Für alle, die belgische Waffeln lieben, lohnt sich ein Blick in die Ausgabe 01/2026 des ETM Testmagazins. Dort stehen sechs Waffeleisen auf dem Prüfstand. Testsieger ist das Gastroback 42424 Waffeleisen Advanced, das mit seinen vielen Einstellmöglichkeiten, starkem Backergebnis und einem großen Display besonders überzeugt. Wer ein günstigeres Modell mit guter Gesamtleistung sucht, ist mit dem Unold 48275 Waffeleisen Brüssel gut beraten: einfache Bedienung, schnelle Reinigung und zuverlässige Waffelentnahme machen es zum Preis-Leistungs-Tipp.
Herzwaffeln gehören zu den Klassikern auf dem Frühstückstisch oder zum Nachmittagskaffee – goldbraun gebacken und außen schön knusprig, innen weich. In der Ausgabe 01/2026 testet das ETM Testmagazin aktuelle Herzwaffeleisen auf Handhabung, Backergebnis und Ausstattung. Als Testsieger setzt sich der Cloer 1621 Waffelautomat durch, der mit besonders gleichmäßiger Bräunung, einfacher Bedienung und zuverlässiger Antihaftwirkung überzeugt. Wer besonderen Wert auf ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis legt, trifft mit dem Unold 48235 Waffeleisen eine gute Wahl: Es backt zügig, lässt sich einfach reinigen und bietet viel Funktion für kleines Geld.
Belgische oder Herzwaffeln? Das ist die Glaubensfrage unter Waffel-Fans. Zumindest bei den Waffeleisen setzt sich die Herzfraktion durch. Den Testsieg sichert sich das Rommelsbacher WA 1200 und punktet bei den Testerinnen und Testern des ETM Testmagazin durch seine sehr gute Backleistung. Knapp geschlagen geben muss sich das Springlane Wanda Waffeleisen auf dem zweiten Rang. Den Award Preis-Leistungssieger erhält das Steba WE 1.
Was gibt es Schöneres als eine frische, noch warme Waffel? Die Website Technik zu Hause testet acht Waffeleisen auf ihre Vor- und Nachteile. Die Ergebnisse sind durchweg positiv, denn alle Geräte erreichen eine sehr gute Wertung. Über den Testsieg können sich gleich zwei Geräte freuen. Der Cloer Waffelautomat 189 punktet unter anderem durch eine sehr kurze Backzeit und die Möglichkeit, ihn stehend zu lagern. Das Gastroback Advanced Control überzeugt durch diverse Backprogramme und sein Display. Beide Wettbewerber werden mit der bestmöglichen Note von 1,0 (sehr gut) belohnt.
Vom klassischen Herzwaffeleisen bis zum belgischen Profi-Modell: Entdecke, worauf es bei Leistung, Beschichtung und Reinigung wirklich ankommt.
Zuletzt aktualisiert: 07.04.2026
Die besten Waffeleisen im Überblick
Duftende Waffeln sind der Klassiker auf jedem Kaffeetisch oder Kindergeburtstag. Ob hauchdünne Herzwaffeln, dicke belgische Varianten oder kreative Bubble-Waffeln, das richtige Gerät entscheidet über die perfekte Knusprigkeit und einen gleichmäßigen Bräunungsgrad.
Fünf spezialisierte Backprogramme für verschiedene Teigarten
Sieben präzise wählbare Bräunungsstufen
Übersichtliches LCD-Display zur Kontrolle
Hohe Leistung von 1600 Watt für schnelle Ergebnisse
Nachteile
Höherer Preis im Vergleich zu Standardgeräten
Größerer Platzbedarf im Küchenschrank
Fazit: Ein hochwertiges Profi-Modell für Perfektionisten, die volle Kontrolle über den Backprozess und die Textur ihrer Waffeln wünschen.
Worauf beim Kauf achten?
Die Form entscheidet: Waffel-Typen
Bevor du dich für ein Modell entscheidest, solltest du wissen, welche Waffelart du bevorzugst. Herzwaffeln sind der deutsche Klassiker, sie sind dünner und lassen sich leicht in kleine Segmente teilen. Belgische Waffeln (Brüsseler Art) zeichnen sich durch ihre Dicke und die tiefen Mulden aus, die ideal für heiße Kirschen, Sahne oder Ahornsirup geeignet sind.
Hinweis
Wende-Waffeleisen sind bei belgischen Waffeln sehr beliebt. Durch das Drehen um 180 Grad nach dem Einfüllen verteilt sich der flüssige Teig sofort gleichmäßig auf beiden Heizplatten, was zu einer perfekten Form führt.
Leistung und Aufheizzeit
Die Wattzahl ist ein entscheidender Faktor für das Backergebnis. Ein Gerät mit zu wenig Leistung benötigt lange zum Aufheizen und lässt die Waffeln eher trocknen statt sie außen schnell knusprig zu backen. Für ein zügiges Backergebnis solltest du auf mindestens 800 bis 1.000 Watt achten.
Tipp
Suchst du ein Gerät für Familienfeiern oder Kindergeburtstage? Greife zu Modellen mit mindestens 1.200 Watt oder einem Doppelwaffeleisen, damit die Wartezeiten für die hungrigen Gäste kurz bleiben.
Beschichtung und Reinigung
Eine hochwertige Antihaftbeschichtung verhindert, dass der Teig an den Platten festklebt, und ermöglicht das Backen mit minimalem Fetteinsatz. Während klassisches Teflon weit verbreitet ist, bieten moderne Keramikbeschichtungen oft eine noch höhere Kratzfestigkeit. Die Reinigung gestaltet sich am einfachsten bei Geräten mit entnehmbaren Platten, die du bequem in die Spülmaschine stellen kannst.
Bedienung und Ausstattung
Ein stufenlos einstellbarer Bräunungsgrad ist wichtig, wenn du deine Waffeln individuell von hell-weich bis dunkel-knusprig backen möchtest. Eine optische Anzeige, oft Backampel genannt, oder ein akustisches Signal signalisieren dir zuverlässig, wann die Waffel fertig ist, ohne dass du den Deckel vorzeitig öffnen musst.
Kriterium
Herzwaffeleisen
Belgisches Waffeleisen
Form
Flach, herzförmige Segmente
Dick, quadratisch mit tiefem Muster
Konsistenz
Eher weich und fein
Außen knusprig, innen sehr fluffig
Platzbedarf
Meist kompakt und flach
Oft größer, teilweise mit Drehmechanismus
Für wen eignet sich was?
Gelegenheitsbäcker greifen meist zu einfachen Herzwaffeleisen, die sich platzsparend im Schrank verstauen lassen. Wer gerne experimentiert, findet in Kombigeräten mit wechselbaren Platten eine vielseitige Lösung, da diese oft auch als Sandwichmaker oder Kontaktgrill fungieren. Für große Familien sind Doppelwaffeleisen die effizienteste Wahl, um zwei Waffeln gleichzeitig zu produzieren.
Achtung
Verwende zur Entnahme der Waffeln niemals Messer oder Gabeln aus Metall. Kratzer in der Antihaftbeschichtung führen dazu, dass der Teig kleben bleibt und die Platten mit der Zeit unbrauchbar werden.
Häufige Fragen
Wische die Heizplatten im noch leicht warmen Zustand mit einem Küchenpapier ab. Hartnäckige Teigreste lassen sich mit einem feuchten Tuch und mildem Spülmittel lösen. Bei Modellen mit fest verbauten Platten solltest du darauf achten, dass kein Wasser in das Gehäuse läuft.
Das kann an einer beschädigten Beschichtung, zu wenig Fett im Teig oder einer zu niedrigen Backtemperatur liegen. Warte immer das Signal der Backampel ab, bevor du den Deckel zum ersten Mal öffnest, damit die Waffel stabil genug ist.
Es gibt manuelle Waffeleisen aus Gusseisen, die du auf dem Grill, Gasherd oder über offenem Feuer nutzen kannst. Diese erfordern jedoch etwas Übung bei der Temperaturkontrolle, um ein Anbrennen zu verhindern.
Durch die Rotation verteilt sich der Teig durch die Schwerkraft sofort in alle Ecken der Form. Das Ergebnis sind besonders gleichmäßig geformte und gebräunte Waffeln, wie man sie aus professionellen Waffelshops kennt.
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ETM TestmagazinDezember 2025
