ETM Testmagazin vergleicht 10 Wok-Pfannen: Wer wird Testsieger 2022?

Einst in Asien beheimatet, gehören Wok-Pfannen inzwischen auch hierzulande häufig zur Küchenausstattung. Sie punkten durch die schnelle Zubereitung der Speisen, wobei im Gegensatz zu einem langsameren Kochvorgang mehr Nährstoffe erhalten bleiben. Das ETM Testmagazin vergleicht in Ausgabe 11/2022 zehn Woks miteinander und krönt den Woll Concept Wok mit 94,7 % zum Testsieger. Mit 92,5 % kann auch die Tefal Unlimited On Wokpfanne bergestern. Ihre Besonderheit: Das Thermo-Signal am Boden verfärbt sich, sobald die richtige Temperatur erreicht ist.

ETM Testmagazin

Ausgabe 11/2022

10 Produkte getestet

Alle Testergebnisse

WOLL Wok Concept 33×14×54 cm – Edelstahl mit ILAG Ultimate Antihaftbeschichtung5 mm Kapselboden, Glasdeckel, induktionsgeeignet, ofenfest bis 200 °C & spülmaschinenfest

Platz 1sehr gut (1,3)95 / 100

✓einheitliche Temperaturen (+/- 2,9° C)
✓enormes Volumen (V max d. Woks: 5.200 Millileter)
✓exzellente Garresultate

"Wirklich wunderbar an diesem Modell ist, dass in ihm immer exzellente Garresultate erzielt werden, sodass Speisen aller Art sehr ansprechend werden. Dies ist vor allem auch der sich sehr einheitlich verteilenden Wärme am Boden des Woks zu verdanken, wo die Temperaturen nur um maximal 2,9 °C voneinander abweichen. ..."

3 Angeboteab7835€Zum Produkt

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✓einheitliche Temperaturen (+/- 2,9° C)
✓enormes Volumen (V max d. Woks: 5.200 Millileter)
✓exzellente Garresultate

Schulte-Ufer Wok Globus i ø 36 cm inkl. Ablagegitter - A

Platz 2sehr gut (1,3)94 / 100

✓exzellente Garresultate
✓sicherer Grip der Handteile
✓Thermometer im Deckel

✗die äußeren Wandareale werden sehr warm (tmax d. Wokwand: 63,4 °C)

"Auch bei diesem Wok ist das Garen spielerisch zu verwirklichen: Fleisch, Fisch und Gemüse werden in diesem Modell immer ansehnlich. Größte Stärke des Woks ist aber, dass er sich ohne Mühe verwenden lässt; an seinen beiden Handteilen kann man ihn prima packen. ..."

2 Angeboteab11999€Zum Produkt

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✓exzellente Garresultate
✓sicherer Grip der Handteile
✓Thermometer im Deckel

✗die äußeren Wandareale werden sehr warm (tmax d. Wokwand: 63,4 °C)

Tefal G25919 Unlimited On Wokpfanne28 cm | mit kratzfester Titanium Antihaft-Beschichtung | Thermo-Signal | PFOA-frei | geeignet für alle Herdarten, auch für Induktionsherde | schwarz

Platz 3sehr gut (1,3)93 / 100

✓leichtgängige Reinigung
✓sicherer Grip des Stiels
✓Thermo-Signal®

✗die äußeren Wandareale werden sehr warm (tmax d. Wokwand: 73,1 °C)
✗durchwachsenes Gießverhalten

"Eine Spezialität dieses Modells ist das THERMO-SIGNAL®, welches in simpler Wiese erkennen lässt, wann die Temperatur innerhalb des Modells optimal ist, um sich ans Garen von Fleisch, Fisch, Gemüse usw. zu machen. ..."

2 Angeboteab3799€Zum Produkt

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✓leichtgängige Reinigung
✓sicherer Grip des Stiels
✓Thermo-Signal®

✗die äußeren Wandareale werden sehr warm (tmax d. Wokwand: 73,1 °C)
✗durchwachsenes Gießverhalten

ETM Testmagazin vergleicht 10 Wok-Pfannen: Wer wird Testsieger 2022?

Alle Testergebnisse

WOLL Wok Concept 33×14×54 cm – Edelstahl mit ILAG Ultimate Antihaftbeschichtung5 mm Kapselboden, Glasdeckel, induktionsgeeignet, ofenfest bis 200 °C & spülmaschinenfest

Schulte-Ufer Wok Globus i ø 36 cm inkl. Ablagegitter - A

Tefal G25919 Unlimited On Wokpfanne28 cm | mit kratzfester Titanium Antihaft-Beschichtung | Thermo-Signal | PFOA-frei | geeignet für alle Herdarten, auch für Induktionsherde | schwarz

Fissler Wokpfanne Adamant 32cm

pasoli Unser voreingebrannter flacher pasoli Wok(nicht mehr verfügbar)

Rösle Wokpfanne Ø 32 cm Cadini Aluguss Proresist Griff Bis 250 °C

Berndes Edition 100 WokpfanneWok mit Stiel, Aluguss, Schwarz, 28 cm, 031682

Berndes b. green Alu Recycled Induction WokpfanneWok, Aluminium, Schwarz, 30 cm, 0005444330

GRÄWE 8000.32 WK-Bun Edelstahl Wok 32 cm mit Glasdeckel und Ablagegitter

Tornwald-Schmiede Wokpfanne: Gusseisen Wok Set(NC-2869), 37cm (Wok Pfanne Gusseisen, Wok Kochtopf, Geschenkideen)