Handmixer Vergleich, Tests und Testsieger
Vergleich fΓΌr Handmixer
Kundenbewertungen | ||||||||||||||||||||
Kundenbewertungen | ||||||||||||||||||||
Anzahl Geschwindigkeitsstufen | ||||||||||||||||||||
Anzahl Geschwindigkeitsstufen | 5 | 9 | 6 | stufenlos + Turbo | 6 | 9 | 5 | 6 | 6 | 6 | stufenlos | stufenlos einstellbar | 5 | 6 | 5 | 4 | stufenlos einstellbar | 6 | 4 | 6 |
Max. Leistung in W | ||||||||||||||||||||
Max. Leistung in W | 575 | 85 | 450 | 500 | 450 | 750 | 550 | 500 | 400 | 500 | 500 | 400 | 500 | 300 | 500 | 400 | 500 | 500 | 375 | 450 |
GehΓ€usematerial | ||||||||||||||||||||
GehΓ€usematerial | Kunststoff | Kunststoff | Kunststoff | Kunststoff | Kunststoff | Kunststoff | Kunststoff | Kunststoff | Materialmix | Kunststoff | Kunststoff | Kunststoff | Kunststoff | Kunststoff | - | Kunststoff, Edelstahl | Materialmix | Kunststoff | Kunststoff | Kunststoff |
Farbe | ||||||||||||||||||||
Farbe | weiΓ | empire rot | weiΓ, grau | weiΓ | weiΓ, grau | weiΓ | weiΓ, grau | weiΓ | - | deep red | schwarz, kupfer | - | weiΓ, schwarz | weiΓ | schwarz, silber | silber, schwarz | weiΓ | - | weiΓ | weiΓ, grau |
Gewicht in kg | ||||||||||||||||||||
Gewicht in kg | 1,1 | 1.1 | 1,84 | 1,81 | 1,3 | - | - | - | - | 1,12 | 1,8 | - | - | 1,3 | - | - | 1,1 | - | - | 1 |
Turbo-Stufe | ||||||||||||||||||||
Turbo-Stufe | ja | - | - | - | - | - | - | - | - | - | ja | - | ja | - | - | - | - | - | ja | - |
Preis | ||||||||||||||||||||
Preis | 52,99Β β¬ | 95,99Β β¬ | 53,85Β β¬ | 49,95Β β¬ | 42,00Β β¬ | 73,88Β β¬ | 63,87Β β¬ | 47,90Β β¬ | 27,50Β β¬ | 49,90Β β¬ | 51,41Β β¬ | 22,88Β β¬ | 47,90Β β¬ | 19,54Β β¬ | 78,99Β β¬ | 43,59Β β¬ | 91,90Β β¬ | 65,00Β β¬ | 37,99Β β¬ | 32,99Β β¬ |
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Kaufberatung fΓΌr Handmixer
Inhaltsverzeichnis
- Das Wichtigste zu Handmixern in KΓΌrze
- Was sind die Vor- und Nachteile von Handmixern?
- Wie funktioniert ein HandrΓΌhrgerΓ€t?
- Was ist der Unterschied zwischen einem HandrΓΌhrgerΓ€t und einer KΓΌchenmaschine?
- Welche unterschiedlichen AufsΓ€tze von Handmixern gibt es?
- Was sollte ein guter Handmixer kΓΆnnen?
- Welche bekannten Hersteller gibt es unter den Handmixern?
Das Wichtigste zu Handmixern in KΓΌrze
- Ein Handmixer ist zum RΓΌhren, Kneten und βSchlagenβ von Zutaten geeignet
- Der Unterschied zu einer KΓΌchenmaschine ist, dass er wesentlich flexibler einsetzbar ist
- Es gibt RΓΌhr-, Knet- und SchlagaufsΓ€tze
- Das wichtigste Kaufkriterium ist die Motorleistung
- Bei regelmΓ€Γiger Nutzung sollte man ein GerΓ€t mit 500 Watt oder mehr kaufen
- FΓΌr den gelegentlichen Gebrauch sind nicht mehr als 500 Watt nΓΆtig
- Gute Modelle wie den Severin HM 3822 gibt es bereits fΓΌr unter 25 Euro
Die Weihnachtszeit und das gemeinsame Backen stehen vor der TΓΌr. Oftmals braucht es dafΓΌr noch nicht einmal eine eigene KΓΌchenmaschine. Handmixer reichen fΓΌr den privaten Gebrauch meistens vΓΆllig aus. Im folgenden Testsieger.de-Ratgeber klΓ€ren wir alle wichtigen Fragen rund um den Kauf eines guten Handmixers.
Was sind die Vor- und Nachteile von Handmixern?
Pro:
- Vielseitig einsetzbar
- GΓΌnstiger als eine KΓΌchenmaschine
- Handlich
- Klein (benΓΆtigt wenig Platz)
- Einfache Handhabung
Contra:
- Tun sich bei anspruchsvollen Aufgaben wie dem Kneten von Brotteig etwas schwer
- PΓΌrieren ist nicht mΓΆglich
- Steckverbindungen aus Kunststoff kΓΆnnen kaputtgehen
Wie funktioniert ein HandrΓΌhrgerΓ€t?
Ein Handmixer, auch HandrΓΌhrgerΓ€t genannt, ist mit einem Motor ausgestattet. Dieser Motor bringt die an der Unterseite des Mixers angebrachten RΓΌhrstΓ€be zum Rotieren. Durch die Rotationsbewegungen lassen sich die benΓΆtigten Zutaten zu einem Teig vermischen.
Was ist der Unterschied zwischen einem HandrΓΌhrgerΓ€t und einer KΓΌchenmaschine?
Eine KΓΌchenmaschine und ein HandrΓΌhrgerΓ€t unterscheiden sich insofern voneinander, als dass eine KΓΌchenmaschine eine fest montierte SchΓΌssel benΓΆtigt, in der sich die Zutaten vermengen lassen. Ein Handmixer ist im Gegensatz zur KΓΌchenmaschine sehr flexibel. Hier kann jede SchΓΌssel theoretisch zum Mixen dienen. Die Bewegungen des Mixers lassen sich individuell steuern und aufgrund seines geringen Gewichts frei bewegen. Vorsicht ist trotzdem geboten: Da die Bewegungen beim Handmixer nicht unbedingt durchgehend eintΓΆnig sind, kΓΆnnen kleine Spritzer entweichen. Dies kann bei einer KΓΌchenmaschine nicht passieren, da die Bewegungen der RΓΌhrstΓ€be monoton sind.
Welche unterschiedlichen AufsΓ€tze von Handmixern gibt es?
Die Art der AufsΓ€tze sowie die StΓ€rke des Motors geben Aufschluss ΓΌber die QualitΓ€t der Arbeitsverrichtung des Handmixers. Ist die Motorleistung eher gering, mΓΌssen die RΓΌhrstΓ€be relativ flexibel sein.
RΓΌhraufsΓ€tze
RΓΌhraufsΓ€tze sind primΓ€r dazu da, die Zutaten miteinander zu vermengen. Diese sind in unterschiedlichen Aufmachungen erhΓ€ltlich und bieten demnach ein groΓes Spektrum an RΓΌhrbewegungen. Hier gilt es darauf zu achten, dass die RΓΌhrstΓ€be die Zutaten ordnungsgemÀà vermengen kΓΆnnen. Am besten funktionieren die klassischen vierseitigen RΓΌhrer wie der Krups XF901D RΓΌhraufsatz. Durch ihre abgerundete Form kΓΆnnen RΓΌhraufsΓ€tze jedoch keine Zutaten zerkleinern.
KnetaufsΓ€tze
KnetaufsΓ€tze sind, wie der Name sagt, zum Kneten der Zutaten geeignet. Ein traditioneller Knethaken rotiert in unterschiedlichen Bewegungen und bewegt den Teig in der SchΓΌssel.
SchlagaufsΓ€tze
SchlagaufsΓ€tze verwendet man unter anderem zum Schlagen von Sahne. Um ein perfektes Ergebnis zu erzielen, sollten die Quirl-AufsΓ€tze aus Kunststoff bestehen, um Anhaftungen zu vermeiden. Zudem ist ein starker Motor notwendig, um eine ausreichend schnelle Rotation zu gewΓ€hrleisten.
Was sollte ein guter Handmixer kΓΆnnen?
Die Motorleistung
Die Leistung des Motors sollte beim Kauf eines Handmixers die grΓΆΓte Aufmerksamkeit bekommen. Viele Hersteller sparen hier und punkten deshalb mit einem attraktiven Preis bei den KΓ€ufern. GΓΌnstige Modelle wie derΒ Braun HM1010 WH MultiMixΒ haben in der Regel eine Leistung von bis zu 450 Watt. Mit GerΓ€ten dieser Art lassen sich normale UmrΓΌhraufgaben problemlos durchfΓΌhren. Teurere Modelle wie der Grundig HM 7680 haben eine Leistung von bis zu 750 Watt. Mit ihnen ist das Anwendungsspektrum wesentlich breiter. Wer seinen Handmixer regelmΓ€Γig nutzen will, sollte ein GerΓ€t mit mindestens 500 Watt kaufen. FΓΌr Gelegenheitsnutzerinnen und Gelegenheitsnutzer eignen sich auch Modelle mit weniger als 500 Watt.
Rotation der AufsΓ€tze
Beim GlattrΓΌhren und Kneten eines Teigs reicht eine einseitige Rotation nicht aus. Hier benΓΆtigt es ein GerΓ€t mit entgegengesetzten Rotationen. Zudem ist ein kleiner Abstand zwischen den AufsΓ€tzen wichtig, um ein Einziehen des Teigs zu vermeiden.
Ergonomie
Bei regelmΓ€Γiger Nutzung ist zudem eine mΓΆglichst einfache Handhabung wichtig. Hier empfehlen wir Modelle wie den Braun MultiMix 3. Diese haben ein rutschfestes HandstΓΌck und einen an die Finger angepassten Handgriff.
Komfort
FΓΌr eine schnelle Bedienung bieten sich daneben ΓΌberschaubare KnΓΆpfe mit einer eindeutigen, Β und / oder farblichen Beschriftung sowie haptischen Merkmalen an. Eine weitere Funktion, die beispielsweise der KitchenAid 5KHM9212EAC mit sich bringt, ist der sogenannte Sanftanlauf. Hierbei beginnt das GerΓ€t mit langsamen Bewegungen, um ein Austreten der Inhalte der SchlΓΌssel zu vermeiden.
Gewicht
In der Regel wiegen Handmixer zwischen 800 Gramm und 1,4 Kilogramm. β£Je leichter das GerΓ€t ist, desto einfacher ist die Handhabung. Am angenehmsten ist bei lΓ€ngerer Nutzung ein Gewicht von bis zu 1,1 Kilogramm wie beim Bosch MFQ4835DE Styline.
Geschwindigkeitsstufen
In der Regel haben alle HandrΓΌhrgerΓ€te 4 -5 Geschwindigkeitsstufen. Beim Schlagen von Sahne ist beispielsweise eine hΓΆhere Geschwindigkeit als beim Kneten notwendig.
Tipp: Das Kabel fΓΌr die Stromzufuhr sollte mindestens 1,5 Meter lang sein, um eine gewisse FlexibilitΓ€t beim Arbeiten zu gewΓ€hrleisten.
Welche bekannten Hersteller gibt es unter den Handmixern?
Einer der grΓΆΓten Hersteller ist Krups. Das Unternehmen wirbt vor allem mit ΓΌber 60 Jahren Backerfahrung, sowie Perfektion und Detailarbeit bei der Herstellung von Handmixern. Die Preise liegen zwischen 50 und 120 Euro. In den von uns aggregierten Testberichten kann vor allem der Β 9000 Deluxe punkten. Im Test des ETM Testmagazin (02/2022) erhΓ€lt das GerΓ€t die Note βsehr gutβ.
Neben Krups ist Smeg ein weiterer Hersteller, der insbesondere fΓΌr sein spezielles Retro-Design bekannt ist. Die Handmixer der Italiener besitzen unter anderem LED-Displays, verschiedene Geschwindigkeitsstufen sowie eine Turbofunktion. Auch diverses ZubehΓΆr lΓ€sst sich erwerben. Laut den von uns aggregierten Kundenbewertungen empfiehlt sich u.a. der Smeg HMF01BLEU, der durch gute Ergebnisse punkten kann. Wer sich fΓΌr einen Handmixer von Smeg entscheidet, muss je nach Modell zwischen 110 und 160 Euro bezahlen. Weitere bekannte Hersteller sind Braun, Bosch und WMF.
Das sind die Testsieger unter den Handmixern
Braun MultiMix 3 Handmixer HM 3105: Testsieger im ETM Testmagazin (02/2022)
Im Handmixer-Test des ETM Testmagazin werden 9 Handmixer mit ZubehΓΆr verglichen. Hierbei erhΓ€lt der Multimix 3 den ersten Platz. Er punktet vor allem in seiner Handhabung und FunktionalitΓ€t.
Note von ETM-Testmagazin: 1,3
Pro:
- Teigherstellung
- PΓΌrieren
Contra:
- Geschwindigkeit wird nach Benutzung nicht auf Ausgangseinstellungen zurΓΌckgestellt
- Skala des mitgelieferten Messbechers ist schwer lesbar
Braun HM 5137 WH: Testsieger des ETM Testmagazin (03/2018)
Im Handmixer-Test 2018 des ETM Testmagazin werden 5 Handmixer inklusive ZubehΓΆr auf die Probe gestellt. Hierbei erhΓ€lt der Braun HM 5137 WH den Titel des βTestsiegersβ. Das gesamte GerΓ€t und auch die ZubehΓΆrteile liefern insgesamt gute Ergebnisse.
Note im ETM-Testmagazin: 1,2
Pro:
- Ausstattung
- Verarbeitungszeiten
- Stufenlose Regulierung der Geschwindigkeit
Contra:
- Keine
Braun HM 5137 WH: Testsieger des ETM Testmagazin (03/2018)
In der gleichen Ausgabe testet das ETM Testmagazin auch 10 Modelle ohne ZubehΓΆr. Der Bosch MFQ4835DE Styline ΓΌberzeugt hier auf ganzer Linie und wird zum Testsieger gekΓΌrt. Insbesondere die Verarbeitung von schweren und flΓΌssigen Teigen klappt einwandfrei.
Note im ETM-Testmagazin: 1,2
Pro:
- Kabelumwicklung
- Leicht
Contra:
- Keine
Die wichtigsten Fragen und Antworten zu Handmixern in Kurzform
Welcher Handmixer ist der beste?
In den Handmixer-Tests kΓΆnnen sich unter anderem Braun, Bosch und KitchenAid die Testsiege sichern. Insbesondere der Bosch MFQ3530 HandrΓΌhrer 450W kann in den Handmixer-Tests ΓΌberzeugen und punktet mit einer guten Verarbeitung sowie sehr guten RΓΌhr- und Knetergebnissen. Einen Γberblick ΓΌber die besten Modelle gibt unsere Bestenliste.
Welcher Handmixer eignet sich fΓΌr Brotteig?
Wer regelmΓ€Γig einen Handmixer nutzen mΓΆchte, um auch schwere Teigformen wie einen Brotteig problemlos bearbeiten zu kΓΆnnen, sollte auf ein Modell mit mindestens 500 Watt zurΓΌckgegriffen werden. Verwendet man ein GerΓ€t mit geringerer Leistung, kann der Motor nicht gegen den schweren Teig rotieren. Ein entsprechend guter Handmixer mit mindestens 500 Watt ist der Gastroback 40983, der vor allem bei der Teig-Herstellung punkten kann.
Wie funktioniert ein Handmixer?
Der Antrieb wird von einem Motor ΓΌbernommen und bringt die integrierten RΓΌhrstΓ€be zum Rotieren. Dadurch werden die Zutaten miteinander vermengt.
Wie viel kostet ein Handmixer?
GΓΌnstige und einfache Handmixer sind bereits ab 10 Euro zu erwerben. Meistens haben sie nur eine Leistung von 200 Watt, was lediglich fΓΌr einfache Arbeiten ausreicht. LeistungsstΓ€rkere GerΓ€te beginnen bei 50 Euro. Ein gut bewertetes GerΓ€t ist beispielsweise der Bosch MFQ4835DE Styline.
Wie schwer ist ein Mixer?
Ein herkΓΆmmlicher Handmixer wiegt in der Regel zwischen 800g und 1,4kg. Am angenehmsten in der Hand ist ein Gewicht von bis zu 1,1 Kilogramm. Generell gilt: Je leichter das GerΓ€t ist, desto einfacher ist auch die Bedienung.