ETM Testmagazin unterzieht 7 Cold Brew Kaffeebereiter einem Vergleichstest
Das ETM Testmagazin nimmt in seinem Vergleichstest sieben Kaffeebereiter für das Trendgetränk Cold Brew Kaffee unter die Lupe. Als Testsieger kann sich der Kitchenaid 5KCM4212SX Cold Brew Kaffeebereiter durchsetzen. Für die Materialqualität und die ausgeklügelte Handhabung zahlt der Kunde aber auch einen stolzen Preis. Ein gutes Ergebnis erreicht auf dem zweiten Platz das Modell "Dripster" von Tradena, auch das zweite Modell des Herstellers, das "BrewJar" kann sich auf dem Podest mit dem dritten Platz einfinden. Die beiden Modelle des japanischen Herstellers Hario kommen auf die Plätze vier und fünf. Der Cold-Brew Coffee Jug produziert ein Getränk mit einem vergleichsweise mildem Aroma, genauso wie der Mizudashi Coffee Pot, dessen Kunststoff-Filter kaum Partikel durchlässt. Viele Partikel lässt der Cold Brew Kaffeebereiter von WMF durch sein Sieb und produziert so einen vergleichsweise bitteren Geschmack. Abstriche in Sachen Materialqualität muss das Modell Frida von bonVivo auf dem 7. Platz hinnehmen.
Platz
Testergebnisse
Testnote
Preisvergleich
sehr gut (1,4)
KitchenAid 5KCM4212SX Cold-BrewKaffeebereiter, Rostfreier Stahl, Silber
- kann sog. Cold-Brew-Sirup herstellen (29 g/100 ml)
- Materialqualität
- Zapfsystem
- anspruchsvolle Reinigung des Zapfsystems
- keine Skala
...in diesem leicht zu handhabenden Modell vereinen sich exzellente Materialqualität mit modernem Design. Der Cold Brew wird hier sehr intensiv; wem an ausgeprägten Aromen und einem vollen Körper gelegen ist, wird mit diesem Modell wunderbar auskommen.
sehr gut (1,4)
sehr gut (1,5)
Tradena BrewJar
- edelstählerner Filter
- hohes Maximalvolumen (1.500 ml)
- leichte Reinigung (spülmaschinengeeignet)
- Deckel ist empfindlich
...Aus dem simplen System lässt sich ein ausgeglichener Cold Brew schöpfen, der von unseren Testerinnen und Testern auch intensitätsmäßig als ausgewogen, d.h. weder als zu schwach noch als zu stark, empfunden wurde.
sehr gut (1,5)
sehr gut (1,5)
Tradena Dripster
- edelstählerner Filter
- Tropfgeschwindigkeit ist exakt einstellbar
- durchwachsene Reinigung (nur das Cold-Brew-Behältnis ist spülmaschinengeeignet)
- Teilelemente können nicht in sicherer Art und Weise miteinander verbunden werden
...Mit dem modernen Cold-Drip-System lässt sich ein milder Cold Brew/Cold Drip herstellen, aus dem sich alle essenziellen Aromen herausschmecken lassen; dies knüpft vor allem an die Tatsache an, dass der Cold Brew/Cold Drip in keinster Art und Weise bitter ist. ...
sehr gut (1,5)
sehr gut (1,5)
Hario CBS-10HSV Cold-Brew Coffee Jug
- edelstählerner Filter
- hohes Maximalvolumen (1.000 ml)
- leichte Reinigung (Glasbehältnis ist spülmaschinengeeignet)
- kein Handteil
- Text nur englisch-/japanischsprachig
...Auch hier paaren sich designmäßiger Minimalismus und erlesene Materialqualität. Der Cold Brew wid hier ein jedes Mal sehr mild und lässt leider auch das ein oder andere prägende Aroma vermissen. ...
sehr gut (1,5)
gut (1,6)
Hario Mizudashi
- hohes Maximalvolumen (1.000 ml)
- leichte Reinigung (Glasbehältnis ist spülmaschinengeeignet)
- Filter aus Polypropylen/Polyester
- Text nur japanischsprachig
...Hier wurden anstelle von Edelstahl leider nur Polypropylen und Polyester verarbeitet. Der Filter aus Polyester hält die allermeisten Partikel zurück, wodurch der Cold Brew von all unseren Testerinnen und Testern als außerordnetlich mild empfunden wurde...
gut (1,6)
gut (1,8)
WMF Cold Brew Kaffeezubereiter, CoffeeTime, Höhe 27 cm, Füllmenge 1,2l Ø 12 cm, Glas Handwäsche, Aromawaben-Dauerfilter, Kaffeekanne
- hohes Maximalvolumen (1.050 ml)
- durchwachsene Reinigung (nur das Cold Brew-Behältnis ist spülmaschinengeeignet)
- Plastik-Filter
...Das Filtersystem lässt in erheblichem Ausmaß Partikel in den Cold Brew hindurchrinnen. Der Cold Brew selbst kann sich zwar durch einen ausgeprägten Körper auszeichnen; viele Testerinnen und Tester haben ihn aber als außerordentlich bitter empfunden.
gut (1,8)
gut (1,9)
bonVivo Frida
- edelstählerner Filter
- hohes Maximalvolumen (1.000 ml)
- durchwachsene Reinigung (nicht spülmaschinengeeignet)
- Gummiabrieb/-abriss
...Das Modell leidet an dem ein oder anderen Makel in puncto Materialqualität. Der Cold Brew wird ein jedes Mal sehr stark, getragen von den vielen Partikel, die ein jedes Mal durch den Filter in den Cold Brew hindurchgelangen. Damit verknüpft sind auch stark bittere Noten.