Testmethodik: Allesschneider

Wir testen elektrische Allesschneider unter realistischen Küchenbedingungen mit Brot, Wurst, Käse und Gemüse in unterschiedlichen Schnittstärken. Bewertet werden Schnittqualität und Präzision, Handhabung und Ergonomie, Sicherheit, Reinigung und Hygiene, Verarbeitung und Standfestigkeit, Geräusch und Betriebsverhalten sowie Ausstattung und Flexibilität. Die Gesamtnote berechnet sich aus maximal 100 Punkten auf einer Skala von 1,0 (sehr gut) bis 6,0 (ungenügend).

Schnittqualität und Präzision (40 %)

Die Schnittqualität ist der wichtigste Prüfbereich. Wir schneiden unter anderem Brot, Salami, Schinken, Käse, Tomaten und härteres Gemüse in vorgegebenen Stärken. Bewertet werden saubere Schnittkanten, gleichmäßige Scheibendicken und die Leistung des Motors unter Belastung.

Handhabung und Ergonomie (15 %)

Wir prüfen, wie präzise sich die Schnittstärke einstellen lässt und wie leichtgängig der Schlitten arbeitet. Auch Restehalter, Fingerschutz, Bedienelemente, Auffangbereich und die allgemeine Alltagstauglichkeit fließen ein.

Sicherheit (20 %)

Bewertet werden Schutz vor unbeabsichtigtem Einschalten, Fingerschutz und Standfestigkeit während des Schneidens. Zusätzlich prüfen wir den sicheren Ein- und Ausbau des Messers sowie Kabel, Gehäuse, Abdeckungen und mögliche Erwärmung.

Reinigung und Hygiene (10 %)

Wir bewerten, wie einfach sich Messer, Schlitten und Restehalter entfernen und reinigen lassen. Auch schwer zugängliche Stellen, Reinigungsaufwand, mögliche Rückstände und der anschließende Zusammenbau werden berücksichtigt.

Verarbeitung und Standfestigkeit (5 %)

Wir prüfen Materialqualität, Stabilität und Verarbeitung von Gehäuse, Anschlagplatte und Schlitten. Zudem beobachten wir das Gerät während eines längeren Betriebs auf auffällige Erwärmung, Gerüche oder Funktionsprobleme.

Geräusch und Betriebsverhalten (5 %)

Wir messen die Lautstärke im Leerlauf und während des Schneidens aus einem definierten Abstand. Zusätzlich bewerten wir Vibrationen und auffällige Betriebsgeräusche wie Rattern oder Kreischen.

Ausstattung und Flexibilität (5 %)

In die Bewertung fließen Restehalter, verfügbares Zubehör und Wechselmesser sowie Kabelaufbewahrung und Platzbedarf ein. Auch der nutzbare Schnittstärkenbereich und die mögliche Schnittlänge werden berücksichtigt.