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Küche: Küchenmesser/Gemüsemesser
Global

Global SAI-S01R SchälmesserHammerdesign

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Preisentwicklung

Produktdetails

Name
Global SAI-S01R Schälmesser, Hammerdesign
Beschreibung
Das **Global SAI-S01R Schälmesser** eignet sich zum schneiden, putzen, schälen, garnieren von Gemüse und Obst sowie zum vorbereiten von Fleisch durch Abtrennen von Fett und Sehnen. * **Hersteller :** Yoshikin, Japan - **Design** Komin Yamada * **Art :** Schälmesser mit Chromova 18 Sanso 3 Lagen Klinge - seitlich Hammerschlag Optik * **Klinge :** Chromova 18 Kern HRC 59°+/-1 - 2 Außenlagen SUS410 - **rostfrei** - L: 9 cm * **Schliff :** japanischer V-Schliff - sehr scharf - Anschliff beidseitig * **Griff :** ergonomischer Griff - Edelstahl rostfrei - Daumenvertiefung * **Pflege :** per Hand spülen und möglichst direkt abtrocknen * **Nachschliff :** nurüber Schärfstein Winkel 10-12,5° oder Keramikstab - **keinen Schärfstahl verwenden** * **Ideales Schneidergebnis :** nicht mit wenig Bewegung drücken **-** japanische Schneidetechnik verwenden - ziehender Schnitt ohne viel Druck * **Wichtig :** Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.
Marke
Global

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