Grillschalen im aktuellen Vergleich 02/2026

Letztes Update: 20.01.2026 – Wir haben die Produktempfehlungen aktualisiert (neu: Petromax Pfannenknecht, RÖSLE Barbecue Universalschale PRO, Enders Pfanne für BBQ System Switch Grid).

Das Wichtigste in Kürze

• Grillschalen sind spezielle Utensilien zum Grillen von Lebensmitteln und bestehen aus robustem Material wie Edelstahl, Gusseisen oder Aluminium.
• Sie schützen kleinere oder empfindliche Lebensmittel davor, durch die Grillroste zu fallen oder anzubrennen, und erleichtern die Zubereitung.
• Es gibt verschiedene Arten von Grillschalen: Edelstahlschalen, Gusseisenpfannen, antihaftbeschichtete Schalen sowie Einwegschalen aus Aluminium oder Papier.
• Vorteile von Grillschalen sind die gleichmäßige Hitzeverteilung, das Halten von Marinaden und Säften sowie die vielseitige Verwendung für Gemüse, Fisch, Fleisch und mehr.
• Beim Kauf solltest du auf Material, Größe und Form, Hitzeverteilung, Griffe, Reinigung, Qualität und Haltbarkeit achten. Bekannte Hersteller sind Weber, Enders, Petromax, RÖSLE und Napoleon.

Was sind Grillschalen?

Grillschalen sind speziell entwickelte Grillutensilien, die dir beim Zubereiten von Lebensmitteln auf dem Grill helfen. Sie bestehen meist aus widerstandsfähigen Materialien wie Edelstahl, Aluminium oder Gusseisen und sind hitzebeständig, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu gewährleisten. Grillschalen schützen empfindliche oder kleine Lebensmittel davor, durch die Grillroste zu fallen oder anzubrennen, und ermöglichen vielseitige Zubereitungsmethoden. Unterschiedliche Größen und Formen bieten dir die Freiheit, verschiedenste Speisen auf deinem Grill unkompliziert zuzubereiten.

Welche Arten von Grillschalen gibt es?

Je nach Bedarf findest du unterschiedliche Arten von Grillschalen, die sich jeweils für verschiedene Anwendungen eignen:

Edelstahlschalen:

Edelstahlschalen sind robust, korrosionsbeständig und leicht zu reinigen. Sie bieten eine gleichmäßige Wärmeverteilung und sind vielseitig nutzbar für zahlreiche Grillgerichte.

Gusseisenpfannen:

Gusseisen-Grillschalen speichern Wärme sehr gut und sorgen für eine intensive, gleichmäßige Hitze. Sie sind ideal für das scharfe Anbraten von Fleisch, Fisch und Gemüse und langlebig bei richtiger Pflege.

Aluminiumschalen:

Aluminiumschalen sind leicht und günstig, heizen schnell auf und eignen sich besonders für das Grillen von kleineren Fleisch- oder Gemüsestücken. Es gibt sie auch als günstige Einwegartikel für den einmaligen Gebrauch.

Antihaftbeschichtete Schalen:

Diese Schalen verhindern ein Anhaften von Grillgut und erleichtern dadurch die Reinigung. Sie sind besonders geeignet für empfindliche Lebensmittel wie Fisch oder feines Gemüse.

Einwegschalen:

Aus Aluminium oder Papier gefertigt, eignen sich Einwegschalen bestens für den einmaligen Einsatz, z.B. beim Picknick oder Camping. Sie erzeugen jedoch mehr Abfall und sind weniger langlebig als wiederverwendbare Varianten.

Vor- und Nachteile von Grillschalen

Grillschalen bieten viele Vorteile: Du kannst kleinere oder empfindliche Lebensmittel sicher grillen, ohne dass sie durch den Rost fallen oder ankleben. Außerdem lassen sich Marinaden und Säfte besser halten, sodass die Aromen intensiver bleiben. Grillschalen sind vielseitig einsetzbar und erleichtern das Grillen diverser Zutaten ohne zusätzliches Grillzubehör.

Allerdings kann die Verwendung von Grillschalen die direkte Hitzeeinwirkung reduzieren, was die Garzeit verlängern kann. Zusätzlich fehlt oft das typische Grillmuster und das Raucharoma, das beim direkten Kontakt mit dem Rost entsteht. Manche Modelle können sich mit der Zeit verziehen oder abnutzen, besonders preiswerte Varianten.

Worauf sollte beim Kauf einer Grillschale geachtet werden?

Beim Kauf von Grillschalen solltest du folgende Kriterien berücksichtigen:

Material

Edelstahl ist langlebig und pflegeleicht, Gusseisen speichert Wärme optimal und erzeugt Röstaromen, Aluminium ist leicht und günstig, Antihaftbeschichtungen verhindern Ankleben und erleichtern die Reinigung.

Größe und Form

Die Größe richtet sich nach der Menge und Art der Lebensmittel, die du grillen möchtest. Für kleinere Portionen eignen sich kompakte Schalen, für Grillpartys größere Modelle mit hohem Rand. Die Form (rund, rechteckig, quadratisch) hängt von deinem Grill und dem jeweiligen Einsatz ab.

Hitzeverteilung

Eine gleichmäßige Hitzeverteilung ist wichtig, um das Grillgut schonend und gleichmäßig zu garen. Gusseisen glänzt hier besonders, aber auch Edelstahl und Aluminium können gut funktionieren.

Griffe

Hitzeisolierte oder robuste Griffe sind entscheidend für Sicherheit und Komfort beim Handling – besonders bei heißer Verwendung auf dem Grill.

Reinigung

Leicht zu reinigende Modelle sparen Zeit und Aufwand. Edelstahlschalen und antihaftbeschichtete Varianten sind oft spülmaschinengeeignet, wenn die Herstellerangaben es zulassen.

Qualität und Haltbarkeit

Setze auf hochwertige Materialien und solide Verarbeitung für eine lange Nutzungsdauer. Kundenbewertungen geben dir oft guten Aufschluss über die tatsächliche Qualität der Grillschalen.

Beliebte Grillschalen

Derzeit besonders beliebt sind die vielseitigen Produkte von Petromax, Enders und RÖSLE, die robust, funktional und für unterschiedliche Grillstile geeignet sind. Die hochwertigen Grillschalen dieser Hersteller überzeugen mit Qualität und praktischen Features.

Petromax Pfannenknecht – praktische Standfläche für Pfannen und Töpfe

Stabile Stahl-Standfläche zum sicheren Abstellen von Pfannen und Töpfen auf dem Grill, ideal für vielseitige Outdoor-Anwendungen.

Vorteile

• • Robuste Konstruktion aus Stahl
• • Vielseitige Einsatzmöglichkeiten

Nachteile

• • Keine hitzeisolierenden Griffe

Geeignet für: Outdoor-Fans und Grillliebhaber, die zusätzliche Standfläche für Töpfe und Pfannen auf dem Grill benötigen.

RÖSLE Barbecue Universalschale PRO – hochwertig und vielseitig

Hochwertige Edelstahlschale mit hohem Rand, ideal zum Marinieren, Servieren und als Tropfschale für Gas- und Kohlegrills. Spülmaschinengeeignet.

Vorteile

• • Langlebiger Edelstahl 18/10
• • Vielseitig einsetzbar

Nachteile

• • Relativ hoher Preis im Vergleich zu Einwegschalen

Geeignet für: Grillprofis und Gelegenheitsgriller, die Wert auf hochwertige Verarbeitung und vielseitige Nutzung legen.

Enders Pfanne für BBQ System Switch Grid – emailliertes Gusseisen

Robuste und vielseitige Grillpfanne aus emailliertem Gusseisen, passend für das Enders Switch Grid System, ideal zum scharfen Anbraten und Grillen.

Vorteile

• • Hervorragende Wärmespeicherung
• • Langlebig und pflegeleicht durch Emaille-Beschichtung

Nachteile

• • Relativ schwer

Geeignet für: Grillfans mit Enders-BBQ-Systemen und jene, die eine hochwertige Gusseisenpfanne suchen.

Das sind die bekanntesten Hersteller von Grillschalen

Bekannte und bewährte Hersteller von Grillschalen sind Weber, Enders, Petromax, RÖSLE und Napoleon. Diese Marken bieten ein vielfältiges Sortiment an hochwertigen und langlebigen Grillschalen für verschiedene Grillarten und Bedürfnisse. Ihre Produkte überzeugen durch Funktionalität, Qualität und eine durchdachte Konstruktion, die das Grillen noch angenehmer macht.

Welche weiteren Kategorien sind noch interessant?

• Grillplatten – Für ein vielseitiges Grillvergnügen mit besonderer Wärmeverteilung und Grillmuster.
• Dutch Oven – Ideal für langsames Garen und Schmorgerichte auf dem Grill oder am offenen Feuer.
• Pizzasteine – Für knusprige Pizzen und perfekte Backergebnisse auf Deinem Grill.