Das Yaxell Super Gou 161 Santokumesser mit einer Klingenlänge von 16,5 cm ist ein erstklassiges japanisches Messer, das sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse eignet. Die Klinge aus 161 Lagen Damaszenerstahl und der Kern aus SG2 Mikro-Carbid-Pulverstahl bieten außergewöhnliche Härte und Schnitthaltigkeit. Der ergonomische Griff aus schwarz-rot glänzendem Canvas-Micarta sorgt für eine angenehme Haptik und Langlebigkeit.
**Highlights**
- Klingenlänge: 16,5 cm für vielseitige Anwendungen
- 161 Lagen Damaszenerstahl für beeindruckende Optik und Stabilität
- Kern aus SG2 Mikro-Carbid-Pulverstahl mit 63 HRC für außergewöhnliche Härte
- Ergonomischer Griff aus robustem Canvas-Micarta für angenehme Handhabung
- Chromnickelstahl (CNS 18/10) für dauerhafte Optik und Resistenz gegen Säuren
**Produkteigenschaften**
- Klingenaufbau: 161 Lagen Damaszenerstahl
- Kernmaterial: SG2 Mikro-Carbid-Pulverstahl
- Härte: 63 HRC
- Griffmaterial: schwarz-rot glänzendes Canvas-Micarta
- Griffkern, Griffende und Nieten aus Chromnickelstahl (CNS 18/10)