Die besten Dipschalen im Überblick
Dipschalen sind die heimlichen Helden auf jedem Buffet und bei jedem gemütlichen Abendessen. Sie halten Saucen, Marmeladen oder kleine Beilagen ordentlich getrennt und tragen gleichzeitig zur Ästhetik deines Tisches bei.
Küchenprofi Creme Brulee Set
Vorteile
- Das Set enthält alles Notwendige für den sofortigen Start.
- Die Förmchen sind hitzebeständig und spülmaschinengeeignet.
- Der Flambierbrenner bietet eine einfache und sichere Handhabung.
- Die kompakte Größe ermöglicht eine platzsparende Aufbewahrung.
Nachteile
- Das Gas zum Befüllen des Brenners ist nicht im Lieferumfang enthalten.
- Die Verarbeitung der Kunststoffelemente wirkt teilweise weniger hochwertig.
- Die Füllmenge des Brenners erfordert bei häufigem Gebrauch regelmäßiges Nachfüllen.
Fazit: Ein solides Einsteigerset, das durch seine Vollständigkeit überzeugt, jedoch beim Zubehör und der Materialanmutung kleine Abstriche macht.
Worauf beim Kauf achten?
Die richtige Größe für den Verwendungszweck
Die Maße entscheiden darüber, wie vielseitig du deine neuen Schälchen einsetzen kannst. Für klassische Saucen wie Ketchup, Senf oder scharfe Dips reichen kleine Modelle mit einem Durchmesser von 6 bis 8 Zentimetern völlig aus. Wenn du jedoch vorhast, größere Portionen wie Hummus, Guacamole oder Oliven zu servieren, solltest du zu Varianten mit 10 bis 15 Zentimetern greifen.
Tipp
Falls du die Schalen auch für Tapas oder kleine Vorspeisen nutzen möchtest, wähle Modelle mit einem etwas höheren Rand, damit beim Dippen nichts überläuft.
Materialwahl und Langlebigkeit
Das Material beeinflusst nicht nur das Aussehen, sondern auch die Handhabung im Alltag. Porzellan und Keramik gelten als Klassiker, da sie eine edle Optik bieten und oft sehr kratzfest sind. Glas wiederum überzeugt durch seine Transparenz, wodurch farbenfrohe Dips toll zur Geltung kommen.
- Porzellan: Klassisch, elegant und meist sehr robust gegenüber Besteckabrieb.
- Glas: Leicht zu reinigen und zeitlos, oft auch in gehärteten Versionen für höhere Bruchfestigkeit erhältlich.
- Steingut: Perfekt für einen rustikalen Look, speichert Wärme oder Kälte zudem etwas länger.
Hinweis
Achte bei der Materialwahl auf das Gewicht. Schwere Schalen aus Keramik stehen meist sicherer auf dem Tisch und verrutschen beim Dippen weniger leicht als federleichte Kunststoffvarianten.
Funktionalität im Alltag
Nichts ist ärgerlicher als Geschirr, das wertvollen Platz im Schrank raubt. Achte daher darauf, dass die Dipschalen stapelbar sind. Zudem erleichtert die Kennzeichnung als spülmaschinenfest die Reinigung nach einer Feier erheblich. Wer Saucen gerne warm serviert, sollte zusätzlich auf die Mikrowelleneignung achten.
Materialvergleich: Porzellan vs. Glas
| Kriterium | Porzellan | Glas |
|---|---|---|
| Optische Wirkung | Hochwertig und blickdicht | Modern und transparent |
| Reinigung | Unkompliziert in der Maschine | Spülmaschinenfest, kann trüben |
| Robustheit | Hohe Kratzfestigkeit | Anfälliger für Absplitterungen |
Für wen eignet sich was?
Einsteiger und Vielnutzer
Für den täglichen Gebrauch oder die große Grillparty sind Sets aus Glas oder einfachem weißem Porzellan die beste Wahl. Sie lassen sich problemlos erweitern und passen zu fast jedem vorhandenen Tafelservice.
Design-Liebhaber und Gastgeber
Wer gerne Gäste empfängt und Wert auf ein harmonisches Gesamtbild legt, greift zu Markenprodukten oder Serviersets auf Holztabletts. Diese Sets wirken auf einer festlich gedeckten Tafel deutlich hochwertiger als lose zusammengestellte Einzelschalen.
Achtung
Vermeide Dipschalen mit Gold- oder Silberrand, wenn du diese in der Mikrowelle nutzen möchtest. Das Metall kann Funken schlagen und sowohl das Geschirr als auch das Gerät beschädigen.
Häufige Fragen
Pro angebotener Sauce oder Beilage solltest du mindestens eine Schale einplanen. Bei größeren Gruppen ab 10 Personen ist es sinnvoll, beliebte Dips wie Kräuterquark oder Ketchup in zweifacher Ausführung an verschiedenen Enden des Buffets zu platzieren.
Ja, durch die kompakte Größe sind sie für Kinderhände gut greifbar. Achte in diesem Fall jedoch auf bruchsichere Materialien wie gehärtetes Glas oder hochwertiges Melamin, falls mal ein Schälchen vom Tisch rutscht.
Besonders Kunststoffschalen können durch färbende Lebensmittel wie Curry oder Tomatensauce dauerhafte Schatten davontragen. Porzellan und Glas sind hier deutlich resistenter, da ihre Oberfläche porenfrei ist und Farbstoffe nicht eindringen können.
Absolut. Die kleinen Gefäße eignen sich hervorragend als Ablage für Teebeutel, zur Aufbewahrung von Schmuck am Nachttisch oder als Schälchen für Büroklammern auf dem Schreibtisch.