Espresso ist ein unverzichtbarer Genuss für Kaffeeliebhaber. In der Ausgabe 12/2024 testet das ETM Testmagazin Espressomaschinen ohne Mahlwerk bis 1.000 Euro und kürt die Krups Authentic+ XP384G zum Testsieger. Sie überzeugt mit intuitiver Bedienung, hochwertiger Verarbeitung und beeindruckender Espressoqualität. Der Energiesparsieger ist die ETA Coffitto, die durch schnellen Aufheizvorgang und sparsamen Betrieb punktet. Beide Modelle bieten solide Leistung und richten sich an Nutzer, die Wert auf Funktionalität und Effizienz legen.
Espresso steht für Genuss pur – intensiv und aromatisch. In der Ausgabe 12/2024 testet das ETM Testmagazin Espressomaschinen mit Mahlwerk und kürt die De’Longhi La Specialista Opera EC9555.M zum Testsieger. Sie überzeugt mit exzellenter Espressoqualität, einfacher Bedienung und vielseitigen Funktionen. Auch die KitchenAid 5KES6551 beeindruckt durch ikonisches Design und leises Mahlwerk. Preis-Leistungssieger wird die Gastroback Design Espresso Advanced Duo, die trotz Einfachheit hochwertige Ergebnisse liefert.
Zu Beginn des Jahres 2024 vergleicht Computer Bild 9 Siebträgermaschinen. Dabei fällt auf, dass kein Gerät eine "sehr gute" Bewertung erreichen kann. Dafür dürfen sich 5 Maschinen über eine "gute" Note freuen. Den Testsieger-Award verleihen die Testerinnen und Tester an die Graef Contessa. Sie punktet durch eine hochwertige Verarbeitung, einen Wasserfilter und eine gute Vorwärmfunktion. Allerdings muss sie ohne Mühle auskommen und ist recht ausladend.
Um sich zu fühlen, wie in einem echten Café, legen sich immer mehr Haushalte eine Siebträgermaschine zu. Dementsprechend wird das Angebot immer größer und Nutzerinnen und Nutzer können sich schwer entscheiden. Deshalb hat die Stiftung Warentest sieben Siebträgermaschinen miteinander verglichen. Den Platz 1 sichert sich mit einer Testnote von 2,2 die Krups Virtuoso XP442C dank seiner einfachen Bedienung und dem günstigsten Preis. Ebenfalls eine 2,2 und den Titel des Retro-Siegers erhält die Smeg ECF01BLEU.
Finde die beste Siebträgermaschine für perfekten Espresso. Wir erklären Technik, Heizsysteme und worauf du beim Kauf wirklich achten musst.
Zuletzt aktualisiert: 10.04.2026
Die besten Siebträgermaschinen im Überblick
Wer Espresso wie im Lieblingscafé genießen möchte, kommt an einer Siebträgermaschine nicht vorbei. Diese Geräte bieten volle Kontrolle über Mahlgrad, Druck und Temperatur, erfordern aber auch ein wenig Übung im Umgang mit dem Kaffeepulver. In unserem Vergleich zeigen wir dir, welche Modelle für Einsteiger und Fortgeschrittene die beste Wahl sind.
Intuitives Touchdisplay für einfache Programmierung
Innovative Bean-Adapt-Technologie für optimales Aroma
Integrierte Mahlstation mit automatischer Dosierung
Nachteile
Höherer Anschaffungspreis im Vergleich zu Basis-Modellen
Relativ große Stellfläche in der Küche erforderlich
Fazit: Eine luxuriöse Hybrid-Maschine, die den Komfort eines Vollautomaten mit der handwerklichen Qualität eines Siebträgers vereint.
Worauf beim Kauf achten?
Das Heizsystem: Einkreiser, Zweikreiser oder Dualboiler
Das Herzstück jeder Maschine bestimmt, wie schnell du Milchschaum und Espresso hintereinander zubereiten kannst. Bei einem Einkreiser nutzt die Maschine denselben Wasserkreislauf für den Brühvorgang und den Dampf zum Aufschäumen. Das bedeutet Wartezeit, falls du nach dem Espresso einen Cappuccino machen willst, da die Maschine erst aufheizen oder abkühlen muss. Zweikreiser erledigen beides gleichzeitig durch getrennte Leitungen. Dualboiler besitzen für jeden Bereich einen komplett eigenen Kessel und bieten damit die höchste Temperaturstabilität für anspruchsvolle Nutzer.
Tipp
Greif zu einem Zweikreiser oder Dualboiler, falls du regelmäßig Gäste bewirtest oder morgens mehrere Milchgetränke nacheinander trinkst. Die Zeitersparnis ist im Alltag enorm und verhindert, dass der Espresso kalt wird, während du noch schäumst.
Temperaturkontrolle und PID-Steuerung
Espresso reagiert empfindlich auf Temperaturschwankungen. Schon kleine Unterschiede verändern das Aroma von säuerlich bis unangenehm bitter. Hochwertige Maschinen verfügen über eine PID-Steuerung, die das Wasser elektronisch auf das Grad genau konstant hält. Ohne dieses System bist du auf ein einfaches Thermostat angewiesen, das oft größere Schwankungen zulässt und weniger reproduzierbare Ergebnisse liefert.
Die Pumpe und der Brühdruck
Für die Extraktion sind technisch gesehen etwa 9 Bar Druck am Sieb notwendig. Viele Hersteller werben zwar mit 15 oder 19 Bar, was jedoch nur die Maximalleistung der verbauten Vibrationspumpe beschreibt. Teure Profi-Modelle setzen auf Rotationspumpen. Diese arbeiten leiser, halten den Druck über den gesamten Bezug hinweg konstanter und lassen sich oft direkt an die Wasserleitung anschließen.
Hinweis
Ein integriertes Manometer an der Vorderseite der Maschine hilft dir dabei, den Brühdruck während des Bezugs zu überwachen. So erkennst du sofort, ob dein Kaffeemehl zu fein oder zu grob gemahlen ist oder ob du beim Tampen Fehler gemacht hast.
Für wen eignet sich was?
Einsteiger und Minimalisten
Wer erst einmal in die Welt des Espressos reinschnuppern möchte, findet bei kompakten Einkreisern oft das beste Preis-Leistungs-Verhältnis. Diese Maschinen sind platzsparend und heizen meist schnell auf, was sie ideal für den ersten Espresso am Morgen macht.
Ambitionierte Heim-Baristas
Wer mit verschiedenen Röstungen experimentiert und Wert auf höchste Präzision legt, sollte in eine Maschine mit PID und integrierter Mühle investieren. Die Kombination sorgt für ein sauberes Arbeitsumfeld und erlaubt feine Justierungen am Mahlgrad.
Achtung
Unterschätze niemals die Bedeutung einer guten Kaffeemühle. Selbst die teuerste Maschine liefert ungenießbare Ergebnisse, wenn das Mehl ungleichmäßig gemahlen ist. Plane etwa ein Drittel deines Gesamtbudgets für die Mühle ein.
Systemvergleich: Einkreiser vs. Zweikreiser
Kriterium
Einkreiser
Zweikreiser
Gleichzeitiger Dampfbezug
Nicht möglich
Problemlos möglich
Aufheizzeit für Dampf
Erfordert Wartezeit (Entlüften)
Sofort einsatzbereit
Preisniveau
Günstiger Einstieg
Höhere Anschaffungskosten
Häufige Fragen
Ein saurer Geschmack deutet meist auf eine Unterextraktion hin. Das Wasser war entweder zu kalt oder die Durchlaufzeit war zu kurz. Versuche, den Mahlgrad feiner einzustellen oder die Menge des Kaffeepulvers leicht zu erhöhen.
Das hängt stark von der Wasserhärte in deiner Region ab. Wir empfehlen die Nutzung eines Wasserfilters und eine gründliche Entkalkung alle drei bis sechs Monate. Regelmäßiges Rückspülen der Brühgruppe mit Reinigungspulver sollte hingegen wöchentlich erfolgen.
Integrierte Mahlwerke sparen wertvollen Platz auf der Küchenzeile und erleichtern den Arbeitsablauf. Separate Mühlen bieten hingegen oft feinere Einstellmöglichkeiten und lassen sich bei einem Defekt oder Wunsch nach einem Upgrade unkomplizierter austauschen.
Bei diesem Zubehör fehlt der Auslauf am Boden des Siebes, sodass du den Kaffee direkt aus den Löchern fließen siehst. Das sieht nicht nur optisch ansprechend aus, sondern hilft erfahrenen Nutzern dabei, Fehler beim Verdichten des Kaffeepulvers sofort zu erkennen.
ETM TestmagazinNovember 2024
