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Für die Nutzung in der Mikrowelle sind Materialien wie Polypropylen (PP) und Glas am besten geeignet. Polypropylen ist leicht, bruchfest und in der Regel mikrowellengeeignet, solange der Deckel vorher entfernt wird. Glas hingegen ist hitzebeständig, kann jedoch schwerer sein und ist empfindlicher gegenüber Stößen. Achte darauf, dass die Dosen klar als mikrowellengeeignet gekennzeichnet sind, um sicherzugehen, dass sie den hohen Temperaturen standhalten. Produkte wie der Mepal Cirqula Nordic Sage Multischüssel sind beispielsweise aus PP und für die Mikrowelle geeignet.
Ein effektiver Dichtungsmechanismus ist entscheidend, um Lebensmittel frisch zu halten und Auslaufen zu verhindern. Achte auf Dosen mit einem siliconisierten Dichtungsring, der eine luftdichte Abdichtung ermöglicht. Mechanismen wie Klick-Verschlüsse oder Schraubdeckel bieten zusätzliche Sicherheit. Produkte wie das Joseph Joseph Nest Lock Set bieten luftdichte, auslaufsichere Deckel, die für eine optimale Frische sorgen.
Ein Set aus verschiedenen Größen ist oft kosteneffizienter und bietet mehr Flexibilität für unterschiedliche Portionen und Lebensmittel. Sets stellen sicher, dass du die passende Größe für verschiedene Anwendungen hast, sei es für Reste, Snacks oder Meal Prep. Einzelkäufe können zwar spezifischere Bedürfnisse abdecken, sind jedoch häufig teurer im Vergleich zum Preis pro Einheit in einem Set. Überlege, wie oft du unterschiedliche Größen benötigst, um die beste Entscheidung zu treffen.
Die Kapazität von Frischhaltedosen sollte auf deine typischen Portionsgrößen abgestimmt sein. Für Einzelportionen eignen sich Dosen mit einem Volumen von 300-500 ml, während größere Dosen (1000 ml und mehr) ideal für Familienmahlzeiten oder Reste sind. Wenn du oft für mehrere Personen kochst oder große Mengen vorbereitest, wähle Dosen mit höherem Fassungsvermögen wie die Mepal Cirqula Nordic Sage Multischüssel 2000 ml.
Die Frische von Lebensmitteln hängt stark von der Art der Dosen und deren Dichtungen ab. Luftdichte Dosen können Lebensmittel in der Regel länger frisch halten, oft mehrere Tage bis Wochen, abhängig von der Art des Lebensmittels. Glasdosen bieten aufgrund ihrer Materialeigenschaften eine längere Haltbarkeit, während Kunststoffdosen bei unsachgemäßer Lagerung schneller Gerüche und Flecken annehmen können. Achte auf die Kennzeichnung der Dosen, um zu verstehen, wie lange Lebensmittel sicher gelagert werden können.
Um sicherzustellen, dass eine Frischhaltedose BPA-frei ist, suche nach dem entsprechenden Hinweis auf der Verpackung oder der Produktbeschreibung. Viele Hersteller kennzeichnen ihre Produkte mit „BPA-frei“ oder verwenden Materialien wie PP oder Glas, die von Natur aus kein BPA enthalten. Produkte wie der Mepal Lunchpot sind 100 % BPA-frei und bieten eine sichere Lebensmittelaufbewahrung.
Dosen, die für den Gefrierschrank geeignet sind, sollten frostbeständig und luftdicht sein, um Gefrierbrand zu vermeiden. Materialien wie hochwertiges Kunststoff oder Glas sind ideal, da sie Temperaturen bis zu -20 °C standhalten können. Achte darauf, dass die Dosen keine Metallteile enthalten, da diese bei extremen Temperaturen brechen oder rosten können. Der Mepal Cirqula Multischüssel ist eine gute Wahl, da sie für den Gefrierschrank geeignet ist.
Die Spülmaschineneignung ist ein wichtiges Kriterium bei der Auswahl von Frischhaltedosen. Viele Kunststoffdosen sind spülmaschinengeeignet, jedoch sollten die Deckel oft nur im oberen Korb gereinigt werden, um Verformungen zu vermeiden. Glasdosen sind in der Regel spülmaschinenfest und leicht zu reinigen. Achte darauf, dass die Dosen als „spülmaschinengeeignet“ gekennzeichnet sind, wie beim Joseph Joseph Nest Lock Set, das für die einfache Reinigung konzipiert ist.
Für unterwegs sind Dosen mit einem kompakten Design, einem sicheren Verschluss und einer guten Isolierung ideal. Dosen, die auslaufsicher sind und eine Trennung von Lebensmitteln ermöglichen, sind besonders praktisch. Modelle wie der Mepal Lunchpot sind perfekt für Joghurt und Müsli und bieten eine praktische Unterteilung für unterschiedliche Snacks.
Die Preise für Frischhaltedosen variieren stark, abhängig von Material, Größe und Funktionen. Einfache Kunststoffdosen sind in der Regel günstiger, oft zwischen 5 und 10 Euro, während multifunktionale Dosen mit speziellen Features wie Luftdichtheit oder Trennwänden zwischen 15 und 30 Euro kosten können. Berücksichtige deinen Bedarf: Wenn du die Dosen häufig für verschiedene Zwecke nutzen möchtest, kann sich die Investition in ein multifunktionales Set lohnen.
Praktische Features wie stapelbare Designs sind hilfreich, um Platz im Kühlschrank oder in der Küche zu sparen. Integrierte Trennwände ermöglichen es dir, verschiedene Lebensmittel in einer Dose zu transportieren, ohne dass sie sich vermischen. Solche Eigenschaften bieten Flexibilität und helfen, Mahlzeiten besser zu organisieren. Produkte wie das Joseph Joseph Nest Lock Set sind ein gutes Beispiel für nützliche Funktionen, die die Aufbewahrung erleichtern.
Wenn du an der Aufbewahrung von Lebensmitteln interessiert bist, könnten auch Vorratsdosen, Gewürzregale oder Brotkästen & -körbe für dich von Interesse sein. Diese Produkte ergänzen die Funktionalität deiner Frischhaltedosen und helfen dir, deine Küche besser zu organisieren.