Die besten Teller im Überblick
Der richtige Teller ist mehr als nur Geschirr, er ist die Bühne für deine Gerichte und prägt die Atmosphäre bei Tisch. Egal, ob du ein robustes Set für den Alltag suchst oder elegante Teller für besondere Anlässe, die Auswahl an Materialien und Formen ist riesig. Wir helfen dir, den Überblick zu behalten und die perfekte Wahl für dein Zuhause zu treffen.
Villeroy & Boch Artesano Original Frühstücksteller ø 22 cm
Villeroy & Boch Artesano Original
Vorteile
- Hochwertiges Premium-Porzellan
- Zeitloses und vielseitig kombinierbares Design
- Spülmaschinenfest und mikrowellengeeignet
Nachteile
- Als Frühstücksteller für Hauptgerichte zu klein
- Gehobene Preisklasse
Fazit: Ein langlebiger und stilvoller Allrounder für Frühstück und kleine Mahlzeiten, der Qualität und Design vereint.
Worauf beim Kauf achten?
Bevor du dich für ein neues Tellerservice entscheidest, solltest du dir überlegen, welche Eigenschaften dir besonders wichtig sind. Das Material, die Größe und die Form spielen eine entscheidende Rolle für Funktion und Optik.
Das richtige Material: Porzellan, Steingut oder doch Glas?
Das Material bestimmt nicht nur das Aussehen und die Haptik deiner Teller, sondern auch deren Robustheit und Pflegeaufwand. Die gängigsten Werkstoffe haben jeweils eigene Vor- und Nachteile.
- Porzellan: Der Klassiker ist leicht, aber dennoch sehr bruch- und kantenfest. Dank seiner dichten, glatten Oberfläche ist es unempfindlich gegenüber Kratzern und Verfärbungen. Porzellan eignet sich hervorragend für den täglichen Gebrauch, da es fast immer spülmaschinenfest und mikrowellengeeignet ist.
- Steingut: Dieses Material ist dicker, schwerer und wirkt oft rustikaler und handwerklicher. Es ist meist günstiger als Porzellan, kann aber anfälliger für Absplitterungen sein. Achte bei Steingut genau auf die Herstellerangaben zur Pflege.
- Glas: Glasteller, besonders aus Hartglas, sind robust und bringen eine moderne Leichtigkeit auf den Tisch. Sie sind hygienisch und nehmen keine Gerüche an, können aber bei starken Temperaturschwankungen springen.
Hinweis
Innerhalb von Porzellan gibt es Unterschiede: Hartporzellan ist der Standard für hochwertiges Alltagsgeschirr. Bone China (oder Knochenporzellan) enthält Knochenasche, was es besonders durchscheinend, leicht und extrem widerstandsfähig macht – es gilt als die edelste Porzellanart.
| Kriterium | Porzellan | Steingut |
|---|---|---|
| Optik | Fein, elegant, oft leicht glänzend | Rustikal, erdig, oft mit matter Glasur |
| Robustheit | Sehr hoch, kantenfest | Mittel, anfälliger für Absplitterungen |
| Gewicht | Eher leicht | Schwerer und dicker |
| Pflege | Sehr pflegeleicht, meist spülmaschinenfest | Pflegehinweise genau beachten |
Größe und Form: Für jeden Anlass das passende Format
Die Größe eines Tellers sollte zum jeweiligen Gang passen. Gängige Durchmesser sind:
- Dessert- oder Frühstücksteller: 18–22 cm
- Vorspeisen- oder Kuchenteller: 20–25 cm
- Speiseteller (Hauptgang): 26–30 cm
- Platzteller: ab 30 cm
Neben dem klassischen runden Teller sorgen quadratische oder rechteckige Formen für einen modernen Look. Tiefe Teller ohne ausgeprägten Rand, sogenannte Coup-Teller, sind besonders vielseitig für Pasta, Salate und Bowls.
Tipp
Achte beim Kauf darauf, wie gut sich die Teller stapeln lassen. Ein hoher, ungleichmäßiger Rand kann im Küchenschrank viel Platz beanspruchen. Teste am besten, ob ein Stapel stabil und gerade steht.
Alltag oder Festtafel: Welcher Teller passt zu dir?
Deine Wahl sollte sich auch nach dem primären Einsatzzweck richten. Für den täglichen Gebrauch sind andere Eigenschaften gefragt als für das festliche Dinner.
Für den Alltag sind Robustheit und einfache Pflege entscheidend. Hier sind Sets aus hochwertigem Hartporzellan oder widerstandsfähigem Steingut eine gute Wahl. Sie verzeihen auch mal einen Stoß und lassen sich problemlos in Spülmaschine und Mikrowelle verwenden.
Für besondere Anlässe darf es gerne etwas edler sein. Feines Bone China, Teller mit filigranem Dekor oder Platzteller aus Glas oder Kristall setzen besondere Akzente und unterstreichen den festlichen Charakter der Tafel.
Achtung
Vorsicht bei Tellern mit metallischen Verzierungen wie Gold- oder Platinrändern: Diese dürfen auf keinen Fall in die Mikrowelle, da die Metallpartikel Funken erzeugen und das Gerät beschädigen können. Oft wird für solches Geschirr auch die Handwäsche empfohlen.
Häufige Fragen
Als Faustregel gilt: Pro Person im Haushalt solltest du mindestens vier bis sechs Speise-, Suppen- und Frühstücksteller besitzen. So bist du auch für Gäste gut gerüstet und musst nicht nach jeder Mahlzeit sofort spülen. Bei häufigem Besuch lohnt sich die Anschaffung eines 12-teiligen Sets.
Der Platzteller ist größer als ein normaler Speiseteller und dient als dekorative Unterlage. Er bleibt während des gesamten Menüs auf dem Tisch stehen, die einzelnen Gänge werden auf kleineren Tellern darauf serviert. Er schützt die Tischdecke und rahmt das Gericht optisch ein.
Ein höherer Preis korreliert oft mit einer besseren Materialqualität, wie feinerem Porzellan, und einer aufwendigeren Verarbeitung. Teurere Teller sind meist langlebiger, kantenfester und behalten auch nach Jahren ihren Glanz. Für den täglichen Gebrauch findest du aber auch im mittleren Preissegment sehr gute und haltbare Sets.
Achte auf eine glatte, gleichmäßige Glasur ohne Blasen oder Einschlüsse. Der Boden des Tellers sollte sauber geschliffen sein, damit er keine Kratzer auf dem Tisch hinterlässt. Bei hochwertigem Porzellan scheint bei Gegenlicht die Silhouette deiner Hand leicht durch den Teller hindurch.
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