Das Yaxell Hana Santoku-Messer 34812 ist ein vielseitiges japanisches Küchenmesser, ideal für die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse.
**Klinge:**
* Klingenlänge: 12 cm
* Material: Dreilagiger Klingenaufbau mit MOVAX Superior Stahlkern (Chrom, Molybdän, Vanadium)
* Härtegrad: 58±HRC für langanhaltende Schärfe
* Beidseitiger Schliff – geeignet für Rechts- und Linkshänder
**Griff:**
* Griffmaterial: Dunkelbraunes Pakkaholz
* Griffform: Achteckiges Design für ergonomische Handhabung und optimale Balance
Das Yaxell Hana Santoku-Messer mit 12,5 cm Klingenlänge ist ein unverzichtbares Werkzeug für Köche, die Wert auf Präzision, Vielseitigkeit und erstklassige Qualität legen.
Herstellung: Gefertigt in Seki, Japan, einer Stadt mit langer Tradition in der Messerherstellung.
Besondere Hinweise: Das Messer ist nicht spülmaschinengeeignet und sollte von Hand gereinigt werden, um die Qualität und Langlebigkeit zu erhalten.