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Produktdetails

Name
Kai Santoku 18 cm Shun
Beschreibung
Das KAI Shun DM-0702 Santoku Messer mit einer Klingenlänge von 18 cm ist ein hochwertiges, geschmiedetes Allzweckmesser aus Japan. Die Klinge aus VG-10 Damast mit 61 HRC gewährleistet hohe Schnitthaltigkeit und präzise Führung. Mit einer Klingendicke von 2,4 mm und einer Klingenhöhe von 4,5 cm eignet es sich ideal für feine Arbeiten an Gemüse, Fleisch und Fisch. Der ergonomische Griff aus Pakka-Holz sorgt für eine sichere Handhabung und ausgewogene Balance. **Highlights** - Geschmiedetes Allzweckmesser aus der KAI Shun Serie - Klinge aus VG-10 Damast mit 61 HRC für hohe Schnitthaltigkeit - Beidseitiger Schliff für saubere, gleichmäßige Schnitte - Ergonomischer Griff aus Pakka-Holz für sichere Handhabung - Vielseitig einsetzbar für die wichtigsten Schneidaufgaben in der Küche **Produkteigenschaften** - Klingenlänge: 18 cm - Gesamtlänge: 30,8 cm - Gewicht: 208 g - Klingendicke: 2,4 mm - Klingenhöhe: 4,5 cm - Grifflänge: 12 cm - Für Rechtshänder geeignet
Herstellernummer
DM0702
Serie
Shun
Marke
KAI
Modell
Ohne Kullenschliff

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