuumierer Advanced Professional Plus zum Testsieger. Alle weiteren getesteten Vakuumierer schneiden ebenfalls mit "sehr gut" oder "gut" ab.

Testsieger

GASTROBACK 46017 Design Vakuumierer Advanced Professional Plus, Leistungsstarke Vakuumpumpe (20?L-min, 0.9 bar) Herausnehmbare Vakuumkammer, 290 Watt, Edelstahl, silber

Rommelsbacher VAC 385 Vakuumierer, 120W, vollautomatisch, 12 Liter/Minute, inkl. 10 Folienbeutel, 1 Folienrolle, Vakuumierschlauch für Vakuumbehälter, edelstahl

CASO VRH 490 advanced Vakuumierer - Folienschweißgerät, verlängern Sie die Halbtbarkeit Ihrer Lebensmittel, Vakuumiergerät ideal zum portionieren & aufbewahren von Essen, inkl. 10 Profi- Folienbeutel

CASO VC150 Vakuumierer - Vakuumiergerät, Lebensmittel bleiben bis zu 8x länger frisch - natürliche Aufbewahrung ohne Konservierungsstoffe

Gastroback 46009 Design Vakuumierer Basic, 150 Watt, edelstahl, schwarz

DOMO DO336L Vakuumierer, 130W, 20 l/min Pumpenleisteung, klappbar, kabelgebunden, Kunststoff, anthrazit

11 Produkte getestetZum Vergleichstest

ETM TestmagazinApril 2019

ETM Magazin vergleicht 16 Vakuumierer

Das ETM Testmagazin unterzieht 16 Vakuumierer einem Vergleichstest. Hierbei spielen die Kriterien der Handhabung, Ausstattung und Vakuumieren/Verschweißen eine entscheidende Rolle. Den ersten Platz belegt der Solis Vac Prestige 575. Dicht dahinter folgt der Rommelsbacher VAC 485 Vakuumierer auf dem zweiten Platz. Der dritte Platz geht an den Gastroback Design Vakuumierer Advanced Scale Pro.

Testsieger

Koenic KVS 3411 M Vakuumierer, 110W, 0,8 bar Pumpleistung, silber, schwarz

WMF Lono Vakuumierer (90W, mit abnehmbarer Folienbox, Vakuumiergerät mit Folienrolle und 5 Beutel, 30 cm Doppel-Schweißnaht, 5 Funktionstasten)

Rommelsbacher Vakuumierer VAC 485 - Absaugleistung 15 Liter-Min., Einhand-Bedienung, für Langzeitbetrieb geeignet, Doppel-Versiegelungsnaht, 2 Versiegelungszeiten, für Folien bis 30 cm Breite

Severin FS 3611 Vakuumierer, schwarz-silber

Steba VK 4 Vakuumierer 12 L Inklusiv Folienrolle und 5 Beuteln, 110 W, 0,8 Bar, weiß

Gorenje VS120W weiß

6 Produkte getestetZum Vergleichstest

Stiftung WarentestDezember 2017

Stiftung Warentest testet Vakuumierer

Testsieger

Caso VC 10 Vakuumierer, Vakuumiergerät, Lebensmittel bleiben vakuumiert bis zu 8x länger frisch, 30cm lange & stabile Schweißnaht, inkl. 10 Profi-Folienbeutel

Steba VK 4 Vakuumierer 12 L Inklusiv Folienrolle und 5 Beuteln, 110 W, 0,8 Bar, weiß

Severin FS3609

ProfiCook PC-VK 1080 Edelstahl-Vakuumiergerät, Lebensmittel bleiben vakuumiert bis zu 8x länger frisch

UNOLD Vakuumierer Design, für Beutel-Dosen-Flaschen, bis 28 cm, starke Pumpe, 12 Liter-Minute, inkl. Folienbeutel & Folienrolle, 48040

5 Produkte getestet

ETM TestmagazinInvalid Date

ETM Testmagazin vergleicht 9 Vakuumiergeräte

In der August-Ausgabe vergleichen die Redakteure des ETM Testmagazins neun Vakuumierer. 50 Prozent der Produktnote besteht aus der Vakuumierleistung, die mit verschiedenen Lebensmitteln mit unterschiedlichen Konsistenzen getestet wurde. Weitere Faktoren sind die Handhabung zu 30 Prozent und die Ausstattung/Verarbeitung zu 20 Prozent. Sämtliche Testgeräte lieferten gute bis sehr gute Ergebnisse ab. Testsieger ist der Solis EasyVac Plus, der zusätzlich einen Folienrollenbehälter mit im Gepäck hat. Eine doppelte Schweißnaht besitzen die beiden Caso-Modelle VC300 Pro und VC100 auf den Plätzen 2 und 3.

Testsieger

Solis EasyVac Plus

Steba VK 6 Edelstahl-Vakuumierer 0,8 bar, 16 Liter-min

Caso VC100 Vakuumierer - Vakuumiergerät, Lebensmittel bleiben bis zu 8x länger frisch - natürliche Aufbewahrung ohne Konservierungsstoffe, 120W, doppelte 30cm lange Schweißnaht, Temperaturüberwachung, Kunststoff, silber

Rommelsbacher VAC 200 Premium

Gastroback 46007 Design Vakuumierer Basic Plus, vollautomatische Vakuumierleistung 11L-Minute (526?mm Hg - 0,7 bar), 170 Watt, inkl. 10 Folienbeutel, Kunststoff, 11 liters, edelstahloptik

9 Produkte getestetZum Vergleichstest

Vakuumierer in unserem Praxistest

Alle Praxistests

VEVOR VS5164 Vakuumiergerät 130W: geschlossenes Gerät auf der Arbeitsplatte

1. Oktober 2026

VEVOR Vakuumiergerät VS5164 im Test

Vakuumierer Kaufberatung 2026

Lebensmittel länger frisch halten und Sous-Vide genießen: Unser Ratgeber zeigt dir, worauf es bei Vakuumierern, Saugleistung und Schweißnähten ankommt.

Zuletzt aktualisiert: 07.04.2026

Die besten Vakuumierer im Überblick

Vom festlichen Sonntagsbraten bleibt oft mehr übrig, als die Gäste essen können. Mit einem Vakuumierer verwandelst du Reste in langlebige Vorräte oder bereitest Fleisch perfekt für das Sous-Vide-Garen vor. Die Geräte entziehen Beuteln oder Behältern den Sauerstoff, was den Verderb verlangsamt und wertvolle Aromen konserviert.

Rommelsbacher Vakuumierer VAC 485 - Absaugleistung 15 Liter-Min., Einhand-Bedienung, für Langzeitbetrieb geeignet, Doppel-Versiegelungsnaht, 2 Versiegelungszeiten, für Folien bis 30 cm Breite

Rommelsbacher Vakuumierer VAC 485 - Absaugleistung 15 Liter-Min.Einhand-Bedienung, für Langzeitbetrieb geeignet, Doppel-Versiegelungsnaht, 2 Versiegelungszeiten, für Folien bis 30 cm Breite

ab9803€

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Rommelsbacher VAC 485

Vorteile

Starke Absaugleistung von 15 Litern pro Minute für zügiges Vakuumieren.
Doppel-Versiegelungsnaht und zwei Versiegelungszeiten für zuverlässigen Verschluss.
Praktische Einhand-Bedienung und für den Langzeitbetrieb geeignet.
Kompatibel mit Folien bis zu einer Breite von 30 Zentimetern.

Nachteile

Auf Folien mit einer maximalen Breite von 30 Zentimetern begrenzt.
Nimmt durch seine Bauweise Platz auf der Arbeitsfläche ein.

Fazit: Der Rommelsbacher VAC 485 überzeugt mit 15 l/min Absaugleistung, einer sicheren Doppel-Versiegelungsnaht und eignet sich dank Einhand-Bedienung ideal für ausdauerndes Vakuumieren.

Worauf beim Kauf achten?

Saugkraft und Pumpenleistung

Das Herzstück eines Vakuumierers ist die Pumpe. Sie bestimmt, wie viel Luft in welcher Zeit aus dem Beutel verschwindet. Für den Hausgebrauch sind Werte zwischen 9 und 12 Litern pro Minute ideal. Ein starker Unterdruck (etwa 0,8 bar) sorgt dafür, dass fast der gesamte Sauerstoff entweicht. Dies entzieht Mikroorganismen die Lebensgrundlage und schützt deine Vorräte effektiv vor Gefrierbrand.

Die Qualität der Schweißnaht

Damit das Vakuum erhalten bleibt, muss der Beutel absolut luftdicht verschlossen werden. Achte auf Geräte, die eine Schweißnaht von mindestens zwei Millimetern Dicke erzeugen. Hochwertige Modelle bieten oft eine Doppelnaht an. Diese sorgt für zusätzliche Sicherheit, falls eine Naht durch Feuchtigkeit oder kleine Falten im Kunststoff nicht perfekt schließt.

Tipp

Falls du häufig feuchte Lebensmittel wie Fleisch in Marinade vakuumierst, solltest du ein Modell mit doppelter Schweißnaht wählen. Sie verhindert, dass austretende Flüssigkeit die Versiegelung schwächt.

Funktionen für empfindliche Lebensmittel

Nicht jedes Lebensmittel verträgt den vollen Druck der Pumpe. Weiche Beeren, Chips oder Brot würden unter maximalem Vakuum zerquetscht werden. Hier hilft eine Pulse-Funktion oder ein manueller Modus. Damit steuerst du den Absaugvorgang stoßweise per Tastendruck und stoppst genau im richtigen Moment, bevor der Inhalt Schaden nimmt.

Hinweis

Einige moderne Geräte verfügen über Sensoren, die automatisch erkennen, ob es sich um trockene oder feuchte Lebensmittel handelt, und passen die Schweißdauer entsprechend an.

Handhabung und Zubehör

Ein integrierter Cutter ist praktisch, da du Folienrollen direkt im Gerät auf die passende Länge zuschneiden kannst. Achte zudem auf einen Schlauchanschluss. Mit diesem lassen sich spezielle Vakuumbehälter oder Weinflaschen entlüften, was besonders für die tägliche Frischehaltung von Resten im Kühlschrank nützlich ist.

Gerätetypen im Vergleich

Kriterium	Außen-Vakuumierer	Hand-Vakuumierer
Platzbedarf	Benötigt feste Standfläche	Kompakt, passt in die Schublade
Leistung	Sehr starkes Vakuum (bis 0,9 bar)	Moderat, eher für Kurzzeitlagerung
Zubehör	Folienrollen und Beutel universell	Spezialbeutel mit Ventil notwendig

Achtung

Blanchiere gasbildende Gemüsesorten wie Kohl, Brokkoli oder Spargel unbedingt vor dem Vakuumieren. Ohne diesen Schritt dehnen sich die Gase im Beutel aus und zerstören das Vakuum innerhalb kurzer Zeit.

Häufige Fragen

Durch den Entzug von Sauerstoff verlängert sich die Haltbarkeit im Kühlschrank oder Gefrierfach um das Fünf- bis Zehnfache. Während frisches Rindfleisch gekühlt normalerweise nur wenige Tage hält, kann es vakuumiert bis zu vier Wochen ohne Qualitätsverlust gelagert werden.

Die meisten Außen-Vakuumierer für den Haushalt benötigen goffrierte Beutel. Diese haben eine Wabenstruktur auf der Innenseite, durch welche die Luft effizient abgesaugt werden kann. Achte darauf, dass die Beutel BPA-frei und für die gewünschten Temperaturen (beispielsweise Sous-Vide) geeignet sind.

Das direkte Vakuumieren von Suppen oder Saucen in Beuteln ist schwierig, da die Flüssigkeit in die Pumpe gesogen werden kann. Ein hilfreicher Trick ist das leichte Einfrieren der Flüssigkeit vor dem Vorgang oder die Nutzung spezieller Vakuumbehälter.

Zwar kann man Beutel theoretisch mit der Wasserverdrängungsmethode entlüften, aber ein Vakuumiergerät liefert deutlich bessere Ergebnisse. Es stellt sicher, dass der Beutel nicht aufschwimmt und die Wärme gleichmäßig an das Gargut übertragen wird, was für perfekte Ergebnisse beim Niedrigtemperaturgaren entscheidend ist.

Beliebte Vakuumierer Kaufberatung 2026

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Gastroback 46009 Design Vakuumierer Basic, 150 Watt, edelstahl, schwarz

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