Gemahlener Kaffee im aktuellen Vergleich 01/2026

Letztes Update: 20.01.2026 – Wir haben die Produktempfehlungen aktualisiert (neu: Melitta Gemahlener Röstkaffee, Lavazza Caffè Crema Decaffeinato, Bialetti Perfetto Moka Classico).

Das Wichtigste zu gemahlenem Kaffee in Kürze

• Die bekanntesten Hersteller sind Mövenpick, Bialetti, illy, Melitta, Lavazza und Jacobs Krönung
• Guten gemahlenen Kaffee gibt es schon für unter 15 Euro pro Kilogramm, z. B. den Mövenpick Cafe Der Himmlische
• Kaffeepulver ist günstiger als Kaffeebohnen, dafür aber auch weniger aromatisch
• Die Mahlgrade von Kaffee lassen sich in 10 Stufen klassifizieren
• Die beliebtesten Sorten sind Arabica und Robusta

Neben ganzen Kaffeebohnen gibt es auch gemahlenen Kaffee, der ebenfalls bei der Zubereitung von Kaffeespezialitäten eingesetzt werden kann. Unser Testsieger.de-Ratgeber informiert über die Vor- und Nachteile gegenüber Kaffeebohnen und beantwortet die wichtigsten Fragen.

Was sind die Vor- und Nachteile von gemahlenem Kaffee gegenüber Kaffeebohnen?

Vorteile:

• Günstiger
• Mahlvorgang entfällt
• Zeit- und platzsparend
• Gut lagerbar bei richtiger Aufbewahrung

Nachteile:

• Weniger aromatisch
• Kleinere Geschmacksvielfalt

Gemahlener Kaffee ist günstiger als ganze Kaffeebohnen und direkt einsatzbereit, wodurch sich Zeit für das Mahlen sparen lässt. Zudem benötigt man keinen zusätzlichen Platz für eine Kaffeemühle. Allerdings reagiert Kaffeepulver sehr schnell auf Luft, Licht, Feuchtigkeit und Wärme und verliert dadurch an Aroma. Daher solltest du das Kaffeepulver am besten in einem luftdichten Behälter sowie in einem dunklen, kühlen und trockenen Raum lagern.

Ganze Kaffeebohnen sind in der Regel teurer, da sie vorsichtig behandelt werden müssen, um Bruch zu vermeiden. Vorteil ist, dass das Aroma der Bohnen länger erhalten bleibt, was bei der Zubereitung für einen intensiveren Geschmack sorgt. Dies erfordert jedoch mehr Zeit und eine Kaffeemühle.

Was ist bei gemahlenem Kaffee zu beachten?

Die Zubereitung

Für eine Tasse Kaffee benötigst du in der Regel etwa 12 Gramm Kaffeepulver. Dabei kann ein Kaffeelot, wie der Xavax Kaffeelöffel, hilfreich sein. Ein Kaffeelot fasst etwa 6 bis 7 Gramm und erleichtert die Dosierung.

Die Bohnen

Die beliebtesten Kaffeebohnen sind Arabica und Robusta. Beide sind beliebt wegen ihres intensiven Aromas und der meist moderaten Säure. Für Espresso werden diese Bohnen oft länger geröstet, was den charakteristischen Geschmack ausmacht.

Das Wasser

In vielen Regionen Deutschlands hat das Leitungswasser einen hohen Kalkgehalt, der den Geschmack des Kaffees beeinträchtigen kann. Nutzerinnen und Nutzer sollten daher auf eine Kaffeemaschine mit integriertem Wasserfilter zurückgreifen oder einen separaten Wasserfilter verwenden, um das Wasser vor dem Einfüllen in die Maschine zu optimieren.

Welche Kaffeemaschine eignet sich für die Zubereitung von Kaffee mit Pulver?

Neben klassischen Filterkaffeemaschinen, die sich besonders für die Zubereitung mehrerer Tassen eignen, gibt es auch Siebträgermaschinen beziehungsweise Espressomaschinen. Diese stammen ursprünglich aus Italien und sind auch für kleinere Portionen ideal. Der Hauptvorteil einer Siebträgermaschine ist der hohe Wasserdruck, der ein besonders intensives Aroma ermöglicht.

Tipp: Für Espresso-Fans kann auch ein Espressokocher eine gute Wahl sein.

Welche Mahlgrade von Kaffee gibt es?

Der Mahlgrad des Kaffees beeinflusst den Geschmack und lässt sich meist manuell an der Kaffeemaschine einstellen. Sehr fein gemahlener Kaffee eignet sich insbesondere für die Zubereitung mit kurzer Wasserkontaktzeit, wie bei Espresso. Grob gemahlener Kaffee wird bei längerem Kontakt von Wasser und Kaffeepulver verwendet, zum Beispiel bei einer French Press. Mahlgrade lassen sich in 10 Stufen einteilen:

Feiner Mahlgrad (Stufe 1 bis 4)

Sehr feines Kaffeepulver für Kaffeevollautomaten und Siebträgermaschinen mit kurzer Kontaktzeit zwischen Wasser und Pulver.

Mittelgrober Mahlgrad (Stufe 4 bis 6)

Mittelgrob gemahlen für Filterkaffeemaschinen, Handfilter oder Aeropress mit mittlerer Kontaktzeit.

Grober Mahlgrad (Stufe 7 bis 10)

Sehr grobes Pulver für die French Press, hier ist die Kontaktzeit am längsten.

Welche sind die bekannten Hersteller bei gemahlenem Kaffee?

Beliebte Hersteller von gemahlenem Kaffee sind Mövenpick, Bialetti, illy, Melitta, Lavazza und Jacobs Krönung. Mövenpick stammt aus der Schweiz und überzeugt mit qualitativ hochwertigem Kaffee, beispielsweise Mövenpick Cafe Der Himmlische ab ca. 7 Euro pro 500 g.

Bialetti bietet Kaffee meist für Moka-Kannen an, wie den Perfetto Moka Classico mit süßen Noten und ausgewogenem 50% Arabica- und 50% Robusta-Anteil. illy punktet mit 100% Arabica-Kaffee, etwa mit dem illy Espresso.

Melitta und Lavazza zählen ebenfalls zu den etablierten Marken mit einem breiten Angebot an gemahlenem Kaffee für verschiedene Zubereitungen.

Beliebte gemahlene Kaffee

Melitta Gemahlener Röstkaffee, 500 g

Milder Röstgrad und hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis für den täglichen Genuss.

Vorteile

• • Milder, angenehm vollmundiger Geschmack
• • Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

Nachteile

• • Keine Nachteile bekannt

Geeignet für: Alle, die einen milden, klassischen Filterkaffee mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis suchen.

Lavazza Gemahlener Kaffee - Caffè Crema Decaffeinato, 250 g

Vollmundiger koffeinfreier Kaffee mit intensiver Crema – ideal für Dessert und Kaffeemilch-Spezialitäten.

Vorteile

• • Entkoffeiniert, ideal für koffeinbewusste Genießer
• • Intensiver Geschmack und gute Crema

Nachteile

• • Keine Nachteile bekannt

Geeignet für: Alle, die einen koffeinfreien Kaffee mit vollem Aroma bevorzugen.

Gemahlener Kaffee Bialetti Perfetto Moka Classico, 250 g

Optimal geeignet für Moka-Kannen mit süßen Noten und ausgewogenem Geschmack dank 50% Arabica- und 50% Robusta-Anteil.

Vorteile

• • Speziell für Moka-Kannen abgestimmt
• • Ausgewogener Blend aus Arabica und Robusta

Nachteile

• • Keine Nachteile bekannt

Geeignet für: Kaffeetrinker, die Moka-Kannen verwenden und einen ausgewogenen Kaffee mit süßen Noten schätzen.

Die wichtigsten Fragen und Antworten zu gemahlenem Kaffee im Überblick

Warum ist frisch gemahlener Kaffee besser als gemahlener Kaffee?

Gemahlenes Kaffeepulver verliert schnell an Aroma bei Kontakt mit Luft, Feuchtigkeit, Wärme und Licht. Ganze Bohnen bewahren das Aroma besser, weshalb frisch gemahlener Kaffee intensiver schmeckt.

Ist fein oder grob gemahlener Kaffee besser?

Welcher Mahlgrad am besten ist, hängt von der verwendeten Zubereitungsart ab. Feiner Mahlgrad eignet sich für Espresso, grober Mahlgrad eher für French Press.

Welchen Vorteil bietet das eigenständige Mahlen von Kaffeebohnen?

Du kannst den Mahlgrad individuell einstellen und genießt den frischesten Geschmack für intensives Aroma.

Warum ist gemahlener Kaffee günstiger als ganze Kaffeebohnen?

Die Verarbeitung und Handhabung von ganzen Bohnen ist anspruchsvoller, was zu höheren Produktionskosten führt.

Welche weiteren Kategorien sind noch interessant?

• Geröstete Kaffeebohnen: Für alle, die ihr Kaffeeerlebnis durch eigenes Mahlen verbessern möchten.
• Kaffeekapseln & Pads: Für bequeme und schnelle Kaffeezubereitung im Haushalt.
• Tee: Alternative Heißgetränkevielfalt neben Kaffee.