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Küche: Küchenmesser/Fleischmesser
Global

Global Bunmei Tako Sashimi21 cm 1803-210

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Variante21 cm 1803-210
21 cm 1803-210
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Produktdetails

Name
Global Bunmei Tako Sashimi 21 cm 1803-210
Beschreibung
Das 1803-210 Global Bunmei Tako Sashimi ist ein hochwertiges japanisches Fischmesser mit einer 21 cm langen, einseitig geschliffenen Klinge aus Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15). Mit einer Härte von 58±1 HRC eignet es sich ideal zum Zerteilen kleiner Fischfilets, als Sushimesser und für präzises Schneiden von Gemüse. Der Griff aus Honoki Holz sorgt für eine rutschfeste Handhabung. **Highlights** - Einseitig geschliffene Klinge für präzise Schnitte - Hochwertiger Molybdän-Vanadium-Stahl für Langlebigkeit - Rutschfester Griff aus Honoki Holz für sicheren Halt - Japanische Schneidetechnik für optimale Schneidergebnisse - Pflegehinweis: nicht spülmaschinengeeignet **Produkteigenschaften** - Klingenlänge: 21 cm - Klingenblatt: dickeres Klingenblatt - Schliff: japanischer Schliff, sehr scharf, einseitig rechts - Zwinge: Kunststoff schwarz - Holzeigenart: Naturprodukt, Farbe und Maserung können unterschiedlich ausfallen - Nachschliff: nur über Schärfstein, keinen Schärfstahl verwenden - Verwendung: nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln oder Gefrorenem geeignet - Schneidunterlagen: nur weiche Unterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen
Herstellernummer
1803-210
Marke
Global

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