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Küche: Küchenmesser/Fleischmesser
Kai

KAI Shun Pro Sho Deba16,5 cm VG-2002

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Variante16,5 cm VG-2002
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Produktdetails

Name
KAI Shun Pro Sho Deba 16,5 cm VG-2002
Beschreibung
Das KAI Shun Pro Sho Deba 16,5 cm VG-2002 ist ein handgefertigtes Messer, das speziell für die professionelle japanische Küche entwickelt wurde. Mit einer Klingenlänge von 16,5 cm und einem einseitigen Schliff aus hochwertigem A 10 Stahl bietet es außergewöhnliche Schärfe und Präzision. Der ergonomische Griff aus laminiertem Pakkaholz sorgt für eine komfortable Handhabung. Ideal zum Zerlegen und Filetieren von Fisch sowie zum Schneiden von Fleisch ohne Knochen. **Highlights** - Handgefertigt in Japan von erfahrenen Handwerkern - Klinge aus hochwertigem A 10 Stahl für außergewöhnliche Schärfe - Ergonomischer Griff aus laminiertem Pakkaholz für komfortable Handhabung - Einseitiger Schliff für präzise und saubere Schnitte - Robuste Bauweise für Stabilität und Präzision **Produkteigenschaften** - Klingenlänge: 16,5 cm - Klingenmaterial: Hochwertiger A 10 Stahl, einseitig geschliffen - Härtegrad: 61±1 HRC (Rockwellhärte) - Griffmaterial: Hochwertiges Pakkaholz, laminiert und formstabil - Gewicht: Ca. 300 g
Herstellernummer
VG2002
Marke
KAI

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