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Chroma Haiku Kurouchi Messer B-02 Tosa Atsu Deba16,5 cm

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Produktdetails

Name
Chroma Haiku Kurouchi Messer B-02 Tosa Atsu Deba 16,5 cm
Beschreibung
Das Chroma Haiku Kurouchi Messer B-02 Tosa Atsu Deba mit einer Klingenlänge von 16,5 cm ist ein traditionelles japanisches Deba-Messer, das sich ideal zum Zerlegen von Fisch, Rindfleisch und Huhn eignet. Die Klinge besteht aus einem 3-lagigen Stahl, wobei der innere Kern aus AOKO-Stahl von weicheren Außenlagen umgeben ist. Mit einer Härte von ca. 61° Rockwell vereint dieses Messer höchste Handwerkskunst und Funktionalität. **Highlights** - Atsu Deba - Japanisches Küchenmesser für das Zerlegen von Fisch, Huhn und Rind - Klingenlänge: 16,5 cm - Klingenhärte: ca. 61° Rockwell - Griff aus schwarz lasiertem Magnolienholz **Produkteigenschaften** - Klinge aus 3-lagigem Stahl - Innerer Kern aus AOKO-Stahl - Matt-schwarze Optik durch traditionelle Schmiedetechnik - Griff und Zwinge mit Mekugi-Pin verbunden
Marke
Chroma

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