Welche Kindertees sind wirklich unbedenklich? Öko-Test hat im April 2025 verschiedene Baby- und Kindertees unter die Lupe genommen – mit teils überraschenden Ergebnissen. Während der Alnatura Bio Baby-Fenchel-Tee und Lebensbaum Mein erster Kräutertee Bestnoten einfahren, fallen Produkte wie der babylove Babytee Fenchel und Sidroga Bio Fencheltee wegen hoher Pestizidbelastung durch. Wir zeigen, welche Tees überzeugen – und welche Eltern lieber im Regal stehen lassen sollten.
Gerade Lebensmittel wie Schwarzer Tee sollten frei von Pestiziden sein. Umso schlimmer, dass in diesem Test von Ökotest (11/2023) einige Produkte gesundheitsgefährdende Pestizide enthalten. Darunter auch ein Markenprodukt von Westminster. Vollkommen unbedenklich ist lediglich der Schwarze Tee des Testsiegers von Teekanne. Er bekommt in allen Wertungskategorien mindestens die Note "gut".
Vom kräftigen Ostfriesentee bis zum feinen Bio-Matcha: Erfahre, wie du die beste Teequalität erkennst und perfekt zubereitest.
Zuletzt aktualisiert: 09.04.2026
Die besten Teesorten im Überblick
Tee ist weit mehr als ein einfaches Heißgetränk. Ob du den kräftigen Start in den Tag mit einem Schwarztee suchst oder am Abend bei einer Tasse Kräutertee entspannen möchtest, die Vielfalt der Aromen ist beeindruckend. Wir zeigen dir, wie du hochwertige Blätter erkennst und das volle Aroma aus jeder Tasse herausholst.
Ideal für die traditionelle Zubereitung mit Kluntje und Sahne
Nachteile
Erfordert Teegeschirr (Sieb oder Kanne)
Für Liebhaber milder Sorten eventuell zu herb
Fazit: Ein Klassiker für alle, die einen charakterstarken Schwarztee mit malziger Note schätzen.
Worauf beim Kauf achten?
Die Wahl der Sorte
Die Welt des Tees unterteilt sich primär in die Oxidationsstufen der Teepflanze Camellia sinensis und die weite Welt der Kräuteraufgüsse. Schwarzer Tee wird vollständig oxidiert, was ihm seine dunkle Farbe und malzige, oft kräftige Note verleiht. Grüner Tee hingegen wird nur kurz erhitzt, um die Oxidation zu stoppen, wodurch die frischen, grasigen Aromen und die helle Farbe erhalten bleiben. Kräuter- und Früchtetees sind streng genommen keine echten Tees, bieten aber eine enorme Bandbreite von minzig-frisch bis süß-fruchtig und sind meist koffeinfrei.
Lose Blätter oder Teebeutel?
Die Entscheidung zwischen losem Tee und Beuteln ist oft eine Abwägung zwischen Aroma und Komfort. Lose Blätter haben in der Kanne mehr Platz zum Quellen, wodurch sie ihre ätherischen Öle und Geschmacksstoffe besser entfalten können. Teebeutel enthalten häufig kleinere Blattpartikel (Fannings), die zwar schneller Farbe abgeben, aber oft weniger komplexe Geschmacksnuancen bieten.
Kriterium
Lose Blätter
Teebeutel
Aroma-Entfaltung
Sehr hoch, da Blätter frei schwimmen
Eingeschränkt durch die Beutelgröße
Dosierung
Grammtgenau an den Geschmack anpassbar
Fest vorgegeben
Zubereitungsaufwand
Höher (Sieb, Kanne, Reinigung)
Minimal (einfaches Entsorgen)
Tipp
Investiere in eine Teekanne mit einem großzügigen Edelstahlsieb. Je mehr Platz die Blätter haben, desto weniger Bitterstoffe lösen sich bei der richtigen Ziehzeit.
Qualität und Bio-Zertifizierung
Hochwertiger Tee zeichnet sich durch ganze Blätter und ein homogenes Erscheinungsbild aus. Achte beim Kauf auf Bio-Siegel, da Teeblätter nach der Ernte nicht gewaschen werden. Pestizidrückstände aus konventionellem Anbau landen so direkt in deiner Tasse. Besonders bei Sorten aus Regionen mit intensiver Landwirtschaft bietet das EU-Bio-Siegel eine wichtige Orientierung für unbelasteten Genuss.
Hinweis
Die Frische erkennst du am Duft: Ein guter Tee sollte bereits trocken intensiv und charakteristisch riechen. Muffige oder neutrale Gerüche deuten auf überlagerte Ware hin.
Die richtige Zubereitung
Die Wassertemperatur ist das wichtigste Werkzeug für den Geschmack. Während schwarzer Tee kochendes Wasser (100 °C) benötigt, um seine Struktur aufzubrechen, verbrennen die empfindlichen Inhaltsstoffe von grünem Tee bei diesen Temperaturen. Das Ergebnis ist ein unangenehm bitterer Geschmack.
Achtung
Gieße grünen oder weißen Tee niemals mit sprudelnd kochendem Wasser auf. Lass das Wasser nach dem Kochen etwa fünf Minuten bei offenem Deckel stehen, bis es die idealen 70 bis 80 °C erreicht hat.
Häufige Fragen
Tee ist extrem empfindlich gegenüber Fremdgerüchen, Licht und Feuchtigkeit. Lagere ihn in fest schließenden Metalldosen oder dunklen Gläsern an einem kühlen Ort. Gewürzschränke direkt über dem Herd sind aufgrund der aufsteigenden Feuchtigkeit ungeeignet.
Bei richtiger Lagerung verdirbt Tee zwar nicht, verliert aber sein Aroma. Grüner Tee sollte innerhalb eines Jahres verbraucht werden, während schwarzer Tee oder Pu-Erh bei guter Lagerung über mehrere Jahre sogar an Komplexität gewinnen können.
Klassische Kräutermischungen mit Salbei, Thymian oder Spitzwegerich wirken wohltuend auf die Atemwege. Bei Entzündungen im Rachenraum ist auch Ingwertee aufgrund seiner schärfenden und wärmenden Eigenschaften beliebt.
Hochwertige grüne Tees, Oolongs und weiße Tees lassen sich oft zwei- bis dreimal aufgießen. Jeder Aufguss offenbart dabei andere Geschmacksfacetten. Schwarzer Tee und die meisten Kräutertees sind hingegen nach dem ersten Aufguss ausgelaugt.
ÖKO-TESTApril 2025
