Ob klassisch mit Käse oder mit Öl und Fleisch – Fondue ist gerade zur Winterzeit ein geselliges Erlebnis am Tisch. Das ETM Testmagazin vergleicht in Ausgabe 12/2025 elektrische Fondue-Sets auf Kriterien wie Heizleistung, Handhabung und Sicherheit. Testsieger ist das Gastroback Fondue MultiCook 4-in-1, das mit hochwertiger Verarbeitung, umfangreichem Zubehör und besonders stabiler Temperaturkontrolle überzeugt. Den Titel als Preis-Leistungs-Sieger sichert sich das Tristar FO-1107, das trotz kleiner Schwächen bei Stabilität und Temperaturverlauf mit schnellem Vorheizen und einem sehr günstigen Preis punktet.
Klassische Fondue-Sets mit Brenner im Vergleich: Stiftung Warentest sucht den Testsieger 2023
Klassische Fondue-Sets mit Brenner werden zwar immer mehr von den elektrischen Varianten abgelöst, sind aber immer noch der Party-Klassiker schlechthin. Besonders wichtig ist hier die Sicherheit, schließlich köcheln Fett, Brühe oder Käse auf offener Flamme. Aber auch die Ergebnisse, die Handhabung und die Stabilität sind wichtig. Das Verbrauchermagazin überprüft die Punkte in Ausgabe 01/2023 bei 4 Fondue-Sets mit Brenner und hat einen klaren Favoriten.
Stiftung Warentest sucht das beste elektrische Fondue-Set 2023?
Fondue ist der Silvester-Klassiker, aber auch ab vom Jahreswechsel ist es ein sehr beliebtes Party-Essen. Allerdings sollten Nutzerinnen und Nutzer vorher überprüfen, ob die Qualität des Fondue-Sets stimmt. Bei zu niedriger Hitze oder einer schlechten Handhabung ist der Spaß schnell vorbei. Um das zu vermeiden, testet das Verbrauchermagazin Stiftung Warentest in Ausgabe 01/2023 6 elektrische Fondues. Bleibt nur die Frage: Wer wird Testsieger und gibt es gute Alternativen?
Das ETM-Testmagazin prüft 5 Fondues in ihrer Handhabung, Funktion, Ausstattung und Sicherheit. Auf dem ersten Platz befindet sich das Modell GALA Fleischfondue 69093-18 von Schulte-Ufer. Mit 93,7 Prozent überzeugt der Testsieger mit seinem stabilen Stand und senkrechtem Anstellen der Gabeln. Platz zwei erreicht das Fondue-Set Passion Black von Silit mit 92.1 Prozent. Auch bei diesem Modell ist seine Qualität hervorzuheben. Auf Platz vier befindet sich das Allegro Fondue-Set von WMF mit 91,3 Prozent. Die Handteile des Topfes sind wirksam isoliert und lassen sich ohne wirkliches Risiko mit den Händen anrühren. Auf ,platzt vier landet das 3780601 Fondue-Set St.Moritz von Küchenprofi. Die Gabeln des Modells sind mit leiht ablesbaren markern versehen. Das ETM-Testmagazin vergibt dafür insgesamt 87,8 Prozent.
Das perfekte Fondue-Set finden: Ob elektrisch oder mit Brenner, für Käse oder Fleisch. Unser Ratgeber zeigt dir, worauf du beim Kauf achten solltest.
Zuletzt aktualisiert: 19.04.2026
Die besten Fondue-Sets im Überblick
Ein Fondue ist mehr als nur eine Mahlzeit, es ist ein geselliges Erlebnis, das besonders an Feiertagen wie Silvester oder Weihnachten Familie und Freunde zusammenbringt. Ob du nun herzhaften Käse, zartes Fleisch in Brühe oder süße Früchte in Schokolade tauchen möchtest, das richtige Set ist die Grundlage für einen gelungenen Abend. Wir führen dich durch die wichtigsten Merkmale und helfen dir, das passende Modell zu finden.
WMF Lono Fondue 1400 W – Testsieger Stiftung Warentest (2022)
Weniger traditionelle Atmosphäre als bei einem Brenner
Fazit: Ein leistungsstarkes und sicheres Elektro-Fondue, das sich ideal für große, gesellige Runden eignet und mit durchdachten Details überzeugt.
Worauf beim Kauf achten?
Die Wahl des richtigen Fondue-Sets hängt von deinen Vorlieben und dem geplanten Einsatz ab. Die wichtigsten Unterschiede liegen in der Heizmethode, dem Material des Topfes und der Größe.
Elektrisch oder traditionell mit Brenner?
Die grundlegendste Entscheidung ist die zwischen einem elektrischen Gerät und einem klassischen Set mit Rechaud-Brenner. Elektrische Modelle bieten eine sehr genaue und gleichmäßige Temperaturregelung, was sie besonders sicher und einfach in der Handhabung macht. Traditionelle Brenner, die mit Brennpaste oder Spiritus betrieben werden, schaffen eine gemütlichere, authentische Atmosphäre mit offener Flamme, erfordern aber mehr Vorsicht.
Achtung
Umgang mit offenen Flammen: Achte bei der Verwendung von Brennpaste oder Spiritus immer auf eine feuerfeste Unterlage und halte brennbare Materialien fern. Fülle den Brenner niemals nach, solange er noch heiß ist, da hier akute Brandgefahr besteht.
Kriterium
Elektrisches Fondue
Fondue mit Brenner
Sicherheit
Sehr hoch, keine offene Flamme
Erhöhte Vorsicht geboten
Temperaturregelung
Präzise und stufenlos einstellbar
Eher grob über Luftzufuhr
Atmosphäre
Funktional und modern
Klassisch und gemütlich
Flexibilität
Standort von Steckdose abhängig
Überall einsetzbar (auch outdoor)
Laufende Kosten
Keine (außer Strom)
Regelmäßiger Nachkauf von Brennstoff
Das richtige Material für den Topf
Das Material des Topfes, auch Caquelon genannt, sollte zur Art des Fondues passen, das du am häufigsten zubereiten möchtest.
Edelstahl oder Gusseisen: Diese Materialien sind robust, heizen schnell auf und speichern die Wärme gut. Sie sind die erste Wahl für Fleischfondues mit heißem Öl oder Brühe (Fondue Chinoise).
Keramik: Ein Topf aus Keramik verteilt die Hitze langsamer und gleichmäßiger. Das verhindert, dass Käse am Boden anbrennt, weshalb er sich perfekt für klassisches Käsefondue eignet.
Porzellan: Für ein Schokoladenfondue reicht oft ein kleinerer Behälter aus Porzellan, der sanft über einem Teelicht erwärmt wird.
Hinweis
Viele moderne Sets werden mit einem universellen Edelstahltopf geliefert, der sich sowohl für Fleisch- als auch für Käsefondue eignet. Für Käse solltest du die Temperatur bei diesen Töpfen jedoch besonders gut im Auge behalten, um ein Anbrennen zu vermeiden.
Größe und Zubehör
Die meisten Fondue-Sets sind für sechs Personen ausgelegt und enthalten entsprechend viele Gabeln. Planst du regelmäßig größere Runden, solltest du ein Modell für acht Personen in Betracht ziehen oder direkt zwei kleinere Sets verwenden, um Gedränge am Topf zu vermeiden. Ein Spritzschutz ist vor allem bei Fettfondues ein unverzichtbares Zubehör.
Tipp
Stelle für jeden Gast zwei Gabeln bereit. Während eine Gabel im Topf gart, kann die andere zum Essen genutzt werden. Das ist hygienischer und vermeidet Wartezeiten. Farbliche Markierungen an den Gabelenden helfen dabei, sie auseinanderzuhalten.
Häufige Fragen
Einfache Fondue-Sets mit Brenner sind bereits ab etwa 25 Euro erhältlich. Für ein gutes elektrisches Modell von bekannten Herstellern wie WMF oder Severin solltest du zwischen 50 und 100 Euro einplanen. Multifunktionsgeräte können auch mehr kosten.
Verwende am besten hocherhitzbare, geschmacksneutrale Pflanzenöle wie Rapsöl, Sonnenblumenöl oder Erdnussöl. Diese Öle haben einen hohen Rauchpunkt und verbrennen nicht so schnell im heißen Fonduetopf.
Theoretisch ja, aber es ist nicht ideal. Ein spezieller Fonduetopf (Caquelon) ist standsicherer auf dem Rechaud und hat oft einen Spritzschutz integriert. Bei Käsefondue verhindert die spezielle Form und das Material eines Caquelons das Anbrennen besser als ein normaler Topf.
Lasse den Topf nach dem Gebrauch abkühlen. Angebrannte Käsereste löst du am besten, indem du den Topf mit kaltem Wasser füllst und es langsam aufkochst. Ölreste kannst du mit Küchenpapier auswischen, bevor du den Topf normal mit Spülmittel reinigst. Viele Töpfe aus Edelstahl sind zudem spülmaschinengeeignet.
ETM TestmagazinNovember 2025
