Die besten Espressotassen im Überblick
Ein exzellenter Espresso entfaltet sein volles Potenzial erst im richtigen Gefäß. Damit die Crema stabil bleibt und die Temperatur nicht schlagartig sinkt, kommt es auf die richtige Form und ein hochwertiges Material an.
YETI Rambler Espressotassen
Vorteile
- Die doppelwandige Vakuumisolierung hält den Espresso lange auf der idealen Temperatur.
- Das Material aus hochwertigem Edelstahl ist extrem robust und langlebig.
- Die Tassen sind spülmaschinenfest und dadurch sehr pflegeleicht.
- Das stapelbare Design ermöglicht eine platzsparende Aufbewahrung.
Nachteile
- Der Anschaffungspreis liegt deutlich über dem von herkömmlichen Keramiktassen.
- Durch das Edelstahlmaterial ist der Espresso nicht durch die Tassenwand sichtbar.
- Das Gewicht ist aufgrund der massiven Bauweise höher als bei Porzellan.
Fazit: Die YETI Espressotassen sind eine langlebige und robuste Wahl für Nutzer, die Wert auf eine exzellente Isolierung und ein funktionales Design legen.
Worauf beim Kauf achten?
Das Material: Porzellan oder Edelstahl?
Das Material entscheidet maßgeblich darüber, wie schnell dein Espresso abkühlt. Klassisches Porzellan ist der Favorit vieler Baristi, da es Wärme bei entsprechender Wandstärke hervorragend speichert. Steingut bietet eine rustikale Optik und ist haptisch oft etwas schwerer, während Edelstahl durch seine Robustheit überzeugt. Doppelwandige Modelle aus Edelstahl oder Glas bieten eine zusätzliche Isolierschicht. Das ist praktisch, wenn du deinen Kaffee langsam genießt oder die Tasse oft im Freien nutzt. Porzellan bleibt jedoch die erste Wahl für das authentische Mundgefühl und eine neutrale Geschmacksentfaltung.
Tipp
Wärme deine Espressotassen vor dem Gebrauch immer auf der Maschine oder mit heißem Wasser vor. Da ein Espresso nur ein geringes Volumen hat, entzieht ihm eine kalte Tasse sofort die thermische Energie, was den Geschmack beeinträchtigt.
Form und Wandstärke
Die Form der Tasse beeinflusst die Qualität der Crema. Ein konischer Boden sorgt dafür, dass der Kaffee sanft in die Tasse fließt und die Schaumkrone nicht zerstört wird. Dicke Wände sind kein Design-Zufall, sondern dienen als Wärmespeicher. Dünnwandiges Geschirr sieht zwar filigran aus, lässt den Espresso jedoch innerhalb von Sekunden lauwarm werden.
Fassungsvermögen und Größe
Ein Standard-Espresso hat etwa 25 bis 30 ml. Eine Tasse mit 60 bis 80 ml bietet ausreichend Platz für den Kaffee und die Crema, ohne dass das Getränk verloren wirkt. Wenn du gerne einen "Espresso Doppio" trinkst oder einen Schuss Milch hinzufügst, solltest du zu Modellen mit bis zu 120 ml greifen.
Hinweis
Die Füllmenge sollte nie bis zum Rand ausgereizt werden. Ein gewisser Spielraum oben in der Tasse hilft dabei, das Aroma beim Trinken besser mit der Nase wahrzunehmen.
Materialvergleich für den Kaffeegenuss
| Kriterium | Klassisches Porzellan | Doppelwandiger Edelstahl |
|---|---|---|
| Wärmespeicherung | Sehr hoch (vorgewärmt) | Exzellent durch Vakuum |
| Robustheit | Zerbrechlich bei Stürzen | Nahezu unkaputtbar |
| Pflege | Meist spülmaschinenfest | Unkompliziert und leicht |
Für wen eignet sich welches Modell?
Wenn du Wert auf Ästhetik und Tradition legst, sind handgemachte Keramiktassen oder klassische Marken wie Villeroy & Boch die richtige Wahl. Für Abenteurer oder den Einsatz im Garten bieten spezialisierte Outdoor-Modelle aus Edelstahl den Vorteil, dass sie Stürze unbeschadet überstehen und den Kaffee extrem lange heiß halten.
Achtung
Vorsicht bei Tassen mit metallischen Verzierungen oder Goldrand. Diese dürfen unter keinen Umständen in die Mikrowelle, da sie Funken schlagen und sowohl das Geschirr als auch das Gerät beschädigen können.
Häufige Fragen
Für einen einfachen Espresso sind 60 bis 80 ml optimal. Diese Größe bietet genug Platz für die Crema und verhindert ein schnelles Abkühlen. Für doppelte Espressi sind 100 bis 120 ml empfehlenswert.
Das ist reine Geschmackssache. Tassen ohne Henkel lassen sich gut mit den Händen umschließen, was besonders bei vorgewärmten Tassen als angenehm empfunden wird. Modelle mit Henkel sind klassischer und sicherer in der Handhabung, wenn das Material sehr heiß ist.
Die dicken Wände fungieren als Isolator und Wärmespeicher. Sie nehmen die Hitze des Kaffees auf und geben sie nur langsam wieder ab, damit dein Getränk länger die ideale Trinktemperatur behält.
Die meisten Modelle aus reinem Porzellan oder Edelstahl sind spülmaschinenfest. Bei handbemalten Tassen oder Modellen mit speziellen Oberflächenstrukturen empfiehlt sich jedoch die Handwäsche, um die Optik dauerhaft zu erhalten.
Beliebte Espressotassen
Bialetti Mokatasse Istituzionale
Vorteile
- Klassisches und ikonisches Bialetti-Design mit Markenlogo
- Hochwertiges und robustes Porzellan
- Inklusive passender Untertasse für ein stimmiges Gesamtbild
- Ideale Größe für einen klassischen Espresso oder Moka
Nachteile
- Mit 80 ml Fassungsvermögen für manche Kaffeetrinker etwas klein
- Kein isolierendes Material, daher kühlt der Kaffee schneller ab
FIFTYEIGHT Espresso Mug mit Henkel
Vorteile
- Einzigartiges und ausdrucksstarkes Design mit menschlicher Mimik
- Hochwertige Verarbeitung aus robustem Hartporzellan
- Spülmaschinenfest und mikrowellengeeignet für den Alltag
- Ergonomischer Henkel sorgt für eine angenehme Handhabung
Nachteile
- Das Fassungsvermögen von 80ml ist ausschließlich für Espresso ausgelegt
- Der Preis liegt im Vergleich zu Standard-Espressotassen im gehobenen Segment
