Russell Hobbs SatisFry Air & Grill 26520-56 im Test: Multikocher mit Schwächen beim Airfryer

Heißluftfritteuse, Grill, Slow Cooker und Backofen in einem Gerät: Der Russell Hobbs SatisFry Air & Grill Multikocher verspricht 7 Kochfunktionen auf 5,5 Litern. Wir haben gegrillt, frittiert und gedämpft und zeigen, wo die Vielseitigkeit überzeugt und wo sie an ihre Grenzen stößt.

Design und Verarbeitung

Der Russell Hobbs SatisFry Multikocher kommt in einem Kunststoffgehäuse, das insgesamt solide und wertig wirkt. Das Design ist aus unserer Sicht sehr stimmig. Bei Abmessungen von 32,2 × 27,5 × 38,0 Zentimetern (bei geschlossenem Deckel) und einem Gewicht von 4,3 Kilogramm beansprucht das Gerät eine ordentliche Stellfläche. Bei geöffnetem Deckel (51,5 Zentimeter Höhe, 49,5 Zentimeter Tiefe) muss über dem Gerät genügend Platz vorhanden sein.

Spaltmaße und Verarbeitung fallen insgesamt sehr gut aus, scharfe Kanten gibt es keine. Am Scharnier des Deckels zeigt sich etwas Spiel, das beeinträchtigt die Funktion aber nicht. Wichtig im Alltag: Hinter dem Gerät muss ausreichend Platz bleiben, weil die warme bis heiße Abluft nach hinten abgeleitet wird. Plastikgegenstände in der Nähe können sich dadurch verformen. Das Stromkabel ist mit 0,95 Metern außerdem recht kurz.

Ausstattung und Lieferumfang

Russell Hobbs SatisFry Air & Grill Multikocher 26520-56
Leistung	1.745 Watt
Fassungsvermögen	5,5 Liter
Temperaturbereich	65 bis 260 °C
Funktionen	Heißluftfrittieren, Grillen, Anbraten, Braten, Slow Cook, Backen, Warmhalten
Maße (geschlossen)	32,2 × 27,5 × 38,0 cm
UVP	199,99 Euro

Im Lieferumfang liegen neben dem Gerät ein tiefer Kochtopf und eine Grillplatte bei. Beide sind antihaftbeschichtet und spülmaschinengeeignet. Weiteres Zubehör fehlt. Für den Start reicht das, einen üppigen Lieferumfang liefert Russell Hobbs hier aber nicht. Ein Dampfeinsatz oder ein Backblech wären willkommene Ergänzungen gewesen.

Der Russell Hobbs SatisFry bietet insgesamt 7 Programme: Heißluftfrittieren, Grillen, scharfes Anbraten, Braten, Slow Cook (hoch und niedrig), Backen und Warmhalten. Der Temperaturbereich reicht von 65 bis 260 Grad Celsius. Damit deckt der Multikocher deutlich mehr ab als klassische Airfryer, die häufig schon bei 200 Grad Celsius enden.

Das System arbeitet mit Ober- und Unterhitze statt mit reiner Oberhitze, was die gleichmäßige Garzufuhr theoretisch verbessern soll. Mit 5,5 Litern Fassungsvermögen ist der Garraum allerdings nicht allzu groß. Für Haushalte mit 1 bis 2 Personen ist er ausreichend. Für größere Familien muss teilweise in Etappen gekocht werden.

Bedienung

Russell Hobbs setzt auf eine Mischung aus haptischen Tasten, beleuchteten Anzeigen und einer digitalen Zeitanzeige. Die Tasten reagieren präzise und zuverlässig, das Bedienfeld ist übersichtlich aufgebaut. Die Moduswahl funktioniert größtenteils intuitiv – wer das Gerät zum ersten Mal nutzt, findet sich schnell zurecht. Die Anleitung ergänzt die wichtigsten Informationen verständlich.

Ein Kritikpunkt: Die akustischen Signaltöne – etwa wenn die Aufheizphase abgeschlossen ist oder die Garzeit abläuft – sind zu leise oder teilweise gar nicht wahrnehmbar. Wer nicht direkt neben dem Gerät steht, verpasst den richtigen Moment leicht. Hier wäre ein lauterer oder einstellbarer Signalton wünschenswert. Außerdem fehlt eine Schüttelerinnerung, wie sie bei Airfryern inzwischen gängig ist.

Praxistest

Die Grillplatte heizt in rund 2,5 Minuten auf – das geht flott. Bratwürstchen sind nach 9 bis 10 Minuten fertig, wobei sie nach etwa 4 Minuten das erste Mal gewendet werden sollten. Die Bräunung gelingt insgesamt gut, Röstaromen sind vorhanden. Allerdings zeigt sich ein Hitzegefälle: Würstchen in der Nähe des Deckelscharnieres bekommen spürbar weniger Hitze ab und bleiben blasser als die übrigen.

Nach etwa 6 Minuten platzen die ersten Würstchen auf, obwohl sie noch nicht durchgegart sind – geschmacklich hat das keine Auswirkung, optisch ist es aber auffällig. Ein klassisches Grillaroma wie bei Holzkohle oder Gas liefert der SatisFry erwartungsgemäß nicht. Dafür fällt der Fettgehalt des Grillguts deutlich geringer aus als bei herkömmlichem Grillen. An der Grillplatte haftet das Grillgut kaum an. Hier macht die Antihaftbeschichtung einen guten Job.

Tiefkühlgemüse dämpft der SatisFry in rund 8 Minuten gleichmäßig durch – die Aufheizzeit liegt bei knapp 2 Minuten. Das Ergebnis überzeugt: Das Gemüse ist gleichmäßig gegart, nichts ist matschig, nichts roh. Das Handling ist hier unkompliziert. Einzig beim Öffnen des Deckels ist Vorsicht geboten. Hier kann heißer Dampf aufsteigen.

Bei unserem Pommes-Test zeigt sich die deutlichste Schwäche des SatisFry im Test. Tiefkühlpommes brauchen insgesamt etwa 35 Minuten und damit 10 Minuten länger als die vom Programm vorgegebene Zeit. Nach der eingestellten Garzeit sind die Pommes noch weich, nicht knusprig und kaum angebräunt. Erst mit deutlich verlängerter Garzeit erreichen sie ein akzeptables Ergebnis, das aber hinter spezialisierten Airfryern zurückbleibt.

Die Bräunung fällt außerdem ungleichmäßig aus: Einige Pommes sind deutlich dunkler als andere. Ohne Schüttelfunktion oder Schüttelerinnerung müssen Nutzerinnen und Nutzer selbst daran denken, die Pommes zwischendurch zu wenden. Wer primär einen Airfryer sucht, bekommt mit einem spezialisierten Gerät bessere Ergebnisse.

Lautstärke und Sicherheit

Im Betrieb arbeitet der SatisFry angenehm leise. Wir messen je nach Zubereitung zwischen 44 und 52 Dezibel. Gespräche, Musik oder Fernsehen werden nicht gestört. Der Multikocher zählt damit zu den leisesten Geräten in diesem Segment.

Beim Thema Sicherheit zeigt der Multikocher insgesamt ein gutes Bild. Das Gerät steht stabil und kippt auch bei geöffnetem Deckel nicht. Die Griffe bleiben kühl und lassen sich jederzeit anfassen. Die Gehäuseseiten erwärmen sich im Betrieb allerdings spürbar – längeres Anfassen ist unangenehm, auch wenn es nicht gefährlich wird. Eine automatische Abschaltung und ein Überhitzungsschutz sind an Bord.

Reinigung

Die Reinigung gelingt erfreulich unkompliziert. Kochtopf und Grillplatte sind spülmaschinengeeignet, und dank der Antihaftbeschichtung lösen sich Rückstände auch ohne Spülmittel problemlos. Im Test reicht warmes Wasser und ein Schwamm, um alle Teile nach dem Einsatz sauber zu bekommen. Das zählt im Alltag zu den klaren Stärken des SatisFry.

Fazit

Der Russell Hobbs SatisFry Air & Grill Multikocher 26520-56 überzeugt als vielseitiges Gerät: 7 Kochfunktionen, ein breiter Temperaturbereich von 65 bis 260 Grad Celsius und eine unkomplizierte Bedienung. Die Reinigung ist ein Kinderspiel und das Gerät arbeitet schön leise. Die 1.745 Watt Leistung und die Kombination aus Ober- und Unterhitze liefern bei den meisten Zubereitungsarten solide Ergebnisse.

Die Grenzen zeigen sich bei der Heißluftfrittierfunktion: TK-Pommes brauchen deutlich länger als angegeben und werden nicht so knusprig und gleichmäßig wie in spezialisierten Airfryern. Für größere Haushalte ist der SatisFry außerdem unterdimensioniert – mit nur einem Garraum und 5,5 Litern Fassungsvermögen müssen Gerichte für mehr als 2 Personen in Etappen zubereitet werden. Dazu kommen das kurze Stromkabel, die zu leisen Signaltöne und die fehlende Schüttelerinnerung.

Für 1- bis 2-Personen-Haushalte, die ein vielseitiges Küchengerät suchen und nicht primär einen Airfryer brauchen, ist der SatisFry eine sinnvolle Anschaffung. Wer vor allem Pommes frittieren will oder regelmäßig für eine größere Familie kocht, findet mit spezialisierten Geräten oder Dual-Zone-Airfryern die bessere Lösung.

So testen wir Multikocher

Wertung

: Russell Hobbs SatisFry Air & Grill 26520-56

1. Design und Verarbeitung

   1,8

2. Ausstattung & Funktionen

   2,4

3. Bedienung und Handhabung

   1,6

4. Ergebnisse & Betrieb

   2,2

5. Lautstärke und Reinigung

   1,0

Pros

• Vielseitige Kochfunktionen
• Breiter Temperaturbereich
• Einfache Bedienung
• Leiser Betrieb
• Schnelles Aufheizen
• Gute Antihaftbeschichtung
• Einfache Reinigung
• Fettarmes Grillen

Cons

• Schwache Airfryer-Leistung
• Keine Schüttelerinnerung
• Signaltöne zu leise
• Kleiner Garraum
• Hitzegefälle im Garraum