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Dieses Hilfsmittel bietet eine stabile Unterstützung beim Ausrollen von Marzipan und Fondant, was zu gleichmäßigen Teighöhen führt. Dadurch wird das Backen erheblich erleichtert und verbessert die Ergebnisse bei der Zubereitung von Süßspeisen.
Die Anwendung findet vor allem in der Konditorei sowie im privaten Bereich statt, insbesondere für Hobbybäcker oder professionelle Patissiers. Es ist geeignet für verschiedene Teigarten wie Sablés und Palets Bretons, wodurch es vielseitig einsetzbar ist.
Die Ausrollhilfe für Marzipan und Fondant wird als stabil und nützlich beschrieben, insbesondere für das Erreichen gleichmäßiger Teighöhen. Es gibt jedoch einige Bedenken bezüglich der Praktikabilität und dass der Rollstab nicht im Set enthalten ist.
Generelle Merkmale |
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| Produkttyp | Ausrollstab |