KAI SHUN Nagare Black Kochmesser NDC-0706S
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Preisentwicklung
Produktdetails
- Name
- KAI SHUN Nagare Black Kochmesser NDC-0706S
- Beschreibung
- Das KAI Shun Nagare Black Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20,0 cm ist ein Meisterwerk japanischer Schmiedekunst. Die Dual-Core-Klinge, bestehend aus einem flexiblen VG 2 Stahl und einem harten VG 10 Stahl, vereint 72 Lagen Damaszenerstahl und bietet eine Härte von 61 (±1) HRC. Der ergonomisch geformte Griff aus grauschwarz meliertem Pakkaholz sorgt für ein angenehmes Handgefühl und optimale Balance. Mit einem Gewicht von 226 g ist dieses Kochmesser ideal für vielseitige Küchenanwendungen. **Highlights** - Dual-Core-Klinge aus 72 Lagen Damaszenerstahl für außergewöhnliche Schärfe - Härtegrad von 61 (±1) HRC für langanhaltende Schnitthaltigkeit - Ergonomisch geformter Griff aus Pakkaholz für angenehme Handhabung - Klingenlänge von 20,0 cm für vielseitige Einsatzmöglichkeiten - Gewicht von 226 g für optimale Balance und Kontrolle **Produkteigenschaften** - Grifflänge: 14 cm - Griffmaterial: Pakkaholz, schwarz - Pflegehinweise: Reinigung mit warmem Wasser und mildem Spülmittel, nicht spülmaschinenfest - Schärfen: Empfohlenes Nachschleifen mit geeigneten Schleifsteinen oder Schleifsystemen - Lagerung: In einem Messerblock, auf einer Magnetleiste oder in einer Schutzhülle aufbewahren
- Marke
- KAI
- Modell
- Kochmesser
- Lieferumfang
- 1x Kochmesser
- Farbe
- Griff: schwarz / Klinge: silber
- Material
- 72 Lagen Damaszenerstahl aus VG 2 & VG 10 Stahl
- Griff
- Pakkaholz, schwarz
- Klingenmaterial
- VG 2 Stahl und VG 10 Stahl
- Gewicht
- 0.23
- Klingenlänge
- 18
- Liefermodus
- package
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