Die besten Gewürzstreuer im Überblick
Ein guter Gewürzstreuer sorgt für Ordnung im Regal und schützt deine Aromen vor Feuchtigkeit, während er eine genaue Dosierung beim Kochen ermöglicht. Ob schlichtes Glas für den Esstisch oder robuster Edelstahl für die Profiküche, die Auswahl an Modellen ist vielfältig.
Signora Ware Salz- und Pfefferstreuer
Vorteile
- Kompaktes Design ideal für Reisen, Camping und unterwegs.
- Sicherer Verschluss verhindert ungewolltes Auslaufen in der Tasche.
- Robustes Material sorgt für Langlebigkeit bei Outdoor-Aktivitäten.
- Leichtes Gewicht belastet das Reisegepäck kaum.
Nachteile
- Begrenzte Füllmenge erfordert häufigeres Nachfüllen bei längeren Reisen.
- Die kleine Öffnung kann das Befüllen ohne Trichter erschweren.
Worauf beim Kauf achten?
Das passende Material wählen
Das Gehäuse beeinflusst sowohl die Haltbarkeit als auch die Hygiene in deiner Küche. Glas ist geschmacksneutral und lässt dich sofort erkennen, welches Gewürz sich im Inneren befindet und wann du nachfüllen musst. Edelstahl wirkt modern, ist extrem widerstandsfähig gegen Stürze und schützt lichtempfindliche Gewürze besser vor dem Ausbleichen.
Die Lochgröße und Verstellbarkeit
Nicht jedes Gewürz hat die gleiche Körnung. Während feines Salz winzige Öffnungen benötigt, brauchen getrocknete Kräuter oder grobe Flocken mehr Platz zum Rieseln. Viele moderne Streuer verfügen über einen drehbaren Deckel mit unterschiedlichen Lochgrößen, womit du flexibel bleibst und verschiedene Zutaten im gleichen Modell aufbewahren kannst.
Tipp
Lege ein paar Reiskörner in deinen Salzstreuer. Der Reis bindet eintretende Feuchtigkeit und verhindert effektiv, dass das Salz verklumpt und die feinen Löcher verstopft.
Reinigung und Hygiene
Da Gewürzstreuer oft in der Nähe des Herds stehen, setzen sich schnell Fettrückstände auf der Oberfläche ab. Modelle aus Glas oder Edelstahl lassen sich meist problemlos in der Spülmaschine reinigen, was für eine hygienische Handhabung sorgt. Bei Varianten mit integrierten Dichtungen oder speziellen Beschichtungen solltest du hingegen auf die Hinweise zur manuellen Reinigung achten.
Hinweis
Unterscheide zwischen Streuern und Mühlen: Streuer eignen sich für bereits gemahlene Zutaten. Ganze Pfefferkörner oder grobes Meersalz entfalten ihr Aroma besser, wenn sie frisch gemahlen werden.
Materialvergleich für Gewürzstreuer
| Material | Vorteile | Nachteile |
|---|---|---|
| Glas | Geschmacksneutral, Füllstand sichtbar | Zerbrechlich bei Stürzen |
| Edelstahl | Sehr robust, rostfrei, edle Optik | Inhalt von außen nicht erkennbar |
| Kunststoff | Leicht, bruchsicher, preiswert | Kann Verfärbungen annehmen |
Für wen eignet sich was?
Alltag und Haushalt
Einfache Sets aus Glas und Kunststoff reichen für den täglichen Bedarf vollkommen aus. Sie sind funktional, leicht zu handhaben und meist günstig in der Anschaffung. Solche Modelle passen optisch in fast jede Kücheneinrichtung.
Profis und Gastronomie
Hier zählen vor allem Langlebigkeit und eine schnelle Reinigung. Stapelbare Streuer oder Modelle mit fest sitzenden Edelstahlkappen halten den Belastungen in einer Großküche stand und wirken auf dem Gästetisch professionell und aufgeräumt.
Achtung
Vermeide es, den Gewürzstreuer direkt über dem dampfenden Topf zu benutzen. Der aufsteigende Wasserdampf zieht in den Behälter und lässt den Inhalt schnell fest werden oder im schlimmsten Fall schimmeln.
Häufige Fragen
Oft hilft eine kleine Bürste oder ein Zahnstocher, um Rückstände mechanisch zu lösen. Bei hartnäckigen Verkrustungen durch Feuchtigkeit solltest du den Deckel in warmem Wasser mit etwas Spülmittel einweichen und vor der nächsten Benutzung vollständig trocknen lassen.
Feine Pulver und kleine Körner funktionieren hervorragend. Sehr grobe Gewürze wie Lorbeerblätter oder Zimtstangen gehören jedoch in fest verschließbare Dosen ohne Streuaufsatz, da sie die Öffnungen blockieren würden.
Das hängt von der Dichtigkeit des Deckels ab. In der Regel behalten gemahlene Gewürze ihr Aroma etwa sechs bis zwölf Monate. Streuer mit einer zusätzlichen Verschlusskappe schützen den Inhalt besser vor Sauerstoff und Feuchtigkeit.
Beliebte Gewürzstreuer
Fackelmann JADE
Vorteile
- Das transparente Glas ermöglicht eine einfache Kontrolle des Füllstands.
- Die Stiftkappe sorgt für eine präzise und dosierte Abgabe der Gewürze.
- Das schlichte Design fügt sich neutral in jedes Küchendesign ein.
- Die Materialien sind pflegeleicht und hygienisch zu reinigen.
Nachteile
- Die Öffnung zum Befüllen ist aufgrund der Bauform relativ schmal.
- Das Kunststoffmaterial der Kappe wirkt weniger hochwertig als Glas oder Edelstahl.
WMF Wagenfeld Streuer Set Max und Moritz
Vorteile
- Zeitloses Bauhaus-Design von Wilhelm Wagenfeld
- Hochwertige Materialkombination aus Glas und mattiertem Cromargan Edelstahl
- Spülmaschinengeeignet für eine einfache Reinigung
- Kompakte Größe und stabile Standfestigkeit durch den mitgelieferten Teller
Nachteile
- Die kleinen Öffnungen können bei grobem Salz oder Pfeffer verstopfen
- Der Preis liegt aufgrund des Design-Klassiker-Status im gehobenen Segment
