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Yaxell

Yaxell Ran 69 SteakmesserJausenmesser 11,3 cm

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Produktdetails

Name
Yaxell Ran 69 Steakmesser / Jausenmesser 11,3 cm
Beschreibung
Das **Yaxell Ran 69 Steak- und Jausenmesser** mit einer Klingenlänge von **11,3 cm** ist die perfekte Wahl für den stilvollen Tisch und die feine Küche. Ob saftiges Steak, Aufschnitt, Käse oder knuspriges Baguette – dieses handliche Messer garantiert saubere, glatte Schnitte ohne Reißen oder Quetschen. Ideal für Genießer, die Wert auf Schärfe, Ästhetik und Qualität legen.Gefertigt aus **69 Lagen edlem Damaszenerstahl** mit einem schnitthaltigen **VG-10 Stahlkern**, vereint es japanische Handwerkskunst mit exzellentem Schneidverhalten – sowohl am Tisch als auch in der Küche. **Produktdetails:** - **Klingenmaterial:** 69-lagiger rostfreier Damaszenerstahl mit VG-10 Kern - **Härtegrad:** ca. 61 HRC – für langanhaltende Schärfe und Schnitthaltigkeit - **Klingenlänge:** 11,3 cm – ideal für Steak, Jause, Käse, Obst und mehr - **Klingenschliff:** Beidseitiger V-Schliff – für saubere, mühelose Schnitte - **Griff:** Schwarzer Canvas-Micarta-Griff mit Edelstahlkappe – robust, hygienisch und elegant - **Design:** Auffällige Damaszenermaserung – jedes Messer ein Unikat - **Herkunft:** Hergestellt in Seki, Japan – einer der traditionsreichsten Schmiedestandorte weltweit #### **Besondere Vorteile:** - Perfekt für den gedeckten Tisch oder die Brotzeit - Scharf und präzise – schneidet mühelos Fleisch, Käse, Brot und mehr - Exzellente Balance und komfortabler Griff - Hochwertige Verarbeitung für dauerhafte Freude - Auch ideal als edles Steakmesser-Set für Gäste **Pflegehinweis:** Nicht spülmaschinengeeignet. Nach dem Gebrauch von Hand reinigen, abtrocknen und sicher aufbewahren. Regelmäßiges Nachschärfen mit einem feinen Schleifstein erhält die volle Schärfe. **Tipp:** Das Yaxell Ran 69 Steakmesser ist ein stilvoller Begleiter für jede Mahlzeit – auch als exklusives Geschenk oder als Teil eines hochwertigen Messersets bestens geeignet. **Allgemeines zu Yaxell RAN 69 Damastmesser** Die RAN69 Klinge: Die Klinge hat eine extrem scharfe Schneidoberfläche und besteht aus einer japanischen VG-10 Kobald-Molybdän-Vanadium Edelstahl Legierung. Die Klinge ist beidseitig von 34 Schichten Edelstahl ummantelt und hat somit 69 Lagen. Der RAN69 Messergriff: Der Begriff besteht aus einem FDA-genehmigten schwarzen Canvas-Micarta, ein extrem solides Material aus Leinen und erlesenen Harzen. Ein solcher Griff hält Jahrzehnte. Das Griffende besteht aus hochwertigen Edelstahl, welches dem Messer eine ausgewogene Stabilität verleiht. *Handwerkliche Kunst:* Die Erstaunliche RAN-Damast Schneidoberfläche wird durch eine Kombination aus bester Technologie, handwerklichen Wissen und Können der Messerschmieder hergestellt. Diese handwerkliche Kunst stammt aus der japanischen Messer- und Schwertstadt Seki, in der die japanische Messerschmiedekunst im Verlauf von 7 Jahrhunderten von einer Generation auf die nächste weitergegeben und perfektioniert wurde.
Marke
Yaxell

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