Eismaschinen im aktuellen Vergleich 02/2026

Letztes Update: 20.01.2026 – Wir haben die Produktempfehlungen aktualisiert (neu: Graef IM 700, WMF KüchenMinis Eismaschine).

Das Wichtigste in Kürze

• Eismaschinen unterscheiden sich in Produkte mit und ohne Kompressor.
• Eismaschinen mit Kompressor machen cremigeres Eis, sind jedoch teurer und schwerer.
• Neben Gewicht und Größe sollte auch auf das Fassungsvermögen geachtet werden.
• Die meisten Eismaschinen sind für ein Küchengerät recht groß, was beim Kauf bedacht werden sollte.
• Für eine Eismaschine mit Kompressor wie zum Beispiel die Graef IM 700 kann man zwischen 200 und 600 Euro ausgeben. Eine Eismaschine ohne Kompressor wie die WMF KüchenMinis Eismaschine gibt es bereits ab 40 Euro.

Eis ist in Deutschland sehr beliebt. Vor allem im Sommer stürmen viele die Eisdielen. Steigende Preise, falsche Geschmacksrichtungen und häufiges Anstehen bei praller Sonne sprechen dafür, Eis selbst zu machen. Mit einer eigenen Eismaschine gelingt das – und zwar nicht nur im Sommer, sondern das ganze Jahr über.

Wie funktioniert eine Eismaschine?

Die Funktionsweise einer Eismaschine ist recht simpel. Du füllst alle Zutaten in den Behälter. Dabei sind die Zutaten frei wählbar; klassisch sind Milch, Sahne, Eier und Zucker. Der große Vorteil einer eigenen Eismaschine ist, dass du auch laktosefreies oder veganes Eis herstellen kannst. Die Maschine rührt die Masse um und gibt ihr Luft hinzu. Entscheidend ist, ob die Kühlung über eine externe Kühleinheit oder durch einen Kompressor erfolgt.

Was sind die Vor- und Nachteile?

Geräte mit Kompressor:

Vorteile

• Integrierte Kühlung
• Schnellere Zubereitung mehrerer Portionen
• Cre­mi­geres Eis

Nachteile

• Schwerer und größer
• Deutlich teurer
• Höherer Stromverbrauch

Geräte ohne Kompressor

Vorteile

• Preiswerter
• Leichter und kompakter
• Geringerer Stromverbrauch

Nachteile

• Kühlelement muss oft 24 Stunden vorher eingefroren werden
• Eis weniger cremig als bei Kompressormaschinen
• Weniger Funktionen

Was ist beim Kauf wichtig?

Größe und Gewicht

Überlege zuerst, wo die Eismaschine benutzt und aufbewahrt werden soll. Geräte mit Kompressor wie die Graef IM 700 mit 12,6 kg sind nicht für häufiges Umstellen gedacht. Soll das Gerät jedoch oft bewegt werden, sind leichtere Modelle ohne Kompressor, zum Beispiel die WMF KüchenMinis Eismaschine mit 2,4 kg eine gute Wahl.

Auch die Größe ist entscheidend: Kompressormaschinen sind meist größer und nehmen mehr Platz ein. Die Graef IM 700 misst beispielsweise 27 x 27 x 27 cm, während die WMF KüchenMinis deutlich kompakter ist.

Kapazität

Das Fassungsvermögen variiert stark. Für ein bis zwei Personen reicht meist ein Volumen unter einem Liter wie oft bei Geräten ohne Kompressor. Für Familien oder größere Runden empfehlen sich Geräte mit mindestens 1,5 Litern Fassungsvermögen. So können mehrere Portionen gleichzeitig zubereitet werden.

Leistung

Eismaschinen mit Kompressor benötigen meist zwischen 150 und 250 Watt. Sie kühlen aktiv und arbeiten schnell. Geräte ohne Kompressor kommen mit ca. 10 Watt aus, benötigen aber zum Vorkühlen eine externe Kühlakkueinheit, die etwa 24 Stunden eingefroren werden muss.

Lautstärke

Für die meisten Nutzer spielt die Lautstärke eine kleinere Rolle, da die Zubereitungszeit unter einer Stunde liegt. Dennoch empfiehlt es sich, bei empflindlichen Ohren oder offener Wohnküche auf leisere Modelle zu achten. Die Graef IM 700 gilt als vergleichsweise leise.

Funktionen

Welche Zusatzfunktionen wichtig sind, hängt von den persönlichen Bedürfnissen ab. Die Graef IM 700 zum Beispiel bietet:

• Flexible Zeiteinstellung
• Mehrere Härtegrade für das Eis
• Joghurtfunktion und weitere voreingestellte Programme
• Spülmaschinenfeste Einzelteile

Wie viel kostet eine Eismaschine?

Die Preise variieren je nach Kühltechnik. Maschinen mit Kompressor, wie die Graef IM 700, starten bei ca. 200 Euro und können bis zu 600 Euro kosten. Geräte ohne Kompressor sind deutlich günstiger und sind, wie die WMF KüchenMinis Eismaschine, bereits ab etwa 40 Euro erhältlich.

Die bekanntesten Hersteller

Viele Marken mit Küchengeräten bieten auch Eismaschinen an. Hersteller mit einem großen Sortiment sind Unold, Gino Gelati, Domo und Steba. Besonders gute Bewertungen in aktuellen Tests erhielten Graef und WMF mit ihren Modellen Graef IM 700 und WMF KüchenMinis Eismaschine.

Die Eismaschinen Testsieger

Graef IM 700 Eismaschine 2in1 mit Joghurtfunktion – Testsieger bei ETM Testmagazin (2024)

Die Graef IM 700 überzeugt mit vielen Einstellungsmöglichkeiten, darunter eine regulierbare Konsistenz in drei Stufen und diverse vorprogrammierte Rezepte. Sie kombiniert Eismaschine und Joghurtfunktion in einem Gerät.

Vorteile

• • Zeit- und Konsistenz-Einstellung
• • Umfangreiches Rezeptheft
• • Herausnehmbare Teile sind spülmaschinenfest

Nachteile

• • Keine Nachteile bekannt

Geeignet für: Eisliebhaber, die Wert auf individuelle Einstellung und vielfältige Zubereitungsoptionen legen.

WMF KüchenMinis Eismaschine 3in1 – Testsieger bei Technik zu Hause (2022)

Die WMF KüchenMinis besticht durch kompakte Bauweise und einfache Handhabung. Sie benötigt keine Motormontage, verfügt über einen frei wählbaren 30-Minuten-Timer und besitzt spülmaschinenfestes Zubehör. Ideal für die Zubereitung von Frozen Joghurt, Sorbet und Eiscreme.

Vorteile

• • Keine Motormontage erforderlich
• • Kurze Betriebszeit von 20-30 Minuten
• • Spülmaschinenfestes Zubehör

Nachteile

• • Fassungsvermögen nur 300 Milliliter
• • Nur Zeiteinstellung möglich

Geeignet für: Nutzer mit wenig Platz und geringem Eisbedarf, die unkompliziert Eis zubereiten möchten.

Die wichtigsten Fragen und Antworten zu Eismaschinen in Kürze

Welche Eismaschine ist die beste?

Für das beste Eis empfehlen wir eine Maschine mit Kompressor. Aktuell gilt die Graef IM 700 als Top-Modell. Als günstigere Alternative ohne Kompressor ist die WMF KüchenMinis Eismaschine empfehlenswert.

Wie viel kostet eine Eismaschine?

Eismaschinen mit Kompressor sind ab etwa 200 Euro erhältlich und können bis zu 600 Euro kosten. Günstige Geräte ohne Kompressor bewegen sich zwischen 40 und 70 Euro. Die oben genannten Modelle spiegeln diese Preisspanne gut wider.

Worauf sollte man beim Kauf einer Eismaschine achten?

Neben Gewicht und Größe sind das Fassungsvermögen sowie die Art der Kühlung entscheidend für die Wahl der passenden Eismaschine.

Ist eine Maschine mit oder ohne Kompressor besser?

Maschinen mit Kompressor bieten eine aktive Kühlung und ermöglichen cremigeres Eis sowie schnellere Zubereitung. Maschinen ohne Kompressor sind günstiger und leichter, erfordern aber Vorbereitungszeit für das Einfrieren der Kühlelemente.

Welche weiteren Kategorien sind noch interessant?

• Wasserkocher – Praktische Ergänzung in der Küche, z.B. für heiße Getränke neben deinem Eisgenuss.
• Toaster – Für leckere Snacks, wenn du nicht nur Eis magst.
• Küchenmaschinen – Unterstützen die Zubereitung deiner Eismischungen und vieler weitere Küchenaufgaben.