Testmethodik: Heißluftfritteusen

Heißluftfritteusen überprüfen wir in den Bereichen Design und Verarbeitung (10 %), Ausstattung (10 %), Bedienung und Handhabung (25 %), Betrieb und Ergebnisse (50 %) sowie Lautstärke und Reinigung (5 %). Die Endnote ergibt sich aus der gewichteten Summe aller Teilbereiche. Im Folgenden erläutern wir unsere Vorgehensweise im Detail:

Design und Verarbeitung (10 %)

In diesem Bereich bewerten wir die Qualität der verwendeten Materialien sowie die generelle Verarbeitungsqualität der Geräte. Sind die Bauteile passgenau miteinander verbunden? Gibt es scharfe Kanten oder unsauber gearbeitete Stellen, an denen man sich verletzen könnte?
Ebenso fließt das Handling der Geräte hinsichtlich ihrer Größe und ihres Gewichts in die Bewertung ein. Leichte Geräte sind einfacher zu verstauen, dürfen aber nicht instabil wirken. Schließlich beurteilen wir, wie robust das Material gegenüber Stößen und Kratzern ist.

Ausstattung (10 %)

Hier prüfen wir die Vielfalt und Funktionalität der mitgelieferten Ausstattung. Wie viele Garprogramme stehen zur Verfügung und wie sinnvoll sind sie? Erreicht das Gerät ausreichend hohe Temperaturen (für z. B. knusprige Pommes oder Fleischzubereitung)? Zusätzlich bewerten wir das mitgelieferte Zubehör: Wird etwa ein Grillrost, eine Backform oder ein Trennkorb mitgeliefert? Je mehr sinnvolles Zubehör im Lieferumfang enthalten ist, desto besser.

Bedienung und Handhabung (25 %)

Ein entscheidender Punkt im Alltag ist die Benutzerfreundlichkeit. Ist das Display klar ablesbar? Sind die Bedienelemente logisch angeordnet und intuitiv zu nutzen? Hierzu zählt auch die Haptik von Tasten sowie die Qualität der Anleitung: Wird dem Nutzer das Gerät gut und verständlich erklärt? Beim praktischen Teil achten wir auf den Komfort beim Befüllen und Leeren der Fritteuse. Ein Sichtfenster ist ein Pluspunkt, da es das Überwachen des Garvorgangs ermöglicht. Außerdem prüfen wir, wie einfach das Gerät zu verstauen ist, insbesondere bei größeren Modellen.

Betrieb und Ergebnisse (50 %)

Dieser Bereich bildet den Kern unserer Bewertung. Wir testen, wie schnell das Gerät aufheizt und wie gleichmäßig es gart. Ein wichtiges Kriterium ist die Garzeit: Je schneller, desto besser – allerdings nicht auf Kosten der Qualität. Im praktischen Test bereiten wir unter anderem tiefgekühlte Pommes, frische Pommes mit etwas Öl und Chicken Nuggets zu. Dabei beurteilen wir Konsistenz, Bräunung, Knusprigkeit und Geschmack. Zusätzlich überprüfen wir – falls vorhanden – die Automatikprogramme und nutzen das Gerät im Alltag für verschiedene Gerichte. Auch die Sicherheit kommt nicht zu kurz: Wird das Gehäuse während des Betriebs zu heiß? Gibt es Überhitzungsschutz oder automatische Abschaltung?

Lautstärke und Reinigung (5 %)

Heißluftfritteusen arbeiten mit zirkulierender Heißluft – das erzeugt Geräusche. Wir messen und beurteilen die Lautstärke während des Betriebs.
Ebenso wichtig ist die Reinigung: Lassen sich Frittierkorb und Einsatz einfach entfernen? Sind diese spülmaschinengeeignet? Gibt es schwer zugängliche Stellen, an denen sich Fett und Krümel ablagern? Eine gute Fritteuse ist nicht nur leistungsfähig, sondern auch schnell wieder einsatzbereit.