17 Bratpfannen mit Antihaftbeschichtung im Test

Silit Novara

Die Novara von Silit präsentierte sich als echter Allrounder, der bei nahezu jedem Bratgut überzeugte und auch das scharfe Anbraten gut bewältigte.

Silit Linea

Auch die Linea glänzt mit guten Brateigenschaften und taugt auch zum scharfen Anbraten. Aufgrund der schnellen Aufheizzeit sollte hier aber vermehrt darauf geachtet werden, dass die Pfanne nicht überhitzt.

Schulte-Ufer Wega

Die Wega bietet gute Brat- und Wärmespeichereigenschaften. Schwächen leistete sich das Modell hingegen beim scharfen Anbraten.

Rösle Multiply

Dank zügigen Aufheizens ist die Multiply bestens geeignet, wenn es einmal schneller gehen soll. Die Brateigenschaften sind insgesamt gut, allerdings wird recht zügig eine zu hohe Temperatur erreicht.

Tchibo Edelstahl Pfanne

Angesichts guter Brateigenschaften und des niedirigen Preises ist die Tchibo Pfanne ein echtes Schnäppchen, allerdings bleibt das Bratgut mitunter etwas blasser als gewünscht.

Spring Vulcano

Die hochwertige Vulcano überzeugt mit kurzer Aufheizzeit und ist für den überwiegenden des Bratgutes bestens geeignet. Nur beim scharfen Anbraten von z.B. Rindfleisch fielen die Ergebnisse weniger überzeugend aus.

Berndes Vario Click Induction

Die Vario Click Induction ist vielseitig einsetzbar und bietet, abgesehen vom scharfen Anbraten, gute Brateigenschaften. Pluspunkte gab es für den abnehmbaren Stiel.

Berndes ECOfit

Für scharfes Anbraten ist die ECOfit nicht geeignet, macht aber bei anderem Bratgut eine gute Figur.

AMT Gastroguss 524

Das schwere Aluguss-Modell macht beim überwiegenden Teil des Bratgutes eine gute Figur. Einzig scharfes Anbraten gelingt nur mäßig.

Spring Salina Induction

Dank guter Wärmespeicherung eignet sich die Salina gut für längere Bratvorgänge. Abstriche müssen hingegen beim Anbraten in Kauf genommen werden - krosses Anbraten funktioniert nur bedingt.

Tefal Talent Induction

Die Pfanne eignet sich nicht zum scharfen Anrabten und leistete sich auch bei anderem Bratgut leichte Schwächen. Wer es lieber knusprig mag, muss Abstriche in Kauf nehmen.

Gastrolux Biotan Plus

Die Biotan eignet sich nicht zum scharfen Anbraten, glänzt jedoch ansonsten mit guten Brateigenschaften sowie dem abnehmbaren Stiel.

Beem Marathon Bio-Plus Granit

Die BEEM Pfanne glänzt mit kurzer Aufheizzeit und widerstandsfähiger Beschichtung. Leichte Schwächen leistet sie sich hingegen bei der Temperaturverteilung und dem gleichmäßigen Bräunen.

Schulte-Ufer Globus i

Die Pfanne aus dem Hause Schulte-Ufer lieferte in einigen Disziplinen eher durchschnittliche Ergebnisse, punktete aber durch eine gleichmäßige Wärmeverteilung, die ein gleichmäßiges Garen gewährleistet.

Bellarini Salento

Das leichte und handliche Modell eignet sich für Bratgut, das nicht scharf angebraten werden muss. Schwächen leistet sich die Salento bei der Temperaturverteilung.

IKEA 365+

Die IKEA Pfanne hätte aufgrund guter Brateigenschaften und Wärmespeicherung eine höhere Wertung erzielen können, allerdings schwächelte die Antihaftbeschichtung.

Contacto 5505/240

Die Contacto Pfanne eignet sich aufgrund ihrer Wärmespeichereigenschaften gut für längere Bratvorgänge, allerdings tut sich das Modell mit krossem Braten sowie scharfem Anbraten eher schwer.