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Testmethodik: Backformen

Wer regelmäßig Kuchen, Brote oder Aufläufe zubereitet, weiß: Die Qualität der Backform hat maßgeblichen Einfluss auf das Gelingen. Sie entscheidet über gleichmäßige Bräunung, komfortables Handling, das einfache Herauslösen des Gebäcks und letztlich über das Erscheinungsbild […]