Dieses Backzubehör bietet eine umweltfreundliche und wiederverwendbare Alternative zu herkömmlichem Backpapier. Mit einer praktischen Größe von 44x33 cm eignet es sich hervorragend für größere Backprojekte und ermöglicht ein problemloses Arbeiten, da der Teig nicht anklebt. Das robuste, BPA-freie Silikonmaterial sorgt zudem dafür, dass die Matte langlebig ist und bei richtiger Nutzung viele Male verwendet werden kann. Die Reinigung gestaltet sich einfach – oft genügt Wasser mit Spülmittel.

Die Silikonmatte findet Anwendung in verschiedenen Bereichen des Backens und ist ideal für Hobbybäcker sowie Profis geeignet, die regelmäßig große Mengen an Gebäck oder Brot zubereiten. Sie eignet sich für unterschiedliche Teigarten und unterstützt beim gleichmäßigen Garen im Ofen. Allerdings sollte beachtet werden, dass sie bei Temperaturen über 230 Grad ihre Grenzen hat und Verfärbungen nach dem ersten Gebrauch sichtbar sein können.

Die Backefix Silikon Backmatte ist eine wiederverwendbare Alternative zu Backpapier, die durch ihre Größe und das robuste, BPA-freie Material besticht. Sie ermöglicht ein problemloses Backen, da Teig nicht anklebt und die Reinigung einfach ist. Allerdings zeigt sie nach wenigen Einsätzen Verfärbungen und Flecken, die schwer zu entfernen sind, und hat eine Temperaturgrenze, die bei einigen Anwendungen beachtet werden muss.