Wakoli Santokumesser Damast Santokumesser Küchenmesser Kochmesser 17 cm Klinge Hammerschlag, aus 67 Lagen Damaststahl, VG10
Beschreibung
Das Wakoli Santokumesser vereint asiatische Funktionalität mit hochwertigen Materialien. Mit einer Klingenlänge von 17 cm aus 67 Lagen Damaststahl und einem VG10-Stahlkern ist es ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern. Der ergonomische Griff aus echtem Olivenholz sorgt für einen angenehmen Halt, während die Hammerschlagstruktur der Klinge die Anhaftung von Schnittgut reduziert.
**Highlights**
- 67 Lagen Damaststahl für hohe Langlebigkeit
- VG10-Stahlkern für exzellente Schnitthaltigkeit
- Klingenhärte von 60 ± 2 HRC für präzise Schnitte
- Ergonomischer Griff aus echtem Olivenholz für optimalen Halt
- Dunkle Hammerschlagoptik für ein einzigartiges Design
**Produkteigenschaften**
- Klingenlänge: 17 cm
- Gesamtlänge: 31 cm
- Beidseitiger V-Schliff im Winkel von ca. 15°
- Geeignet für Rechts- und Linkshänder
- Stil: Hobby- / Profiküche
**Lieferumfang**
- Santokumesser
- Edle Holzverpackung