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Effizientes Schärfen aller Messerstähle ohne Wasser dank Industriediamanten und präziser Schleifwinkelanpassung.
Laut der Testerinnen und Tester von IMTEST bietet der Horl 2 eine hervorragende Leistung beim Messerschleifen, besonders für japanische Messer. Die Handhabung ist einfach und die Verarbeitung hochwertig, jedoch ist der Preis hoch und erfordert Stabilisierung für schmale Klingen.- zusammengefasst durch die Testsieger.de-Redaktion
Der Rollschleifer bietet eine effektive Möglichkeit, die Schärfe von Messern zu verbessern. Mit der Fähigkeit, sowohl Messer mit einem Winkel von 15 als auch 20 Grad präzise zu schärfen, sorgt er für signifikante Verbesserungen in der Schneidleistung. Die hochwertige Verarbeitung und Materialien garantieren Langlebigkeit und Zuverlässigkeit bei jedem Einsatz.
Dieses Produkt eignet sich ideal für Hobbyköche sowie professionelle Küchenmitarbeiter, die Wert auf gut geschärfte Messer legen. Besonders Nutzer älterer oder hochwertiger Messer profitieren von den beeindruckenden Ergebnissen des Schärfens. Allerdings ist es weniger geeignet für kleine Messer aufgrund eines schwachen Magnetblocks und kann Schwierigkeiten beim Schärfen langer Klingen haben.
Der Horl 2 Pro Premium Rollschleifer ist ein effektiver Messerschärfer, der für Messer mit 15 und 20 Grad geeignet ist. Die planetarische Übersetzung ermöglicht eine schnellere Nutzung. Er erzielt beeindruckende Schärfergebnisse, auch bei älteren oder hochwertigen Messern. Allerdings hat er Einschränkungen beim Schärfen von kleinen und langen Messern und ist relativ teuer.
Generelle Merkmale |
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| Produkttyp | Schleifstein |
| Farbe | bronze |
Größe / Gewicht |
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| Breite in cm | 12 |
| Höhe in cm | 6,5 |
| Tiefe in cm | 13,5 |