Entsafter im aktuellen Vergleich 03/2026

Letztes Update: 18.02.2026 – Wir haben die Produktempfehlungen aktualisiert (neu: Bosch MES4010, Braun Tribute Collection CJ 3000, Panasonic MJ-L700KXE).

Das Wichtigste in Kürze

• Ein Entsafter kann schnell frische Säfte zubereiten, die mehr Vitamine und Nährstoffe enthalten als Säfte aus dem Supermarkt.
• Auf dem Markt gibt es Zentrifugenentsafter, Slow Juicer beziehungsweise Saftpressen, Zitruspressen und Dampfentsafter.
• Beim Kauf eines Entsafters sind das Fassungsvermögen sowie die Leistung (bei elektrischen Geräten) entscheidend.
• Eine Zitruspresse bekommst Du bereits ab ca. 15 bis 70 Euro. Dampf- oder Zentrifugenentsafter kosten in der Regel zwischen 40 und 150 Euro. Slow Juicer sind meist etwas teurer und zwischen 60 und 300 Euro erhältlich.
• Die bekanntesten Hersteller sind Philips, Braun, Panasonic und Gastroback.

Wer gerne frischen Saft trinkt und dabei viele Vitamine und Nährstoffe zu sich nehmen möchte, sollte über den Kauf eines Entsafters nachdenken. Diese Geräte verarbeiten Obst und Gemüse schnell und unkompliziert und liefern frische Säfte ohne unerwünschte Zusatzstoffe. Unsere Kaufberatung bei Testsieger.de zeigt Dir die Vorteile der unterschiedlichen Entsafter-Arten, worauf Du beim Kauf achten solltest und beantwortet wichtige Fragen rund ums Entsaften.

Wozu dient ein Entsafter?

Säfte aus dem Supermarkt enthalten häufig Zusatzstoffe oder Zucker, und durch lange Lagerung kann der Nährstoffanteil deutlich reduziert sein. Ein selbst gepresster Saft hingegen bewahrt wichtige Vitamine und Nährstoffe und ist somit die gesündere Alternative. Neben manuellen Saftpressen gibt es elektrische Entsafter, die das Herstellen von Saft besonders einfach und schnell machen. Während Hand-, Stab- oder Standmixer ebenfalls Obst und Gemüse verarbeiten können, entsteht dabei eher ein dickflüssiger Smoothie als reiner Saft.

Was sind die Vor- und Nachteile eines elektrischen Entsafters?

Vorteile:

• Frisch gepresste Säfte enthalten einen hohen Vitamingehalt
• Schnelle Zubereitung
• Einfache Handhabung
• Du kannst die Zutaten selbst auswählen
• Leiser als herkömmliche Mixer

Nachteile:

• Fehlende Konservierungsstoffe führen zu kürzerer Haltbarkeit
• Beim Entsaften verbleiben Rückstände aus Fruchtfleisch oder Kernen, die nicht im Saft landen

Welche Arten von Entsaftern gibt es?

Es gibt verschiedene Arten von Entsaftern:

Zentrifugenentsafter arbeiten mit sehr hohen Umdrehungszahlen, wodurch durch die Zentrifugalkraft der Saft vom Fruchtfleisch getrennt wird. Eine integrierte Reibescheibe zerkleinert Obst und Gemüse. Diese Geräte eignen sich besonders für hartes Obst und Gemüse. Beispielsweise kannst Du beim Bosch MES4010 Entsafter zwischen drei Geschwindigkeitsstufen wählen. Allerdings kann die Hitzeentwicklung Nährstoffe reduzieren, und Gräser, Kräuter sowie weiches Blattgemüse wie Spinat können meist nicht verarbeitet werden.

Slow Juicer oder Saftpressen entsaften deutlich langsamer und schonender, wodurch mehr Vitamine erhalten bleiben und die Oxidation reduziert wird. Der frisch gepresste Saft ist damit länger haltbar. Slow Juicer verarbeiten auch Gräser, Kräuter und weiches Gemüse. Elektrische Modelle wie der Panasonic MJ-L700KXE sind weit verbreitet, während manuelle Varianten mehr Zeit und Kraft erfordern.

Dampfentsafter bestehen aus mehreren Töpfen, in denen das Obst beziehungsweise Gemüse durch Erhitzen entsaftet wird. Sie sind ideal für besonders große Mengen und verfügen über ein hohes Fassungsvermögen wie zum Beispiel der WMF Dampfentsafter Induktion mit 7 Litern. Durch die Hitze werden Bakterien und Keime abgetötet, wodurch sich die Haltbarkeit des Safts verlängert. Nachteilig ist der Nährstoffverlust durch Erhitzung. Für kleine Saftmengen sind Dampfentsafter eher ungeeignet.

Zitruspressen sind speziell für Zitrusfrüchte wie Orangen, Zitronen oder Grapefruits konzipiert. Manuelle Modelle, etwa die Braun Tribute Collection CJ 3000, sind günstig und einfach zu reinigen, während elektrische Geräte wie die WMF Stelio Saftpresse elektrisch die Verarbeitung schneller und komfortabler machen.

Was ist beim Kauf wichtig?

Leistung

Bei elektrischen Entsaftern ist die Leistung ein entscheidender Faktor. Zentrifugenentsafter benötigen meist mindestens 400 Watt, mit leistungsstarken Motoren wie beim Braun J700 mit 1.000 Watt. Slow Juicer arbeiten häufig mit 100 bis 200 Watt, z. B. der Panasonic MJ-L700KXE. Elektrische Zitruspressen benötigen meist weniger als 100 Watt.

Fassungsvermögen

Das Fassungsvermögen sollte zu Deinem Bedarf passen. Für Singles reicht oft ein kleinerer Saftbehälter, bei Familien empfiehlt sich ein Volumen von mindestens 1 bis 2 Litern. Zitruspressen haben meist Saftbehälter von 0,35 bis 1,2 Litern, Zentrifugenentsafter und Slow Juicer meist zwischen 1 und 2 Litern. Dampfentsafter sind für große Mengen mit mehreren Litern Fassungsvermögen ausgelegt.

Einfüllschacht

Ein großer Einfüllschacht spart Zeit, da Du Obst und Gemüse weniger schneiden musst. Schläuche mit 7 cm oder größer ermöglichen oft das Einführen ganzer Früchte, etwa wie beim SEVERIN ES 3571 Slow Juicer.

Geschwindigkeitsstufen

Insbesondere bei Zentrifugenentsaftern ist es sinnvoll, verschiedene Geschwindigkeitsstufen zu haben, um weiches Obst und hartes Gemüse optimal zu bearbeiten. Der Bosch MES4010 beispielsweise bietet drei Stufen.

Material

Entsafter sollten idealerweise aus robustem Edelstahl mit spülmaschinenfesten und abnehmbaren Teilen bestehen, um die Reinigung zu erleichtern. Bei Kunststoffgehäusen achte darauf, dass dieser BPA-frei ist.

Sicherheit und Zusatzfunktionen

Diese Funktionen erhöhen Komfort und Sicherheit beim Entsaften:

• Überhitzungsschutz: Gerät schaltet sich bei zu hoher Temperatur automatisch ab
• Anti-Rutsch-Füße: Verhindern ein Verrutschen des Geräts während des Betriebs
• Tropfstopp: Verhindert Tropfen beim Saftauslauf
• Sicherheitsverschluss: Das Gerät startet erst, wenn alle Teile korrekt verschlossen sind
• Schaumtrenner: Hält Schaum beim Ausgießen zurück

Welcher Entsafter passt zu mir?

Für gelegentliches Entsaften von Zitrusfrüchten: Manuelle Zitruspressen wie die Braun Tribute Collection CJ 3000 sind ideal für kleine Mengen wie Zitronensaft zum Kochen. Elektrische Zitruspressen, z. B. die WMF Stelio Saftpresse, eignen sich für regelmäßigen Gebrauch und größere Mengen.

Wer regelmäßig frischen Saft trinken möchte: Ein Slow Juicer wie der Panasonic MJ-L700KXE ist empfehlenswert. Er arbeitet schonend und liefert länger haltbare Säfte.

Für Haushalte mit häufiger Saftnutzung und schnellem Bedarf: Zentrifugenentsafter wie der Bosch MES4010 bieten hohe Leistung und große Einfüllschächte für schnelle Verarbeitung.

Für große Mengen und Lagerung: Dampfentsafter wie der WMF Dampfentsafter Induktion 7l ermöglichen die Produktion größerer Mengen und verlängern durch Erhitzung die Haltbarkeit.

Was kostet ein Entsafter?

Manuelle Zitruspressen sind bereits für unter 15 Euro erhältlich. Elektrische Zitruspressen kosten meist zwischen 20 und 70 Euro. Dampf- und Zentrifugenentsafter liegen in der Regel zwischen 40 und 150 Euro. Slow Juicer sind etwas teurer und kosten zwischen 60 und 300 Euro.

Welche sind die bekanntesten Hersteller?

Philips ist ein führender Hersteller im Bereich Entsafter mit innovativen Technologien wie QuickClean und FiberBoost, beispielsweise mit dem Philips HR1921-20.

Braun punktet mit qualitativen und leistungsstarken Entsaftern, darunter die Braun Tribute Collection CJ 3000 Zitruspresse.

Panasonic ist bekannt für seine Slow Juicer wie den Panasonic MJ-L700KXE.

Gastroback ist ebenfalls ein bekannter Hersteller, vor allem im Bereich der Zentrifugenentsafter.

Die Entsafter Testsieger

Bosch MES4010 Entsafter – Testsieger ETM Testmagazin (2024)

Leistungsstarker Motor und XXL-Einfüllschacht ermöglichen schnelle Zubereitung ganzer Früchte. Drei Geschwindigkeitsstufen sorgen für optimale Ergebnisse bei verschiedenen Zutaten.

Vorteile

• • Starker Motor mit 1.200 Watt
• • XXL Einfüllschacht für ganze Früchte

Nachteile

• • Keine bekannten Nachteile

Geeignet für: Anwender, die eine schnelle Saftzubereitung mit großer Einfüllöffnung und hoher Leistung wünschen.

Welche weiteren Kategorien sind noch interessant?

• Wasserkocher – Für die schnelle Zubereitung von Heißgetränken passend zum frischen Saft.
• Toaster – Für ein ausgewogenes Frühstück mit frisch gepresstem Saft.
• Küchenmaschinen – Für vielseitige Küchenarbeiten und eine komfortable Zubereitung von Speisen neben dem Entsaften.