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Küche: Küchenmesser/Messer-Sets
Kai

KAI Shun Messerset DMS-240

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Preisentwicklung

Produktdetails

Name
KAI Shun Messerset DMS-240
Beschreibung
Das **KAI Shun Damast Messer Set DMS-240** besteht aus den beiden folgenden scharfen Küchenmessern: - KAI Shun Kiritsuke 20 cm DM-0771 - KAI Shun Kiritsuke 9 cm DM-0772 Das KAI Shun Kiritsuke 20 cm DM-0771 ist ein exquisites, handgefertigtes Messer aus der renommierten Shun Classic Serie. Diese Serie ist bekannt für ihre außergewöhnliche Schärfe, hervorragende Verarbeitungsqualität und ihr ansprechendes Design. Das Kiritsuke-Messer ist ein vielseitiges Werkzeug, das in der japanischen Küche traditionell sowohl für filigrane Schnitttechniken als auch für das Schneiden von Fleisch und Fisch verwendet wird. Der KAI Shun Kiritsuke 9 cm DM-0772 ist ein hochwertiges Messer, das zur Shun Classic Serie gehört. Diese Messer zeichnen sich durch ihre herausragende Schärfe, ihre exzellente Verarbeitungsqualität und ihre ästhetische Schönheit aus. Das Kiritsuke-Messer ist besonders vielseitig und wird in der japanischen Küche sowohl für feine Schnitttechniken als auch für präzises Schneiden von Fleisch und Fisch verwendet. **Jedes KAI Shun Messer ist ein Kunstwerk** Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damast Messer Serien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem neuentwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt ) und macht die Klinge unvergleichlich scharf.
Marke
KAI
Serie
Shun Classic

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