Die besten Kombimikrowellen im Überblick
Kombimikrowellen sind die Multitalente der modernen Küche. Sie vereinen die Schnelligkeit einer klassischen Mikrowelle mit den Ergebnissen eines Backofens, was besonders in kompakten Wohnungen oder als Ergänzung für anspruchsvolle Köche sinnvoll ist.
LG MH6565CPB
Vorteile
- Präzise Inverter-Technologie für gleichmäßiges Erhitzen
- Hohe Leistung beim Grillen und Auftauen
- Leicht zu reinigende Innenbeschichtung
Nachteile
- Bedienfeld reagiert gelegentlich sehr sensibel
- Akustische Signale sind recht laut
Fazit: Ein leistungsstarkes Gerät, das durch seine gleichmäßige Hitzeverteilung und einfache Pflege überzeugt.
Worauf beim Kauf achten?
Die Technik hinter der Hitze
Ein entscheidender Unterschied bei modernen Geräten liegt in der Art der Energieabgabe. Herkömmliche Modelle schalten die Strahlung zwischendurch ab, um die Leistung zu regulieren. Inverter-Modelle hingegen geben die Energie konstant ab. Das schont die Zellstruktur der Lebensmittel und verhindert, dass Speisen am Rand bereits kochen, während sie im Kern noch gefroren sind.
Tipp
Wähle bevorzugt ein Modell mit Inverter-Technologie, wenn du häufig empfindliche Speisen wie Fisch auftauen oder Schokolade schmelzen möchtest.
Funktionen und Heizarten
Überlege dir vor dem Kauf genau, welche Funktionen deinen Alltag erleichtern. Eine einfache Grillfunktion reicht aus, um Pizza oder Überbackenes knusprig zu machen. Wer jedoch Kuchen backen oder Braten zubereiten möchte, benötigt eine echte Heißluftfunktion. Diese verteilt die Wärme mithilfe eines Ventilators gleichmäßig im gesamten Innenraum.
Hinweis
Einige High-End-Modelle bieten zusätzlich eine Dampfgarfunktion an. Diese eignet sich hervorragend für Gemüse, da Vitamine und Farben besser erhalten bleiben als beim herkömmlichen Kochen.
Platzangebot und Bauweise
Der Garraum wird meist in Litern angegeben. Während für Singles oft 20 bis 25 Liter genügen, sollten Familien auf Geräte mit mindestens 30 Litern setzen. Ein wichtiger Aspekt ist zudem der Boden: Klassische Modelle nutzen einen Drehteller, was die nutzbare Fläche einschränkt. Moderne Varianten mit Keramikboden verzichten auf den Teller, sodass du auch eckige Auflaufformen problemlos hineinstellen kannst.
| Kriterium | Modelle mit Drehteller | Modelle mit Keramikboden |
|---|---|---|
| Platznutzung | Auf Tellerdurchmesser begrenzt | Gesamte Grundfläche nutzbar |
| Reinigung | Teller und Ring entnehmbar | Glatte Fläche leicht abwischbar |
| Geschirrform | Nur runde Gefäße rotieren frei | Auch große eckige Formen möglich |
Achtung
Kombigeräte mit Heißluft werden an den Außenwänden sehr heiß. Achte darauf, dass das Gerät genügend Abstand zu Schrankwänden oder anderen Küchenutensilien hat, damit die Luft zirkulieren kann.
Für wen eignet sich welches Modell?
Einsteiger und Gelegenheitsnutzer
Wenn du lediglich ab und zu ein Fertiggericht aufwärmst oder ein Käsebrötchen überbackst, reicht ein solides Basismodell mit Grillfunktion aus. Diese Geräte sind meist preiswert und kompakt.
Anspruchsvolle Köche und Familien
Wer den Backofen häufiger durch die Mikrowelle ersetzen möchte, sollte in ein Gerät mit Heißluft und großem Volumen investieren. Hier spielen Marken wie Panasonic oder Samsung ihre Stärken aus, da sie oft zahlreiche Automatikprogramme bieten, die Gewicht und Garzeit selbstständig berechnen.
Häufige Fragen
Für kleine bis mittlere Portionen wie eine Pizza, einen Auflauf oder einen kleinen Kuchen ist das absolut möglich. Bei sehr großen Mengen, etwa einer Weihnachtsgans, stößt der kompakte Garraum jedoch an seine Grenzen.
Im reinen Mikrowellenbetrieb ist Metall tabu, da es Funken schlagen kann. Nutzt du jedoch ausschließlich die Grill- oder Heißluftfunktion ohne zugeschaltete Mikrowelle, kannst du herkömmliche Backbleche oder Formen aus Metall verwenden.
Stelle eine Schale mit Wasser und einer Scheibe Zitrone für einige Minuten bei hoher Leistung in das Gerät. Der Wasserdampf löst Fett und Verkrustungen, die du anschließend einfach mit einem Tuch wegwischen kannst.
Die Watt-Zahl gibt die maximale Leistung an. Für das Erhitzen von Flüssigkeiten sind 700 bis 800 Watt ausreichend. Höhere Werte verkürzen zwar die Zeit, bergen aber bei Mikrowellen ohne Inverter die Gefahr, dass Lebensmittel ungleichmäßig garen.
Beliebte Kombimikrowellen
Panasonic NN-GD38HSGTG
Vorteile
- Inverter-Technik für schonendes Garen
- Inklusive Dampfgar-Zubehör
- Edles Edelstahldesign
Nachteile
- Lüfter läuft nach Betrieb teilweise lange nach
- Display könnte etwas heller sein
Fazit: Ein vielseitiges Gerät für alle, die Wert auf gesundes Dampfgaren legen.