SHAN ZU Allzweckmesser 15cm, Damast Küchenmesser, Japanisches Kochmesser mit scharfer Klinge aus 67 Lagen Kohlenstoffstahl und G10-Griff - PRO Series
Beschreibung
Das SHAN ZU Allzweckmesser mit einer Klingenlänge von 15 cm ist ein hochwertiges japanisches Kochmesser, das aus 67 Lagen Kohlenstoffstahl geschmiedet ist. Der Kern aus 10 Cr15 Mo V Japan Damaststahl bietet eine hohe Härte von 62 HRC, was für außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit sorgt. Der ergonomische G10-Griff ist feuchtigkeitsbeständig und sorgt für einen komfortablen Halt.
**Highlights**
- Klinge aus 67 Lagen Kohlenstoffstahl für hohe Langlebigkeit
- Japanischer Stahlkern mit 62 HRC für außergewöhnliche Schärfe
- Echte Damaststruktur, die durch Schmieden entsteht
- Ergonomischer G10-Griff für komfortablen Halt
- 2 Jahre Garantie und Kundenservice
**Produkteigenschaften**
- Klingenlänge: 15 cm
- Klingenstärke: 2,2 mm
- Schnittwinkel: 15 Grad
- Gewicht: 139 g