Monolith ICON Holzkohlegrill - Der Kamado HolzkohlegrillTischgrill für Unterwegs

Qualität, Hitze, Vielseitigkeit – nur die Kohle gehorcht nicht

Der Monolith ICON ist ein kompakter Kamado-Grill für zwei bis drei Personen. Die Grillfläche misst 33 Zentimeter, die Keramikhülle bringt 30 Kilogramm auf die Waage. Kompakt und tragbar, aber nur bedingt ein Reisegrill – hebst du den ICON auf einen Tisch, solltest du nicht zimperlich sein. Keramikqualität und Temperaturkontrolle Ein Testbericht lobt die hochwertige Bauqualität des ICON. Dieselbe Testredaktion bescheinigt eine gute Temperaturkontrolle. Das ist beim Keramikgrill das entscheidende Argument: Die Hitze lässt sich gleichmäßig über die Luftzufuhr steuern, und gerade beim Räuchern und langsamen Garen macht sich das bezahlt. Der Testbericht listet entsprechend Grillen, Räuchern, Backen, Garen und Smoken als Stärken auf. Die Glasfaserdichtung des Herstellers soll die Holzkohle nach dem Grillen schnell ersticken lassen, sodass unverbrannte Kohle wiederverwendbar bleibt. Das ist praktisch, ersetzt aber keine Messwerte: Zu Brenndauer, erreichbaren Temperaturen und Effizienz liegen uns keine Daten vor. Kohleverteilung ist der Knackpunkt Der Testbericht nennt als Schwäche die schwierige Kohleverteilung . Bei direktem Grillen fällt das weniger ins Gewicht, für indirektes Garen und Smoken ist die ungleichmäßige Glut aber ein Ärgernis. Für eine gleichmäßige Glut brauchst du Handgriffe und Geduld. Und: Der Lieferumfang enthält nur Tischgrill und Grillrost. Zubehör für Räuchern oder Garen musst du separat kaufen. Die 30 Kilogramm machen das „tragbar“ aus der Produktbeschreibung zur Ausdauerfrage: In den Kofferraum und auf den Balkon passt der ICON, für weite Wege ist er dir zu schwer. Für einen Haushalt mit zwei bis drei Personen, der den Grill am selben Platz nutzt, sind Kohleverteilung und Gewicht ärgerlich, aber nicht disqualifizierend. Wenn du viel reist oder regelmäßig größere Runden bekochen willst, greif zu einer leichteren oder größeren Alternative.