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Testberichte für Minibacköfen
1 aktuelle Tests von Fachmagazinen zu Minibacköfen
Für alle Nutzerinnen und Nutzer, die häufig Speisen garen müssen oder denen ihre Energiebilanz am Herzen liegt, lohnt sich ein sogenannter Mini-Backofen. Das Garen von Speisen geht schneller und ist wesentlich sparsamer als in einem richtigen Backofen, trotzdem kann ein Mini-Backofen all das, was ein großer Backofen auch kann - ein echtes Effizienzwunder eben. Daher nimmt das ETM-Testmagazin verschiedene Mini-Backöfen unter die Lupe und testet sie in puncto Leistung, Ausstattung, Handhabung, Stromverbrauch sowie Materialverarbeitung. Besonders überzeugen kann dabei der Design Ofen Air & Fry von Gastroback, aber auch die übrigen Produkte schneiden mit "gut" oder sogar besser ab.
Den passenden Minibackofen finden: Alles zu Volumen, Funktionen wie Airfry und Drehspieß sowie Tipps zur Energieeffizienz für deine Küche.
Zuletzt aktualisiert: 19.04.2026
Die besten Minibacköfen im Überblick
Minibacköfen sind die platzsparende Lösung für kleine Küchen, Wohnwagen oder Single-Wohnungen. Die kompakten Geräte heizen viel schneller auf als ihre großen Verwandten und ermöglichen das Backen, Grillen und Frittieren mit minimalem Zeitaufwand bei geringerem Energieverbrauch.
Inklusive praktischem Zubehör wie Drehspieß und Grillkorb
Sehr kurze Aufheizzeiten im Vergleich zu Einbauöfen
Nachteile
Gehäuse kann im Betrieb an der Außenseite heiß werden
Benötigt nach oben und hinten ausreichend Sicherheitsabstand
Fazit: Ein vielseitiger Küchenhelfer, der durch die Kombination aus Backofen und Heißluftfritteuse fast alle Aufgaben einer modernen Küche auf kleinstem Raum übernimmt.
Worauf beim Kauf achten?
Das passende Volumen wählen
Die Größe des Innenraums ist das entscheidende Kriterium für den täglichen Nutzen. Kleine Modelle fassen etwa 10 Liter und eignen sich hervorragend zum Aufbacken von Brötchen oder für überbackene Toasts. Möchtest du hingegen eine klassische Tiefkühlpizza oder einen kleinen Kuchen zubereiten, solltest du nach Geräten mit einem Volumen von mindestens 20 Litern Ausschau halten, da diese meist über die nötige Tiefe und Breite verfügen.
Vielseitigkeit durch verschiedene Heizarten
Ein moderner Minibackofen bietet heute oft das volle Programm von Ober- und Unterhitze bis hin zur Umluft. Wer gerne knusprige Hähnchen isst, sollte auf einen integrierten Drehspieß achten. Besonders fortschrittliche Modelle besitzen zudem eine Heißluft-Funktion, mit der du Pommes oder Gemüse fast ohne Öl zubereiten kannst, was den Ofen zu einer echten Alternative zur separaten Heißluftfritteuse macht.
Tipp
Achte beim Kauf auf ein herausnehmbares Krümelblech an der Unterseite. Es erleichtert die Reinigung massiv, da du es einfach unter fließendem Wasser abspülen kannst, statt mühsam den Boden des Ofens auszuwischen.
Sicherheit und Isolierung im Blick behalten
Da die Geräte oft frei auf der Arbeitsfläche stehen, ist die Wärmeabstrahlung ein wichtiges Thema. Hochwertige Modelle verfügen über eine Doppelverglasung an der Tür sowie ein isoliertes Gehäuse. Dies verhindert nicht nur unnötige Energieverluste, sondern schützt dich auch vor Verbrennungen, wenn du das Gerät während des Betriebs versehentlich berührst. Dennoch solltest du das Gerät niemals direkt unter Oberschränken betreiben.
Hinweis
Minibacköfen heizen aufgrund des kleineren Garraums wesentlich schneller auf als große Einbaubacköfen. Das spart vor allem bei kleinen Portionen bis zu 50 Prozent Energie ein, da die Vorheizzeit fast komplett entfällt.
Bedienung und Programme
Du hast die Wahl zwischen klassischen Drehreglern und digitalen Displays. Während mechanische Regler oft intuitiver sind, bieten digitale Steuerungen eine gradgenaue Temperatureinstellung und praktische Automatikprogramme für Pizza, Gebäck oder Fleisch. Das sorgt für reproduzierbare Ergebnisse ohne ständiges Kontrollieren.
Achtung
Stelle den Minibackofen immer auf eine hitzebeständige Unterlage und halte einen Abstand von mindestens 10 bis 15 Zentimetern zu Wänden oder anderen Küchengeräten ein, um einen Hitzestau zu vermeiden.
Für wen eignet sich welches Modell?
Kriterium
Kompakt-Klasse
Komfort-Klasse
Volumen
Unter 15 Liter
Über 25 Liter
Funktionen
Meist nur Ober- und Unterhitze
Inklusive Umluft und Grill
Haupteinsatz
Toasts, Brötchen, Snacks
Aufläufe, Kuchen, Braten
Häufige Fragen
Für einen Single-Haushalt oder Paare ist das durchaus möglich. Die meisten Gerichte wie Aufläufe, Pizzen oder Kuchen gelingen im Minibackofen genauso gut. Lediglich für sehr große Braten oder das Backen auf mehreren Blechen gleichzeitig fehlt der nötige Platz.
Die Wattzahl allein sagt nicht alles über die Qualität aus, jedoch sollte ein Ofen mit 20 Litern Volumen mindestens 1.300 bis 1.500 Watt leisten. Größere Modelle mit 30 Litern oder mehr benötigen etwa 2.000 Watt, um schnell die gewünschte Zieltemperatur zu erreichen.
Nein, die Standardbleche für Einbaubacköfen sind viel zu breit. Minibacköfen werden immer mit passgenauen Blechen und Rosten geliefert. Falls du Zubehör nachkaufen möchtest, musst du unbedingt auf die exakten Innenmaße deines Geräts achten.
Regelmäßiges Auswischen mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel nach dem Abkühlen verhindert das Einbrennen von Fett. Verzichte auf aggressive Scheuermilch oder Metallschwämme, da diese die Beschichtung im Innenraum beschädigen können.
ETM TestmagazinJanuar 2024
