Die besten Grill-Accessoires im Überblick
Ein gelungener Grillabend hängt von mehr als nur der Qualität des Fleisches ab. Das passende Zubehör erleichtert dir nicht nur die Vorbereitung, sondern sorgt auch für Sicherheit und bessere Garergebnisse am Rost. In dieser Übersicht erfährst du, welche Ergänzungen für deinen Grill wirklich sinnvoll sind.
Campingaz Base Camp
Vorteile
- Zwei leistungsstarke Brenner ermöglichen das gleichzeitige Zubereiten mehrerer Speisen.
- Die kompakte und flache Bauweise sorgt für einen einfachen Transport und platzsparende Lagerung.
- Die robuste Konstruktion bietet eine hohe Standfestigkeit auf verschiedenen Untergründen.
- Die Bedienung ist intuitiv und die Reinigung dank der abnehmbaren Topfträger unkompliziert.
Nachteile
- Das Gerät verfügt über keine integrierte Piezo-Zündung, weshalb ein Feuerzeug benötigt wird.
- Der Windschutz ist nur minimal ausgeprägt, was bei starkem Wind die Effizienz beeinträchtigen kann.
- Der Betrieb erfordert einen externen Druckregler und Schlauch, die nicht immer im Lieferumfang enthalten sind.
Fazit: Ein zuverlässiger und solider Basiskocher für Camping-Einsteiger, der durch Funktionalität und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugt.
Worauf beim Kauf achten?
Hitzequelle und Anzündhilfen
Wenn du mit Holzkohle grillst, gehört ein Anzündkamin zur Grundausstattung. Er nutzt den physikalischen Kamineffekt, damit deine Kohle innerhalb kürzester Zeit gleichmäßig durchglüht. Du sparst dir damit das mühsame Fächeln oder den Einsatz von gefährlichen flüssigen Brandbeschleunigern. Elektrische Grillanzünder stellen eine saubere Alternative dar, benötigen jedoch zwingend eine Steckdose in der Nähe deines Grillplatzes.
Tipp
Verwende beim Anzündkamin nur wenig Zeitungspapier oder zwei kleine Anzündwürfel an der Unterseite. Zu viel Papier erzeugt starke Flugasche und kann die Luftzufuhr blockieren, was den Prozess unnötig verlangsamt.
Präzision durch Messgeräte
Um den perfekten Garpunkt bei einem dicken Steak oder einem Braten zu treffen, solltest du dich nicht allein auf dein Gefühl oder den Drucktest verlassen. Grill-Thermometer mit einem präzisen Einstichfühler geben dir sofort Gewissheit über die Kerntemperatur. Bei Gasgrills ist zudem die Überwachung des Brennstoffs sinnvoll. Ein rechtzeitiger Blick auf den Füllstand verhindert, dass dir mitten im Garvorgang das Gas ausgeht.
Hinweis
Moderne Funk- oder Bluetooth-Thermometer ermöglichen es dir, die Temperatur bequem auf deinem Smartphone zu überwachen. So kannst du dich entspannt um deine Gäste kümmern, ohne ständig am Grill stehen zu müssen.
Reinigung und Werterhalt des Materials
Nach dem Grillen ist vor dem Grillen. Eine hochwertige Grillbürste mit stabilen Borsten schützt deine Hände vor der Resthitze und entfernt Verkrustungen effektiv, solange der Rost noch warm ist. Damit dein Grill auch bei schlechtem Wetter dauerhaft geschützt bleibt, empfiehlt sich eine atmungsaktive Abdeckplane. Diese schützt das Metall vor Korrosion und hält Verschmutzungen durch Pollen, Staub oder Vogelkot fern.
Achtung
Achte beim Kauf von Grillbürsten darauf, dass die Borsten fest verankert sind. Billige Modelle verlieren oft feine Metalldrähte, die am Rost hängen bleiben und im schlimmsten Fall in dein Grillgut gelangen können.
Welches Material für welchen Zweck?
Die Wahl des richtigen Materials entscheidet über die Langlebigkeit deines Zubehörs. Hier siehst du die wichtigsten Unterschiede für Roste und Werkzeuge:
| Kriterium | Edelstahl | Gusseisen | Verchromter Stahl |
|---|---|---|---|
| Haltbarkeit | Extrem langlebig und rostfrei | Sehr hoch bei guter Pflege | Begrenzt, neigt zu Rost |
| Hitzespeicherung | Mittelmäßig | Exzellent für Brandings | Gering |
| Reinigung | Spülmaschinenfest und pflegeleicht | Nur von Hand, muss geölt werden | Einfach, solange Chrom intakt |
Häufige Fragen
Ein langer Stiel sorgt für den nötigen Sicherheitsabstand zur heißen Grillfläche. So kannst du den Rost bereits direkt nach dem Grillen reinigen, wenn die Rückstände noch nicht festgetrocknet sind, ohne Verbrennungen zu riskieren.
Neben einer Abdeckhaube solltest du in eine gute Brennerabdeckung investieren. Sie schützt die Technik vor herabtropfendem Fett und verhindert Flammenbildung. Ein Füllstandsmesser für die Gasflasche gehört ebenfalls zur sinnvollen Basisausstattung.
Ja, da er die Kohle effizienter und schneller zum Glühen bringt als das einfache Aufschichten im Grill. Er sorgt für eine gleichmäßige Glutverteilung, was gerade bei kleineren Grillflächen wichtig für ein konstantes Ergebnis ist.
Taschen sind vor allem für gusseisernes Zubehör wie Dutch Oven oder mobile Campinggrills ratsam. Sie schützen nicht nur das Gerät vor Feuchtigkeit, sondern verhindern auch, dass Fett und Ruß dein Auto oder deine Kleidung verschmutzen.
Beliebtes Grillzubehör
Laserliner BBQ GasCheck
Vorteile
- Ermöglicht eine schnelle und einfache Füllstandsmessung ohne Wiegen der Gasflasche.
- Funktioniert zuverlässig bei gängigen Stahl- und Aluminium-Gasflaschen.
- Kompaktes Design sorgt für eine einfache Handhabung und gute Transportierbarkeit.
- Die intuitive LED-Anzeige gibt sofort Rückmeldung über den Gasstand.
Nachteile
- Nicht für den Einsatz bei Kunststoff-Gasflaschen geeignet.
- Die Messgenauigkeit kann bei sehr kalten Außentemperaturen variieren.
Weber Char-Basket
Vorteile
- Ermöglicht ein einfaches Wechseln zwischen direktem und indirektem Grillen.
- Hält die Holzkohle sicher an ihrem Platz und verhindert ein Verrutschen.
- Erleichtert das Entleeren und Reinigen des Grills nach dem Abkühlen.
- Robuste Verarbeitung aus langlebigem, hitzebeständigem Material.
Nachteile
- Schränkt das nutzbare Grillvolumen bei sehr großen Mengen leicht ein.
- Die Körbe nehmen bei der Lagerung zusätzlichen Platz im Grill in Anspruch.
