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Küche: Küchenmesser/Fleischmesser
Global

Global Yoshikin Ausbeinmesser geschmiedet15 cm GF-40

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Produktdetails

Name
Global Yoshikin Ausbeinmesser geschmiedet 15 cm GF-40
Beschreibung
Das GF-40 Global Yoshikin Ausbeinmesser ist ein hochwertiges, geschmiedetes Messer mit einer 15 cm langen Klinge, das sich ideal zum Auslösen von Knochen und Entbeinen von Geflügel eignet. Die Klinge aus rostfreiem Chromova 18 Stainless Steel bietet einen japanischen V-Schliff für außergewöhnliche Schärfe. Der Griff aus rostfreiem Edelstahl sorgt für eine perfekte Balance und ist mit Sandkörnern gefüllt. Dieses Messer ist besonders bei Profiköchen und Hobbyköchen weltweit beliebt. **Highlights** - Geschmiedete Klinge aus Chromova 18 Stainless Steel für hohe Langlebigkeit - Japanischer V-Schliff für außergewöhnliche Schärfe - Perfekte Balance durch den mit Sandkörnern gefüllten Griff - Beliebt bei Profiköchen und Hobbyköchen weltweit - Ideal zum Auslösen von Knochen aus Fleisch **Produkteigenschaften** - Hersteller: Yoshikin, Japan - Art: geschmiedetes Ausbeinmesser - Design: Komin Yamada 1985 - Klingenlänge: 15 cm - Griff-Material: Edelstahl rostfrei - Rockwellhärte: 56 - Pflege: per Hand spülen und direkt abtrocknen - Nachschliff: nur über Schärfstein oder Keramikstab, keinen Schärfstahl verwenden - Wichtig: nicht zum Hacken von Knochen oder Gefrorenem verwenden, nur weiche Schneidunterlagen nutzen
Herstellernummer
844924_587609
Marke
Global

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