Wilfa Volo Multi Grind im Test: Vielseitige Kapselmaschine mit Mahlwerk für flexible Einzelbezüge
Die Wilfa Volo Multi Grind will mehrere Kaffeegewohnheiten in einem Gerät bündeln: ganze Bohnen, gemahlener Kaffee, verschiedene Kapseladapter und Milchgetränke sollen in einer kompakten Maschine zusammenfinden. Sie ist kein reiner Vollautomat, sondern eine Mischung aus verschiedenen Systemen. Wir bewerten sie als vielseitige Kapselmaschine mit Mahlwerk und mehreren Brühoptionen - nicht als klassischen Kaffeevollautomaten. Gelingt dieser flexible Ansatz in der Praxis? Ist die Volo Multi Grind mit einer UVP von 349 Euro eine praktische Lösung für flexible Kaffeefans oder wird der Wechsel zwischen Mahlen, Brühen und Reinigen im Alltag spürbar? Wir machen den Test.
Wilfa Volo Multi Grind1,7 l – Für Kapseln, Kaffeebohnen & Pulver, mit integriertem Mahlwerk, Schwarz
Wilfa Volo Multi Grind
Design und Verarbeitung
Die Wilfa Volo Multi Grind misst 23 × 33 × 32 (Breite x Höhe x Länge) Zentimeter und wiegt 6,3 Kilogramm. Damit braucht sie auf der Küchenarbeitsfläche einen festen Platz, bleibt im Format aber überschaubar. Für eine Maschine mit Mahlwerk, mehreren Adaptern und Milchsystem ist das alltagstauglich, solange daneben noch genug Raum zum Einsetzen und Entnehmen der Zubehörteile bleibt.
Beim Material dominiert Kunststoff. Das nimmt der Maschine etwas Wertigkeit, die Verarbeitung selbst macht im Test aber einen ordentlichen Eindruck. Die Passungen sitzen sauber, die einzelnen Teile lassen sich gut einsetzen, und weder Übergänge noch Kanten fallen unangenehm auf.
Optisch ist die Volo Multi Grind eher funktional als edel. Sie wirkt solide, aber nicht wie ein besonders hochwertiges Premiumgerät. Der angesetzte Milchbehälter fasst 450 Milliliter und ist praktisch gedacht, trägt seitlich aber sichtbar auf und macht die Maschine sperriger.
Lieferumfang und Einrichtung
Der Lieferumfang ist sehr umfangreich. Neben dem Milchbehälter liegen ein Löffel mit Stampfer, ein Filterkaffeeadapter, ein Espresso-Adapter mit Sieb für einen einfachen und einen doppelten Espresso, Adapter für Nespresso Original und Dolce Gusto, eine Bürste, eine Dampfdüse und ein Dosierring bei. Damit ist die Maschine direkt breit aufgestellt und richtet sich klar an Nutzerinnen und Nutzer, die nicht nur eine einzige Kaffeeart zubereiten wollen.
Die erste Inbetriebnahme ist einfach und schnell. Wir nutzen die Maschine in der Küche mit Leitungswasser, gemahlenem Kaffee, ganzen Bohnen sowie Kuhmilch und Hafermilch. Die Vorreinigung dauert rund 15 Minuten, danach startet der erste Testbezug. Bei der ersten Tasse fällt noch ein leicht metallischer Geschmack auf, weshalb wir sie nicht trinken. Der zweite Kaffee ist dann genießbar. Bei der ersten Nutzung sollte man dafür etwas Zeit einplanen.
Der Dosierring erweist sich als wichtig. Beim Mahlen ist er praktisch unverzichtbar, weil sich der gemahlene Kaffee sonst neben dem Adapter verteilt.
Bedienung und Funktionsumfang
Die Volo Multi Grind bereitet Espresso, Lungo, Latte Macchiato und Milchschaum zu. Dazu kommen die verschiedenen Adapter, mit denen sich unterschiedliche Kaffeequellen nutzen lassen. Die Auswahl an Direktprogrammen ist solide; die eigentliche Vielfalt liegt in den verschiedenen Kaffeequellen und Adaptern, die wir so auf dem Markt noch nicht gesehen haben.
Das Bedienkonzept setzt auf Ein-/Ausschalter, Touch-Display, Mahlregler, Stecksysteme und Magnethalterungen. Besonders die Magnethalterungen und die leicht bedienbaren Verschlusssysteme helfen im Alltag, weil sich Zubehörteile ohne mühsames Einrasten oder langes Ausrichten einsetzen lassen. Das Bedienfeld ist übersichtlich, klar strukturiert und verzichtet auf überflüssige Elemente. Dadurch finden wir uns schnell zurecht. Etwas Gewöhnung braucht die Touch-Bedienung, weil für das Getränk leicht unterhalb des Symbols gedrückt werden muss.
Das Mahlwerk arbeitet als Edelstahl-Kegelmahlwerk mit 7 Mahlgradstufen, der Mahlgrad wird über ein Rad im Bohnentrichter geregelt. Gemahlener Kaffee lässt sich in Espresso- oder Doppel-Espresso-Menge vorbereiten. Weniger komfortabel ist, dass sich der Mahlgrad nur einstellen lässt, wenn keine Bohnen mehr im Bohnentrichter liegen. Das stört vor allem, wenn wir verschiedene Bohnen oder Mahlgrade ausprobieren wollen. Eine Hersteller-App gibt es ebenfalls, sie dient aber nur als Bedienhilfe und steuert das Gerät nicht. Das passt zum Gesamteindruck: Die Volo Multi Grind setzt auf flexible Systemwahl statt auf App-Steuerung oder umfangreiche Komfortprofile.
Der Bohnenbehälter fasst 40 Gramm. Die Maschine mahlt per Knopfdruck rund 8 Gramm für einen einfachen und etwa 12 Gramm für einen doppelten Espresso. Für einzelne Tassen reicht das gut, bei mehreren frisch gemahlenen Getränken hintereinander müssen wir aber häufiger nachfüllen. Auch die fertigen Kaffeemengen fallen eher klein aus: Lungo und Espresso bleiben kompakte Portionen, ebenso die Milchgetränke. Wer große Becher füllen oder mehrere Gäste versorgen möchte, sollte nach einem reinen Kaffeevollautomaten schauen.
Kaffeequalität und Milchschaum
Im Geschmackstest dient vor allem Lungo als Referenz. Das Ergebnis überzeugt uns: Der Kaffee schmeckt intensiv, leicht säuerlich und insgesamt stimmig. Besonders positiv fällt auf, dass die Qualität über mehrere Bezüge hinweg konstant bleibt. Die Tassen wirken nicht zufällig unterschiedlich, sondern liefern wiederholbar ein ähnliches Ergebnis.
Auch die Temperatur passt direkt beim Servieren sehr gut. Wir messen 88 Grad Celsius, was sich im Alltag angenehm heiß anfühlt. Der Kaffee ist nicht zu kühl und muss nicht sofort getrunken werden, um noch passend temperiert zu sein. Für den täglichen Einzelbezug ist das ein wichtiger Punkt, weil die Maschine ohne Nacharbeit einen trinkfertigen Kaffee liefert.
Der Milchschaum gelingt sowohl mit Kuhmilch als auch mit Hafermilch problemlos. Er ist eher grobporig, bleibt dafür aber recht stabil. Für einen Latte Macchiato im Alltag reicht das gut aus. Wer sehr feinen, cremigen Barista-Schaum erwartet, bekommt hier allerdings nicht die eleganteste Lösung.
Tempo, Lautstärke und Alltagstauglichkeit
Für einen einzelnen Kaffee arbeitet die Wilfa Volo Multi Grind schnell. Eine Tasse ist unkompliziert zubereitet, ohne dass die Maschine mit zu vielen Extras oder verschachtelten Menüs aufhält. Wer morgens oder zwischendurch einen einzelnen guten Kaffee möchte, kommt damit gut zurecht. Für mehrere Bezüge hintereinander ist der Ablauf systembedingt weniger geeignet: Der Adapter muss jeweils geleert oder gewechselt werden, was mehrere Tassen in Folge spürbar bremst. Wie sich das auf die Reinigung auswirkt, beschreiben wir weiter unten.
Die Lautstärke bleibt insgesamt alltagstauglich. Beim Brühvorgang startet das Gerät hörbar, wird aber schnell leiser. Der Ton ist eher tief und stört wenig, Gespräche bleiben währenddessen problemlos möglich. Beim Mahlen der Bohnen wird die Maschine mit bis zu 69 Dezibel lauter und der Ton wirkt höher. Das ist für ein Mahlwerk nicht ungewöhnlich, aber deutlich präsenter als der Brühvorgang.
Reinigung, Pflege und Grenzen
Die Reinigung gehört zu den wichtigsten Punkten bei der Volo Multi Grind. Wie bei Kapsel-, Filter- oder Siebträgerlösungen muss nach jedem Bezug der verwendete Einsatz geleert werden. Das ist systembedingt und für diese Art der Zubereitung nicht ungewöhnlich, bremst aber mehrere Bezüge hintereinander. Weil der Adapter direkt nach dem Bezug heiß ist, entsteht im Alltag entweder eine kurze Wartezeit oder das Risiko, sich beim schnellen Reinigen die Finger zu verbrennen. Entweder warten wir, bis er abgekühlt ist, oder wir reinigen ihn besonders vorsichtig.
Der Wassertank fasst 1,7 Liter und reicht damit für mehrere Tage. Da die einzelnen Kaffeemengen kompakt ausfallen, müssen wir ihn nur selten nachfüllen. Der Wasserauffangbehälter verlangt mehr Aufmerksamkeit. Er ist im Test schnell voll, ohne dass der Füllstand immer sofort auffällt. In unserem Test müssen wir den Stand manuell kontrollieren, damit der Betrieb nicht durch Kleinigkeiten unterbrochen wird.
Fazit
Die Wilfa Volo Multi Grind passt besonders gut zu Nutzerinnen und Nutzern, die eine flexible Kapselmaschine mit Mahlwerk suchen und meist einzelne Getränke zubereiten. Ihre Stärke liegt nicht in einer großen Auswahl an Direktprogrammen, sondern in der Kombination verschiedener Kaffeequellen: ganze Bohnen, gemahlener Kaffee sowie Adapter für unterschiedliche Kapselsysteme. Im Test gefallen uns vor allem die einfache Bedienung, der schnelle Einzelbezug, der stimmige und konstante Kaffee, die angenehme Serviertemperatur und die unaufdringliche Lautstärke beim Brühen.
Weniger geeignet ist die Maschine für größere Kaffeerunden oder viele Bezüge direkt hintereinander. Hier empfiehlt sich ein reiner Kaffeevollautomat. Wer jedoch bewusst eine vielseitige Multi-System-Kapselmaschine mit Mahlwerk sucht, bekommt mit der Volo Multi Grind eine flexible Lösung.
So testen wir Kaffeekapselmaschinen
- +Flexible Kaffeequellen
- +Einfache Bedienung
- +Schneller Einzelbezug
- +Konstanter Kaffee
- +Angenehme Serviertemperatur
- +Leises Brühen
- +Viel Zubehör
- –Viel Kunststoff
- –Sperriger Milchbehälter
- –Mahlgrad nur bei leerem Bohnenbehälter verstellbar
- –Kleine Kaffeemengen
- –Auffangbehälter schnell voll
- –Grobporiger Milchschaum