Pfannen Tests und Testsieger
Material: Vor- und Nachteile der Werkstoffe

Aluminium

Gusseisen

Edelstahl

Größe: Durchschnittlich 20 bis 28 Zentimeter


Wärme speichern: Dicke Böden nutzen Restwärme


Ausgabe 12/2021
ETM vergleicht 10 antihaftbeschichtete Pfannen
Jeder Haushalt hat sie zuhause: Pfannen. Doch welche Pfannen sind wirklich gute Produkte und empfehlenswert? ETM hat zehn antihaftbeschichtete Pfannen getestet und dabei die Rösle Silence Pro als Testsieger gewählt. Überzeugen konnte die Pfanne durch die Stabilität des Materials und das Schnelle Erhitzen. Den Titel des Preis-/Leistungssiegers konnte sich die Elo Stahlwaren GmbH & Co.KG Smart Wellness holen.
Testsieger
Rösle Bratpfanne Silence Pro
sehr gut
(1,2)

Ausgabe 02/2019
Wokpfannen im Test
Im Vergleichstest ist die Diamond Lite 11032DPI von Woll klarer Testsieger. Sie überzeugt vorallem durch den abnehmbaren Griff und die kratzfeste Beschichtung. Die Plätze zwei und drei belegen die INJOY Special Edition von Berndes und die Delicia Pro von Tefal. Letztere kann durch ihren Thermo Spot punkten. Die Schlusslichter sind die Barcelona Evershine von Greenpan und das Modell Mona aus dem Hause Kopf. Sie punktet durch schnelles Aufheitzen und leichtes Schwenken.
Testsieger
Tefal C65919 Delicia Pro Wokpfanne 28 cm
sehr gut
(1,3)

Ausgabe 02/2019
Klassische Woks im Vergleich
Die acht klassichen Woks überzeigen vorallem mit einfacher Reinigung und zum Teil hoher Temperaturbeständigkeit. Auf Platz eins ist die Silit Wok Hongkong mit Glasdeckel. Die Plätze zwei und drei belegen das WMF Macao Wok-Set und die Fissler Wok kunming. Beide bleiben am Rand kühl. DER Zwilling Plus Wok, die Berndes Vario Click Induction und der Berghoff Chinesischer Wok belegen die Plätze vier bis sechs. Schlusslicht des Vergleichtests sind die Lieblingspfanne Wok 32 cm und das Gigant Newline Wok-Set. Sie enttäuschen besonders durch eine lange Aufheizzeit.
Testsieger
Silit Hongkong Wok mit Glasdeckel
sehr gut
(1,3)

Ausgabe 03/2012
6 Bratpfannen mit keramischer Antihaftbeschichtung im Vergleich
Das ETM Testmagazin hat sechs Bratpfannen mit keramischer Antihaftbeschichtung auf den Prüfstand gestellt - alle Kandidaten landen im Bereich "gut" oder "sehr gut". Mit dem ersten Platz wird die Allround Maxeo Comfort von Fissler belohnt. Sie erreicht in den drei Testbereichen Handhabung, Beschichtung und Braten jeweils die Bestnote. Nur mit knappem Abstand landet die WMF CeraDur Profi auf Platz zwei.
Testsieger
WMF Ceradur Profi Bratpfanne Ø 28 cm
gut
(2,0)

Ausgabe 01/2011
6 Edelstahlpfannen im Vergleich
Unter sechs Edelstahlpfannen geht die WMF Comfort Ceradur als Sieger hervor. Die Pfanne überzeugt die Tester in allen vier Testkategorien und kann sich somit an die Spitze setzen. Auf Platz zwei landet die Tefal Pro Series, die ebenfalls in allen Bereichen "gute" Noten erreicht. Die Silit Durado erhält für ihre Beschichtung sogar ein "sehr gut", fällt aber aufgrund ihrer Grifftemperatur und -gestaltung auf Platz drei.
Testsieger
Silit Durado Schmorpfanne Ø 28 cm
gut
(2,1)

Ausgabe 10/2010
17 Bratpfannen im Vergleich
Die Fissler protect emax premium ist Testsieger im Vergleichstest von ETM Testmagazin. Sie setzt sich besonders aufgrund ihrer guten Anbrateigenschaften und ihrer guten Beschichtung gegen die 16 Konkurrenten durch. Den Preis-/Leistungssieg erringt die Tefal Preference. Sie überzeugt durch ihr geringes Gewicht und die gute Beschichtung, wodurch sie hervorragend zum Braten empfindlicher Speisen geeignet ist.
Testsieger
Berndes Schmorpfanne Injoy Special Edition 28 cm
sehr gut
(1,5)

Ausgabe 08/2008
7 beschichtete Pfannen im Vergleichstest
Das ETM Testmagazin hat sieben Pfannen auf ihre Handhabung, Brateigenschaften, Pfannenbeschichtung und ihr Anbratverhalten untersucht. Mit dem ersten Platz wird die Tefal Privilege Pro belohnt, die sich durch ihre hohe Antihaftwirkung auszeichnet. Platz zwei erreicht die Woll nowo Titanium Gusspfanne und auf Platz drei landet die Fissler Protect Alux Comfort. Durch ihren dicken Boden speichert sie die Wärme besonders gut.
Testsieger
Tefal C65240 PRIVILEGE PRO THERMO-SPOT INDUKTION 26x26 cm
sehr gut
(1,3)

Ausgabe 08/2008
3 Edelstahlpfannen im Vergleich
Die Profi Cromargan Pfanne von WMF überzeugt im Vergleichstest von drei Edelstahlpfannen am meisten und wird Test- und Preis-/Leistungssieger. Auch mit wenig Fett erzielt sie gute Bratergebnisse. Im Gegensatz dazu benötigt die zweitplatzierte Pfanne, die Fissler Crispy Steelux Comfort, viel Fett, speichert dafür aber Wärme besonders gut. Den dritten Platz belegt die Schulte-Ufer Romana, die ein gutes Anbratverhalten zeigt, aber die Hitze ungleichmäßig verteilt.

Testsieger
Fissler crispy steelux comfort - Edelstahl-Pfanne
gut
(1,8)

Ausgabe 01/2008
5 Aluminiumgusspfannen im Test
Die Gastrolux Biotan ist Testsieger bei Stiftung Warentest. Unter fünf Aluminiumgusspfannen kann sie sich durch ihre guten Beschichtungs- und Brateigenschaften von der Konkurrenz absetzen und schafft es somit an die Spitze. Auf dem zweiten Platz landet die Berndes Vario Click, die Silit Veria erringt den dritten Platz.
Testsieger
Berndes 031117 Vario Click Induction Aluguss Bratpfanne antihaft mit abnehmbarem Griff 28 cm
gut
(1,6)
Pfannen im Test: Was sind die Besten?
Die Pfannen-Bestenliste von Testsieger.de ist Ihr Ratgeber bei der Kaufentscheidung. Vergleichen Sie die besten Pfannen sortiert nach der Testsieger.de-Note und finden Sie aktuelle Testsieger. Die Bestenliste enthält 23.132 Pfannen mit Testberichten und Kundenbewertungen.Pfannen Testsieger: Wie wurde bewertet?
Die Testsieger.de-Note setzt sich aus den Testberichten angesehener Fachmedien und einer großen Anzahl von Kundenbewertungen zusammen. Dabei fließen die aggregierten Ergebnisse der Testberichte mit 75% Gewichtung in die Testsieger.de-Note ein, während die durchschnittlichen Kundenbewertungen mit 25% gewichtet werden. Ein Beispiel: Ein Produkt erhält aus den Testberichten der Fachmedien ein aggregiertes Ergebnis von 1,2 und von Kunden die durchschnittliche Bewertung 1,6. Daraus ergibt sich die Testsieger.de-Note (0,75 x 1,2) + (0,25 x 1,6) = 1,3.Woll nowo Titanium Gusspfannen-Set 3-tlg. Ø 24 cm 28 cm
- nowo Titanium vereint die Vorzüge unseres Pfannen-Klassikers TitanPlus mit einem spürbar verringerten Gewicht. Für beste Kochergebnisse sorgen der ca. 8 mm starke Pfannenboden aus spannungsfreiem Aluminium-Kokillen-Guss und unsere dauerhaft beständige und